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女孩子自得的表現(xiàn)，讓我心思活絡(luò)了不少。我感覺，應(yīng)該和這個(gè)頭腦簡(jiǎn)單的姑娘交個(gè)朋友，并通過她的關(guān)系，讓自己也加入那個(gè)什么“五臟廟”，進(jìn)而學(xué)一身神餐鬼飲的本領(lǐng)，主業(yè)開飯店，業(yè)余抓鬼賺外快，這么想想，也是極好的！

而且，我感覺自己要留下趙海鵬，也還得從這姑娘那里的到些提示，畢竟人家可早就說過:“想留鳳凰還不簡(jiǎn)單，只看你會(huì)不會(huì)用什么手段！”

于是，我趕緊對(duì)服務(wù)員道:“服務(wù)員，在給這姑娘上個(gè)油燜大蝦和宮保雞丁，我請(qǐng)客……”

我剛說完這句，誰知那姑娘卻不樂意道:“別！我一個(gè)南方人吃不慣你們北方菜，你在要真想招待我，再給我來一份揚(yáng)州炒飯就成，不過這一回……我要你們主廚炒的！”

我愕然，指著她吃的只剩一半的米飯道:“你怎么知道這飯不是主廚炒的！”

“廢話！”女孩子把那一盤炒飯往旁邊一扒拉道:“和豬食一樣難吃，五臟廟的廚子能做出這個(gè)來？這我在嘗不出來，別在五臟廟混了。”

小姑娘說這話，我不愛聽，但有求于人就也不敢發(fā)作什么，于是我立刻改口，吩咐后廚讓趙海鵬親自做個(gè)揚(yáng)州炒飯。又跑回來，繼續(xù)和這個(gè)姑娘套近乎。

雙對(duì)做好之后，我又陪著笑，對(duì)那姑娘問道:“姑娘，你貴姓呀？”

這一回，可能是把她伺候好了，心里舒坦，這姑娘沒有在賣關(guān)子，而是徑直回答我道:“好說，我叫趙水荷，是咱五臟廟里淮揚(yáng)兩祖殿下的白案方丈。你今天表現(xiàn)不錯(cuò)，姑奶奶我很開心。有什么想問的，直說。”

小姑娘自稱姑奶奶，放在現(xiàn)代社會(huì)，也是夠新鮮的，不過從她話里，我卻聽出了不一樣的東西。

看的出來，這姑娘聰明，沖動(dòng)，自大，易相信人，還有那么一點(diǎn)落魄，明顯不是老在社會(huì)上混的料。說難聽點(diǎn)，只是一個(gè)初出茅廬的“雛”，這樣的姑娘幸虧遇見的是我，要是別的用心不良之人，把她賣了她還在替人家數(shù)錢呢。

我自然是不會(huì)賣她的，不過讓她幫我數(shù)錢，我辦得到。

處于謹(jǐn)慎，我決定不著急問留趙海鵬的事情，而是從頭開始，先問那積壓在我心中許多年的問題。

這“五臟廟”，到底是個(gè)什么廟？

當(dāng)然，這么敏感的問題我不能直接問，要不然肯定漏兜，于是我選擇了曲線救國，說自己對(duì)“咱們”五臟廟老祖宗的故事特感興趣，問這個(gè)叫趙水荷的丫頭能不能給我講講他們的“光輝事跡”。

我的話又引來這小姑娘的鄙視和質(zhì)疑，她上下打量了我一番，隨后不屑道:“你到底是五臟廟的廚子么？連這些都不知道？”

看著這丫頭的表情，我已經(jīng)知道她開始懷疑我的身份了，但我并不怕，因?yàn)閲?yán)格說，在我被爺爺過繼給那個(gè)死人霍海龍的時(shí)候起，我就已經(jīng)是“五臟廟五嶺殿”的人了，她怎么懷疑，也不能掩蓋我的合法身份。

而且，咱畢竟是開飯店出身的，見人說人話，見鬼說鬼話的本事還是有的。

我立刻搪塞道:“哎呀，帶我入行的霍師父呀！是個(gè)文盲，死的又早，所以告訴我的少，可我對(duì)咱五臟廟的光輝事跡是十分向往呀，早就想找一位像姑娘這樣又漂亮又聰明的高人給我……說道，說道了。”

趙水荷愛裝大頭，我又在說話間時(shí)不時(shí)恭維她，于是小姑娘很開心，沒多久就把她知道的，“五臟廟”的故事，都倒了出來。

原來，“五臟廟”本就是一句“黑話”，是古時(shí)候綠林強(qiáng)盜，秘密社團(tuán)，門派組織等，對(duì)廚子的稱謂，“祭五臟廟”就是去飯店吃飯的意思。

再后來，這個(gè)稱謂的含義逐漸變化，最終指代一個(gè)廚子間的“行會(huì)”，那是一個(gè)廚子間專門協(xié)調(diào)互助的地下組織，更是古時(shí)候下九流中，與商人的商會(huì)，乞丐的丐幫，雞女的花燈照，盜墓的摸金門等相提并論的行業(yè)幫會(huì)。

五臟廟這個(gè)組織的形成非常復(fù)雜，同我國歷史上大名鼎鼎的洪門，有剪不斷的關(guān)系。

明朝末年，甲申之變，滿清竄國，漢失其鼎。