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卓梨住的地方，是虞城最大的酒樓——鳳仙樓。鳳仙樓既是客棧，也是飯館，這里的菜色，種類繁多，且味道精美，是達(dá)官貴人經(jīng)常光臨的地方。

卓梨昨晚在壽宴上壓根就沒吃到東西，本就心情不佳，又坐在那個(gè)冰塊臉宇文洧的身邊，就更吃不下了。今日一早醒來，頓時(shí)覺得都已經(jīng)餓得前胸貼后背了。

在21世紀(jì)的時(shí)候，她雖然也經(jīng)歷過幾天幾夜只靠兩塊餅干撐著的生活，但只要有條件，她從來不會(huì)虐待自己的胃。她和心禾兩個(gè)人走了全球很多個(gè)地方，每去到一個(gè)新地方，第一件事就是吃當(dāng)?shù)氐拿朗场Ｉ洗蝸碛莩牵齺聿患捌穱L這里的美味，這次，恰好住的地方又是整個(gè)虞城最出名的酒樓，她倒想看看，這鳳仙樓的美食究竟有多厲害。

卓梨起床后穿了一身男裝，將自己偽裝成一位男子，在古代社會(huì)里，男子的身份會(huì)為她省去不少的麻煩。她不怕危險(xiǎn)與困難，但她很討厭麻煩。

“小二，給我上幾個(gè)你們店的招牌菜，要你們大廚最拿手的，最好吃的。”

說話的人正是卓梨。她坐在二樓一個(gè)雅座里，一邊喝著清茶，一邊和小二說著話。小二見眼前的公子長得眉清目秀，一表人才，禁不住也多看了幾眼。以前聽說虞城里最好看的四人，一二三名分別為當(dāng)朝軒王、寒王和九皇子，第四人則是軒王身邊的幕僚杜思遠(yuǎn)杜公子。小二在鳳仙樓當(dāng)差，有幸見過軒王和九皇子，此人自然不是他們其中一位。又聽聞寒王陰鷙冷絕，帶有一種邪魅的美，而杜公子玉樹臨風(fēng)、彬彬有禮，帶有融化春風(fēng)的美。眼前這位公子，論樣貌不輸于其他四人，但氣質(zhì)又介乎寒王與杜公子之間，高冷清雅，微微一笑，又親切動(dòng)人。他是誰呢？

見小二毫無反應(yīng)，愣愣地盯著她看，卓梨用筷子敲了一記他的頭，從懷里掏出一錠金子，放在桌面上，“怕我給不起錢？”

“不是，不是。”小二連連擺手，心里卻想到，這公子出手不凡，定是官家的公子少爺，要好生招待才是。“公子您稍等，菜馬上給您送到。”

過了半小時(shí)，菜終于上齊了。小二指著桌上幾個(gè)菜大聲地對卓梨介紹，“公子您快嘗嘗，這是我們店最有名的幾個(gè)菜，這個(gè)是糖醋鯉魚，這個(gè)是蒸鹿尾兒，這個(gè)是……”

“好了好了，我自己嘗嘗吧，你先去忙。”

小二走后，卓梨品了口清茶，然后再夾了塊鯉魚肉放進(jìn)嘴里，咀嚼片刻，覺得平平無奇。不應(yīng)該啊？這不是虞城最有名的飯館中最有名的菜嗎？怎會(huì)如此普通？

又把筷子伸向第二盤菜，魚香肉絲。一入口，又是平平淡淡。第三盤，第四盤……接連嘗完桌面所有的菜，卓梨簡直失望極了。換了心禾在這里，肯定已經(jīng)叫嚷著要把店掀了。

什么鳳仙樓，還不如路邊的小面館來得實(shí)在。卓梨一直以為，古代的美食肯定會(huì)比現(xiàn)代美食更加正宗，更加好吃。現(xiàn)在看來，是她錯(cuò)了，中國的美食也是經(jīng)過上千年的批判繼承，取精華去糟粕才形成以后的“舌尖上的好味道”的。

“小二。”卓梨放下筷子，喊來小二，“把你們主廚叫來吧，這種食物也敢端上來給客人嘗？”

“啊？”小二也蒙圈了，他在這里打雜那么多年，見過鬧事的，可是還沒見過嫌他們家飯菜難吃的。整個(gè)虞城，上至皇家貴族，下至普通百姓，誰人聽到“鳳仙樓”這三個(gè)字不是馬上豎起大拇指的？

“啊什么？你們主廚在嗎，叫出來。”

小二點(diǎn)點(diǎn)頭，“好嘞，公子稍等。”

一會(huì)兒，一個(gè)肥頭大耳，身材高大的男人走了出來。他大步走到卓梨面前，坐在她對面的位置上，“是你對我做的飯菜不滿意？”

卓梨微微一笑，“錯(cuò)了，是很不滿意。”

那名男子哈哈大笑起來，“我做廚子二十幾年了，早些時(shí)候是皇宮里的御廚，后來三皇子封為軒王，我就跟他出了皇宮，他開了這家鳳仙樓，我就一直在這里做廚師。這些年來，沒有人說過我做的菜難吃，你是不是存心來找茬的？”

“是沒有人說過你做的菜難吃。”卓梨夾了一口菜放進(jìn)他的碗里，“你吃吃看，看看味道是不是和你二十年前在宮里所做出來的菜的味道是一樣的。一個(gè)廚師，二十年來毫無進(jìn)步，請問你有什么值得沾沾自喜的？”

“你！”男子指著卓梨的鼻尖，罵道，“臭小子，你倒有一張利嘴，放眼整個(gè)虞城，甚至整個(gè)金陵國，都難有廚藝能凌駕于我之上的，你竟敢如此放肆。”

“那咱們就來場比賽吧。”卓梨站起來，直視著他，“如果你贏了，我給你三十錠金子，并賠禮道歉。如果我贏了，我將取代你成為這鳳仙樓的主廚，如何？”

“好大的口氣！”男子略一思考，大概是想到卓梨就是一個(gè)年紀(jì)輕輕，手無縛雞之力的小白臉，根本構(gòu)不成畏懼，又想到三十錠金子，這可是個(gè)很大的誘惑，于是馬上點(diǎn)了頭，“這可是你說的，明日上午巳時(shí)一刻，我們在此比賽。輸了的人不許耍賴，要遵守承諾。如何？”

“好。”卓梨一笑，那成竹在胸的模樣讓男子不覺愣了一下。

第二天早上十點(diǎn)，卓梨如約來到鳳仙樓。她并不是空手而來，她的左手，提著一個(gè)大大的酒壇。她今天要做的菜，是一道名菜，佛跳墻。

她是福建福州人，家鄉(xiāng)的特色名菜就是佛跳墻，最正宗，也最美味。雖然她很小的時(shí)候就離開了家鄉(xiāng)，離開了中國，但是這道菜的味道，她卻一直記得。程序雖復(fù)雜了一些，但還好不算太困難，如果能把這道菜做出來，贏得比賽應(yīng)該不是大問題。

鳳仙樓門前聚集了一大撥人，聽說有人挑戰(zhàn)鳳仙樓主廚的廚藝，而且還是個(gè)名不見經(jīng)傳的年輕人，他們就都趕來湊熱鬧，想看看這位年輕人的笑話。

兩人的面前，擺著做菜所需要的各種材料，砧板、菜刀、砂鍋、各種主菜、配菜……應(yīng)有盡有。