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他手一指：”這就是溜面。“并沒有過多解釋。

王蒙將溜好的面條放在案板上，撒上清油，以防止面條粘連。

接著他手抓面條兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然后兩頭對折，兩頭同時放在一只手的指縫內，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面條形成絞索狀，同時兩手往兩邊抻拉。

面條拉長后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手繼續勾住另一端抻拉。

這一整套技巧非常嫻熟，動作很快，以至于很多學徒都沒有看清王蒙的動作。

不多時，面條在反復拉伸下已經分成數十根極細的面條了。讓牛勇眼前一亮的是，王蒙依然在繼續拉伸。

要知道，他以前將面條拉倒一半時面條就已經斷裂了。他還覺得面條的韌性最多只能拉倒這么細。如今才是恍然大悟。

沒有任何預兆的，王蒙停下了繼續拉伸，隨手一把面扔進湯鍋里了。

他吐了一口氣，這算是一個祭奠嗎？正式和過去說再見了嗎？

”開門開門，牛師傅，是我曼青。你有本事做面，你有本事開門啊！別躲在里面不出聲，我知道你在家！“門外傳來陳曼青的聲音打斷了王蒙的思緒。

牛師傅苦笑，這幾天這小祖宗是天天過來，一天吃不到幾碗面不愿意離開。

”好香啊，我不管了，我進來了。”一個縱身躍過丈許高的圍墻，輕飄飄的落在地上。

“好厲害！”王蒙一怔，這城里還有這樣的絕頂高手？這份輕功看起來比張不凡還要輕松寫意。這陳曼青不簡單。

“真香啊！牛師傅，你不知道啊，沒有你的面吃什么都沒有味道。”陳曼青圍著鍋轉，一副急不可耐的樣子惹人陣陣發笑。

“時間夠了，該出鍋了。”湯底的時間較長，不可能一蹴而就，用的是牛師傅以前配的湯底，當然加了王蒙提過的幾樣東西之后味道濃郁了許多。

面條在鍋里隨著沸水翻滾，竟沒有一根面沾住鍋沿。撈起來之后往湯碗里一端，宛如一朵綻放的花。正所謂“拉面好似一盤線，下到鍋里悠悠轉，撈到碗里菊花瓣。”

牛師傅沒有客氣，直接拿起筷子夾了幾根面條嘗了一下。

他咀嚼了兩下，閉目回味了良久。

隨后他站起身對王蒙深深鞠了一躬，王蒙連忙讓過，不敢受禮。

“若不是師傅，我都不知道我已經坐進觀天這么久了。師傅受得了這一拜。”牛勇執意。

“你們不要拜來拜去了，這不是還有面嗎？先給我做一碗！”孫文看不下去了，再說的確是餓的發慌了，連忙讓王蒙給他做一碗。

“不行！先給我做。王蒙，我命令你，下面給我吃！”陳曼青不依了，牛師傅先吃也就算了，你一個普普通通的廢材小子也和我搶吃的！

“呃，我？下面給你吃？”王蒙邪惡了。

“對，聽我的話，好處少不了你的！”陳曼青自得。

“不行，小猛子，我餓的受不了了，先下面給我吃！”孫文抱怨。

“先給我，先給我！”“是不是兄弟？”“是不是姐弟？”“啊？”

王蒙無奈，好吧，這個世界的人還是純潔啊·······