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蒖蒖想起那夜之事,臉更是緋紅如霞,但見鳳仙顯然不會就此作罷,只得回答:“沒有。”
“真的沒有?”鳳仙看著她雙頰顏色,有些懷疑。
蒖蒖擺首,堅決否認。
鳳仙這才收回凝視她的目光,道:“這問樵先生年紀輕輕,倒是能克己守禮。面對你這么年少俏麗的姑娘仍以禮相待,可見是個君子。”
蒖蒖忙不迭地點頭,順勢把林泓的品性又夸一遍。
鳳仙道:“我問這個,并非窺探你隱私。今日宮里來的人已至浦江,縣令在貽貝樓設(shè)宴接風,兩天后就要開始選年輕廚娘入尚食局。這選拔的第一步便是驗身,雖然明里說是選貌端體健的女子,但既然告示稱參選女子年齡須在二十歲以下,又要容貌姣好,恐怕這處子之身的要求是少不了的。你若與那問樵先生有逾禮之事,豈不前功盡棄。”
蒖蒖回想前情,感慨之余亦有些后怕。那夜林泓最終放開她時,她雖松了口氣,但也隱隱感到幾分失落,如今想來,他此舉竟是成全了她。
靜默良久后,她向鳳仙道謝:“多謝姐姐為我著想,為我打聽參選尚食局的消息。此番歸來,也是為助我的吧?”
這話卻令鳳仙略顯尷尬,思忖一番,才直言:“我這次回來,和你一樣,是為參選尚食局內(nèi)人。”
蒖蒖大感意外。原以為鳳仙被父母尋回后便會遠離庖廚,過上錦衣玉食的閨秀生活。尚食內(nèi)人雖任職于宮中,說到底也還是以廚藝事人的婢女,也不知鳳仙為何會愿意拋下體弱的母親執(zhí)意參選。
她著意打量鳳仙,但見師姐目色冷凝,一臉鎮(zhèn)靜,顯然適才說出的是深思熟慮之后的決定。此刻的鳳仙似乎與以往頗有些異處,蒖蒖亦說不清是哪里不同,只覺這分離的一季短暫又漫長,她們似乎都離開了原來的路徑,在朝各異的方向生長。
鳳仙來到荊南府時正值隆冬。她的母親袁夫人雖是凌燾的正室,但失寵多年,此刻獨居在一處冷清的院落,那里少有人進出,連塵埃都是寂寞的。嚴寒的天氣,袁夫人房中卻只有一小盆冒著濃重煙味的炭火,與病榻上她的目光一樣,有氣無力地明滅著。
聽到鳳仙的呼喚,袁夫人惘然看她半晌,似乎辨出了她,但多年郁結(jié)于心,欲向女兒傾訴的話被悲傷、內(nèi)疚與無奈掩埋,然后便只是哭。
鳳仙握住她瘦骨嶙峋的手,感覺就像觸到了一段枯木。
袁夫人身邊只留下了一個服侍她多年的侍女許姑姑,她與鳳仙談及往事,鳳仙那些畫卷殘片般的記憶終于被拼接起來:
當年袁夫人懷著鳳仙,隨夫出征,居于營中。鳳仙出生那天,一群黑色大鳥飛至營前,徘徊不去。隨后凌燾與金人作戰(zhàn)失利,便歸罪于鳳仙,認為她的出生引來黑鳥,是不祥之兆,這個女兒自然也是不祥之人,因此很不喜歡她。
凌燾好色,家中有多房妻妾,當年他最寵愛朱五娘子。朱五娘子是臨安人,有傾城之姿,且有一手好廚藝,食、色兩點均牢牢抓住了凌燾的心。袁夫人母女在以朱五娘子為首的妾室傾軋下生存,日子過得甚為艱難。
鳳仙六歲那年,皇帝召凌燾還闕,將為其加官進爵,凌燾遂帶眾家眷同行。但不知為何,行至浦江附近時又接到圣旨,皇帝收回成命,仍命凌燾戍邊。而他們啟程時鳳仙受寒病倒,路上一直發(fā)熱,全身疼痛。其余妾室猜測她得了瘧疾,很擔心自己子女因此染病。偏巧那時朱五娘子所生的三姑娘也開始發(fā)熱,朱五娘子驚恐不已,向凌燾哭訴。凌燾因失去爵位之事正心煩意亂,又聽鳳仙將病過給妹妹,越發(fā)怒不可遏,說今日境地皆因鳳仙晦氣所致,因此不顧袁夫人苦苦哀求,將鳳仙從母親懷里奪走,遺棄在了浦江城外的雨夜里。
“那么,現(xiàn)在媽媽住在這遠離大宅的小院里,也是源于朱五娘子挑撥?”鳳仙問許姑姑。
許姑姑道:“那倒不是。如今將軍最寵的是薛九娘子,朱五娘子遠不如以往風光,倒是消停了許多。夫人原住在大宅里,因為長年病弱,房中常煎著藥。不久前薛九娘子生了個兒子,向?qū)④姳г拐f自己一聞夫人房中飄來的藥味就頭暈目眩,將軍便讓夫人搬到了這里。”
鳳仙又問:“那爹爹派人尋回我,是看媽媽病重,所以惻隱心起,讓我回來照顧媽媽么?”
許姑姑有些遲疑,隨后道:“失去姑娘后,夫人日夜哭泣,懇求將軍多次,將軍都不同意去尋回你。慢慢地夫人也死心了,不再懇求,但一想起你就哭。這一次,是朱五娘子向?qū)④娬埱螅埬慊貋怼!?
鳳仙訝異道:“為何?”
許姑姑道:“兩月前三姑娘去朱五娘子娘家探望外祖母,回來路上竟失蹤了。有人說她是跟表哥私奔了,但朱家否認,說三姑娘是被賊人擄去了。將軍派人找了很久,一直杳無音訊。朱五娘子自那以后便常來夫人這里訴說失女之痛,說將心比心,終于明白了夫人的痛苦,因此愿意極力勸說將軍,把二姑娘找回來。”
第二章 孝雉
次日朱五娘子特意登門拜訪袁夫人母女。
朱五娘子乍一看依然是明媚的美人,聲音嬌軟仍如少女,鳳仙度其容貌,猜測她應不超過三十五歲,只是言笑間眼角曳出的細紋表明她最好的韶華已漸行漸遠,而她那精致得一絲不茍的妝容也顯示著她對此是多么的心有不甘。
她誠摯地表達著對鳳仙回歸的歡迎,并不回避以前對袁夫人母女的排擠,說痛恨當年少不更事年輕氣盛的自己,對以往所作所為深感愧疚,并愿意補償。
她帶來首飾衣料若干,不顧鳳仙的推辭,直命人擱在堂中,除此外還奉上一只身形特殊的雞,說可給袁夫人補身子。
這雞比一般家雞略小,頭頰似雉,大部分羽毛為黑色,上面散落著一些白色圓點。“這雞出自夔峽,極其稀少,是我川中的親戚千里迢迢帶來給我的。它身上的圓點像真珠斑點,蜀人稱它真珠雞。因為長大后會反哺其母,很有孝心,所以又名孝雉。”朱五娘子解釋道,“這孝雉還有個神奇之處:每當春夏之交,景氣和暖之時,它頷下會露出一尺余長的綬帶,紅碧相間,十分鮮艷,與此同時,頭上還會立著一對翠角。向人展示一會兒,它又會把綬帶斂于嗉囊下,被羽毛重新覆蓋,綬帶和翠角又都不見了。可惜現(xiàn)在天氣寒冷,這景象是看不到的。”
鳳仙仔細看那孝雉脖頸間,沒看出任何端倪,遂問:“那綬帶莫非縮到脖頸里面了?”
朱五娘子笑道:“我以前也是這樣想,但殺了一只,細看頸臆,均未見綬帶。所以這孝雉自帶幾分仙氣,親戚說用油煎過再燉湯,最是滋補。我本想燉好給夫人送來,又怕夫人嫌我手藝不佳。聽說姑娘在浦江學了一手好廚藝,燉一只雞自然不在話下。何況你們母女連心,姑娘做的飲食自然會比外人做的更合夫人脾胃。故此斗膽,便送了只活的孝雉過來。”
袁夫人謝絕,說這孝雉如此珍貴,自己受用不起,想請朱五娘子帶回去。而朱五娘子執(zhí)意要送,說袁夫人久病體虛,最宜以此食補。鳳仙冷眼見她們相互禮讓許久,最后出言勸母親道:“朱五娘子一番心意,媽媽還是收下吧。”
女兒既開了口,袁夫人也不再推辭。朱五娘子見她們肯收禮,很是欣喜,又詳細告訴鳳仙烹制方法,才告辭離去。
孝雉這食材鳳仙首次見到,頗感好奇,這也是她決定留下朱五娘子禮物的原因之一。送客之后,鳳仙將孝雉殺了,熱燙拔毛,再細細查看,的確未見頸臆之間有綬帶,孝雉體內(nèi)組織也大體仍與家雞相似。
鳳仙按照朱五娘子所授之法,先煎后再加少許香料,置于銅釜中慢火燉,不消多時便有肉香逸出,且越煮越濃,整個院子中都縈繞著這醇厚誘人的香氣。
燉好的湯面色也澄黃一如雞湯,許姑姑聞著味道已贊嘆不已,正要盛一碗給袁夫人送去,卻被鳳仙攔住。
鳳仙道:“這孝雉是鮮活著送來的,朱五娘子應是不想我們有顧慮,才不加烹調(diào),讓我自己動手,以示無害。不過我畢竟沒見過這種雞,也不知是否全無毒性,還是慎重些好。”
許姑姑亦覺鳳仙想得周全,但道:“朱五娘子若想害夫人,也不會用如此直接的方式,這雞多半無毒。若姑娘不放心,我可先試試。”
見鳳仙默許,許姑姑便自盛一碗湯,徐徐飲下。靜待須臾,不見任何異狀,倒是笑贊:“姑娘手藝真好,這湯比我喝過的所有雞湯都香。”
鳳仙亦自取一碗飲了。在這寒風凜冽的冬天,熱度沿著湯汁自喉頭順流而下,逐漸滲透到四肢百骸,那濃郁香醇的味道似乎帶著一縷生氣,溫柔地將干涸冰涼的軀體包裹,這一碗雞湯的慰藉,奇異地令鳳仙感覺到了久違的現(xiàn)世安穩(wěn),想起了年幼的自己在母親懷中喝雞湯的景象。
不會有毒的。她在心里做了判斷。
鳳仙將孝雉湯送至袁夫人病榻前,袁夫人卻不飲,倒不是擔心毒性,只是勸鳳仙:“這雞既然叫孝雉,很適合奉與雙親。我臥病已久,恐怕虛不受補,糟蹋了這好食材。不如你給你爹爹送去,既是你自己做的,也可聊表孝心。”
鳳仙并不想見父親。回家這些時日,凌燾甚至沒召她相見,她也全無向父親盡孝之心,但袁夫人一再堅持,鳳仙為不拂母親之意,亦只得將孝雉湯帶去大宅,奉與父親。
凌燾年近五旬,身材高大,五官硬朗,但也不完全是粗鄙武夫,高鼻和微凹的雙目依稀可以捕捉到一點年輕時俊朗的影子。鳳仙偷眼打量著他,隱隱感覺到自己和他還是頗有幾分相似的。他的血脈與母親的秀美因素相融,傳至鳳仙便體現(xiàn)為頎長的身形和明麗的容貌,這令鳳仙的姿容看起來相當大氣,自小在身邊一群江南佳麗中更顯出眾。
凌燾對鳳仙仍很冷淡,面對女兒客氣的問安只點了點頭,連句寒暄的話都懶得說,對鳳仙這些年的遭遇全無了解的興趣,更沒有與女兒敘舊的心情。不過,在鳳仙呈上孝雉湯時,他被那濃郁的香味吸引,瞇著眼打量一番后欣然接受了鳳仙品嘗的建議。<script>chapter1();</script>