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米足站在原處想了想，姑娘們動作好快，已將自己需要或是樣式齊整完好的食材拿了個差不多，倒是她這個答題狀元什么特權也沒幫上忙。

“普通家常菜皇上會喜歡么？”

“這里的食材就是作家常菜的食材吶！皇上還不是人，只要作的好吃，他怎會不喜歡？”

“你拿那么多辣椒、花椒，皇上能受得了么？”

“皇上挺喜歡辣菜吶……”

這時，安德海走到高臺之上，“姑娘們選定了自己決定作的菜品，請抓緊時間，在未時之前作好，在規定時間內無法做出一份主食，一葷一素一湯的搭配的廚女視作棄權直接回原處供役，亦是此次考試的淘汰者。”安大總管頂著毒辣的烈日，面容卻仍舊溫雅，以云淡風清之勢撫平著緊張的廚考氣氛。

榮玉兒遠遠地望著安德海，儒雅彬彬，面如傅粉，身材高壯。可是她若真對安德海動情，恐怕榮氏也容不得她，偏偏相處這么些日子，沒少受到他的關照，人的心很奇怪，你越想控制它，它越不會聽你的話。

米足把手中取到的早粳米泡軟了一些，拿到考場中間的石磨上像磨豆漿那樣磨出一些米漿，幸好只用做一個人吃的分量，她把米漿蒸大致成形以后取了出來，此時米香溢滿了考場，這里沒有制作擠絲的模具，米足只好將米糕切成極細的絲，然后放到蒸籠復蒸至米線熟透，然后用涼水過涼。在等待蒸制米糕的時候米足就開始準備她要做的菜品，，魚頭湯又要單獨將魚頭腌制炸定型，剩下的時間如果想煮出一鍋美味的魚頭湯根本煮不好，米足看了看四周的廚女，大家都在埋頭做自己的食物，可是旁邊有個廚女卻對著一根牛筒骨頭發愣，好像她也不清楚牛筒骨怎么做好吃，米足拍了拍身邊的姑娘，“我用這個魚頭換你那根牛骨怎么樣？”

那個姑娘眼睛一亮，“好啊！好啊！剁椒魚頭可是我的拿手好菜！我正愁沒有原材料吶！”

米足一笑，“那可真巧了，我拿這魚頭沒辦法呢，我就差湯品了，魚頭燉湯，也不是一會兒做得起來的吶，我用這個牛筒骨熬些高湯，然后用那塊牛瓦溝（牛大腿內側嫩肉）和胡蘿卜，土豆做個燉菜時間就差不多夠了。”

“我本想拿取牛腱子肉做爆炒牛柳的，可是我去選牛肉時，只剩下一些牛骨頭了，我只好隨便取了一些，正好這根牛筒骨上頭還帶了一整塊兒瓦溝（牛大腿內側）肉。”

“咱們抓緊時間吧，本來時間也很緊迫……”

在安靜涼爽的長春宮內，宮人已在不起眼的角落里都添上了銅盆兒里頭裝了滿滿的冰塊，翠拉正搖著大蒲扇給皇上散熱，廚考院子里各種食物的香氣已不安分地隨著熱騰騰的空氣飄入了長春宮的院子，載淳已經聞到了誘人的香氣。

參加廚考的宮女們端了四個約尺把長的小膳桌朝長春宮暖閣走來，負責廚考的安德海和壽廚房掌事姑姑讓考生們跪在正殿，命侍膳太監將膳桌放下后，一一請皇上品嘗。

“皇上，此次考試本有四十多人參加，奴才與庫雅做主挑選了四名廚藝最精湛的丫頭做的菜肴請皇上評出最優者。”

“恩，你就順著給朕嘗嘗罷。”

……

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