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先將豆干切成丁,花生米加鹽跟八角茴香煮上一會兒,而后將洗干凈的芹菜切成粒,放沸水中去水,撈出后再用涼白開浸涼了,再加點鹽,香油攪拌均勻后,上盤。
至于第四盤涼菜便是苦瓜拌鴨胗,這道菜的前面工序都在做前面三道冷盤的時候已經完工了,鴨胗加水和蔥姜八角大料煮半個時辰出鍋已經曬涼了,豌豆呢,自是去皮煮熟后過了冷水在邊上,白菜和苦瓜呢,這個時候切成絲,用開水燙一下,再過冷水去點水分,接著將曬涼的鴨胗切成一片片,所有材料一同放入大碗之中,放入蒜末,醬油,醋,鹽,香油,攪拌均勻后,上盤。
當然了,考慮到大伙兒的食量,生怕跟上次一樣不夠吃,蕭七七每道冷盤都是雙份的。到此,四道冷盤算是已經完工,蕭七七呢,接著開始著手準備甜點了,她覺得兒子一定等著很辛苦,還是先給他吃點填填小肚子吧。
出去廚房的時候,蕭七七本想問兒子喜歡吃什么點心,卻發現自家兒子擺著一張酷酷的小臉蛋瞪著對面的楚風辭,二人可謂是大眼瞪小眼。
說來楚風辭這個人,除了自戀點,花錢太過敗家,行事太過囂張點外,還是有他的優點存在的,比如他的存在,能夠讓她買東西的時候省了好多銀子,再比如,他欣賞的菜式,若是喜歡了肯定出手大方,那就是她的財神爺啊,她當然得看成是優點啊。再有,這個人囂張是囂張了點,可還是挺仗義的啊,是非曲直分得清楚,雖說她當初跟他談了合作條件,可不管怎么說,這個人還是幫了她,這一點,蕭七七是很感激的。
只是眼下,她看兒子跟楚風辭兩人對視著,這氣氛實在是有些怪異啊,因而她勸著蕭星辰道:
“兒子,娘有沒有教過你啊,看人可不能這么看的,那是不禮貌的。再說了,你放心,楚公子好歹也是有身份的人,不會失禮到在開飯之前就動筷子的?!笔捚咂咭詾槭捫浅绞窃谧o食,就跟上次的蘇流年跟簡晚一樣。
哪知道理由竟然不是這個。
“娘,我沒有不禮貌,真的。是這個叔叔,從剛才開始,忽然就變得怪怪的,他一直盯著我的臉看,還伸出手,將我的臉擺來擺去,橫看豎看,好像要吃了我一樣。”蕭七七一聽蕭星辰這么說,立刻惱了,這會兒的她才不管楚風辭是不是她的財神爺呢,也不管他剛才是不是幫忙了,他招惹了她兒子,她肯定得站在她兒子這邊。
“楚風辭,你說,你為什么這么奇怪地盯著我兒子?我可告訴你,你可千萬別打我兒子的主意,要不然,我可不管你是什么人,敢打我兒子主意的人,我直接在這里剁了,你信不信?!笔种斜緛砭吞嶂说兜氖捚咂?,說起這話來,實在是有些滲入。
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