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糖糖串簽子的動作認真細致,甚至每片水果擺放的角度都一模一樣,無可挑剔,像是在做什么了不起的大事。
emmmmm……
算了,隨她去吧。
不過為了避免水果烤串的味道太鬼畜,食客接受不了,橘子還是決定先自己試驗一下,以身試毒。
現成的炭火還猶有余溫,橘子把金黃的水果串放在上面,均勻受熱,適時地轉動。
晶瑩的橘子瓣開始冒出熱氣,伴隨著略微的焦香,飄出橘香味,很清甜的香味兒。
橘子小心翼翼地嘗了一口,隨時做好難吃就吐出來的準備,但令人意外的,味道居然還不錯。
果肉汁水飽滿,熱氣騰騰的口感,酸酸甜甜,氤氳開胃。
唔,還可以。
橘子感覺味道在可以接受的范圍,給糖糖限制了三款水果:蘋果、橘子、菠蘿,然后就隨她去了,語重心長地叮囑道。
“糖啊,差不多就行了,不用太辛苦。”
少串點吧……
“啊不會,我不辛苦呀!我要努力工作!”
糖糖笑得燦爛,手上動作又快又準又好,“咻咻咻”面前就擺了一排。
該死,她有串簽子的天賦。
橘子噎住,閉上眼睛,假裝什么事都沒有發生過,只是手上默默加快了串肉的速度。
不管了,反正燒烤畢竟合成了三星,還附帶了治禿頭的特殊功效,食客們入股不虧。
雖然少量食用的話,效果可能不會太明顯。
畢竟限購了三串,數量太少了。
但是如果長期食用,潛移默化,那就又不一樣了。
不過話說回來,誰天天吃燒烤啊?
橘子聳聳肩,沒把這事放在心上,她現在每天晚上小酌一杯桂花釀,感覺自己皮膚光滑細膩了不少,素面朝天,也毫無壓力。
橘子餐廳的員工們,一邊說說笑笑聊天,一邊光速穿著簽子,小半天就串了一大堆,堆在大石桌上,分門別類,滿滿當當。
【烤肉串】【蔬菜串】【水果串】
“太好啦,這下網友就不會總是吐槽排不上隊了!”
糖糖幸福地伸了個懶腰,充滿解脫地喊,畢竟每天晚上沖浪的時候,都能看見那幫人在嚎,實在是太影響她吃瓜的心情了。
“對了,我們這個燒烤怎么定價呢?”
一個3樓火鍋自助的小精靈舉手提問,因為平常她負責財務,對這塊比較敏感。
橘子想了想,為了方便算錢,干脆道,“那就直接固定價格吧,30元一份的燒烤套餐:烤肉串*1、水果串*1、蔬菜串*1。”
小精靈連忙取出紙筆記錄下來,積極道,“那我等會做一個菜單說明掛牌,插在燒烤臺旁邊,食客們一下就能看到了。”
“哇,很棒!艾葉真是聰明又能干!”
橘子毫不猶豫地大聲鼓勵,對自家員工一頓夸夸夸,并且暗自決定,月底再劃一筆單獨的績效獎勵給自家勤勞的小員工。
小精靈羞紅了臉,訥訥不知道說什么,手上串簽子的動作卻越來越快了。
糖糖:盯!
阿團:盯!
面對兩道熾熱如火的視線,橘子直接當做沒看見。
畢竟幼稚園的打工崽,也是能干活的,暫時不能叉出去。
“對了,最近有食客和我說,在我們餐廳排隊的黃牛越來越多了,而且價格簡直離譜,賣出去10倍都不止……”
財帛動人心,這樣高昂的利潤,只怕未來黃牛會越來越多。
橘子皺眉提出最近不好的現狀,希望大家能一起討論解決方法,畢竟小精靈們黑科技還是很多的。
“有沒有什么辦法,能夠篩選出真正的食客和黃牛呢?”
橘子餐廳的定價一直都不是特別離譜,盡管以現在的顧客群、口碑和知名度來說,就算是10倍定價,也有的是人買單。
但橘子從來沒有想過這樣做。
明明只要制定高昂的價格,不僅利潤可觀,她也能輕松不少。
可是為什么不呢?
受更少的累,掙更多的錢?
因為那樣,很多人就吃不起了。
可能有些理想主義,但她還是盡可能地希望,來餐廳用餐的食客,都是真心喜愛那些食物。