楊小沫提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
秋收在莊里火熱進行中,王家的爺兒,也就是林落家買的那戶三口之家的唯一大人,今日一早就去附近的莊子,請了當家的認識多年的劉屠戶來宰豬。
每年春秋農忙的時候,林家莊就會請他過來,他也是做慣了,早早準備妥當,那王管事一來請,他便提著家伙事兒,來了。
豬是一大早就開始宰的,要買的人前一天就來定了,按照劉屠戶收豬的價,賣給他們,比集市上少說一斤便宜兩三文。
三十戶人家,有五戶是林家買來的,余下的都是佃戶,新來的十戶,都是韓玖歌一一挑的,這批里沒有林姓的,就連來說了幾次的蘭老爹的族親也一個都沒收。
蘭老爹走的時候臉上很有些不好看,林落不由的感嘆時間真是奇妙的東西,這才過了三年,他竟然跟沒事兒人一樣,求上門來。
如今蘭老爹家日子并不好過,蘭八弟和蘭長安兩戶一起給林落家當佃戶,租子一樣交,可家里勞力少,蘭長安干不得重活,白清河有時還得照顧她,地里就兩個人做活,能種多少,偶爾靠著莊上的零活補貼家用,可年年要交丁役銀子,又去了稅收,真的不剩什么。
早前林落給辦婚事時的物件,除了首飾都跟著店鋪一并查封沒收了,這幾年又當了一些,給蘭長安治病,給蘭老爹他們修房子。
前前后后真沒少花,蘭八弟越發的覺得過去做了缺心的事,如今在想補救和林落的關系,卻又難為的很,林落已經不是三年前那個傻大方的小姑娘了。
且不提這些,回來說那劉屠戶宰豬,共十頭,白刀子進去,紅刀子出來,血嘩啦啦的接了一盆,林晴家的正弄著血腸,先把血用鹽等調味料凝了,在做血腸血豆腐,林晴家的手藝好,這種活計不管是林落還是韓玖歌都愿意找他。
哦對了,如今他們家也是這莊子里的佃戶,那年水災他們家的地沒了一半,本來生活還算不錯,后來連年加稅,日子越發困難了,去年舉家來這當佃戶,林落念著舊情自然收留了。
在這里除了農忙的時候,零活不斷,又因為林晴的手藝,自然能存下些錢,日子過的雖然沒有之前好,也可比水災后強了不少。
"血腸灌好了,要的這邊排隊啦!"林晴家的如今說話也比以往大聲了些,跟這的佃戶們處的到不錯。
"這回我家先買,上次我家都沒買上,林晴家的手藝真不錯,這血腸弄的就是好吃,我那小閨女最喜歡這口,上回沒買到,還是很劉大兄弟家要的幾口。"一個三十歲左右的男子忙排了上去。
這的血腸賣的便宜,一條一斤多,才十文錢,夠吃兩三頓的。如今水災過了三年,物價雖說降了一些,可照比三年前還是貴了不少,這血腸里可是喂足了豬油的,東家就是心善。
他完全弄錯了,韓玖歌是不吃這些下水的,做為韓玖歌忠實腦殘粉的林草也就一口不吃了,而林若,堅決的林草黨,只剩下林落一個人吃,這東西又不好留,自然便宜賣了,不然壞了多浪費呀!
撿破爛的佃戶們,熱情高漲的,你爭我搶著,十好幾盆子血腸血豆腐,除了留夠林落吃兩頓的,嘩啦啦全賣光了。
肉自然賣的更多,如今存吃的,成了全莊乃至全青山鎮居民的習慣,賣肉回去,腌制的,熏制的,醬的,各種各樣都有,特別是稍微便宜點的肉,一出現在市場上,那就是各種瘋搶呀!
每家每戶至少買上十斤二十斤的五花肉,用來做臘肉,又買些板油回去靠豬油,再買些便宜的豬下水,找林晴家的醬了,給孩子吃。
余下的,林落留了八百斤肉,然后都賣給劉屠戶了,劉屠戶嘻嘻哈哈的走的,從這收肉不好賣的,基本上當時就處理完了,連大骨頭都沒的剩。
殺豬自然要有殺豬菜,林落做了五十多斤排骨,又做了醬骨棒,當然骨頭上帶著肉,是林落特意讓劉屠戶留在上面的。