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翠兒望著她問道：“少奶奶，您還有什么吩咐？”

韓玉娘想了想，只讓她下去歇著了。

這客棧里的毛病看來不小，可他們明兒就要走了。她有心想管，怕是未必管的成啊。

須臾，曹掌柜過來為二人送飯。

“少奶奶，這是小的特意吩咐廚房做的。您嘗嘗看……”

曹掌柜見少爺靠在榻上閉目養神，而韓玉娘則坐在桌邊，靜靜地瞧著自己，不禁心生納悶。

韓玉娘掃了一眼桌上的菜，頓時沒了胃口。

那些肉菜，幾乎道道都浮著一層厚厚的油水，看起來膩膩的。素菜則是炒得過了火候，葉不成葉，芯兒不成芯兒，用筷子一撥軟綿綿的，不用嘗也知道，必定失了清脆的口感。

“曹掌柜，這菜真是你們精心準備的？”韓玉娘蹙眉問道。

曹掌柜見她臉色不對，忙道：“當然了，少奶奶這有什么不對嗎？是不是不合您的胃口？”

韓玉娘拿起羹匙，舀起一勺油湯道：“這樣的飯菜，估計沒人會覺得合胃口吧?！?

曹掌柜聞言一愣，黃富貴也睜開眼睛，掃了一眼桌上的飯菜。

“少奶奶，小的這就吩咐廚房重做……”

“不用重做了，還是讓我去廚房看看吧。”

韓玉娘說完起身，看向黃富貴道：“相公也一起隨我去看看吧?！闭f完，向他緩緩伸出一只手。她一個婦道人家，單獨出面總是不好的，而且，也壓不住場面。

黃富貴聞言二話沒說，騰地站了起來。

她要去，他自然要陪她。

曹掌柜見狀，心中不悅，可也不好言語。

夫妻二人來到廚房，因著沒了客人，爐灶都熄了火，廚子和伙計們圍在一起喝酒聊天，好生悠哉。

黃富貴和韓玉娘一起出現，惹得眾人微微一驚。

曹掌柜見他們有心偷懶，臉色一下子就撂了下來。

韓玉娘對廚房是最熟悉的，她走到案板前看了看，案板泛著油光，刀上還沾著蔥花，炒菜的鍋底嘎巴著，還未刷凈，只用帶著菜葉的水給泡上了。

臟，亂，差。這還是準備過的，想來，平時一定比現在還差。

韓玉娘看得直皺眉，就連黃富貴的表情也變了。

韓玉娘轉頭看他：“相公你看，這里簡直還不如咱們鎮上的小飯館干凈呢。開門做生意的，這種態度可不行！”

黃富貴聞言只把眼睛一瞪，望向曹掌柜道：“你們就是這么糊弄人的？這都是群什么東西！”

曹掌柜臉上稍稍有些過不去，硬著頭皮道：“少東家，小的平時可不是這么教他們干活的，誰知這幫小兔崽子，當面一套背后一套，居然這么邋遢……”

韓玉娘聞言直搖頭：“曹掌柜，這不是邋遢，這是偷懶。方才我讓丫鬟們看過了，來這店里吃飯的客人，多半都不滿意，菜色不講究也罷了，上菜還拖沓磨蹭，這不是把送上門的客人，往外攆嗎？你既是掌柜，就該管住手下的人，若是管不住，便是無能了?！?

曹掌柜聞言神色一僵。

嗬，這少奶奶說話好不客氣啊。她……她才多大年紀，這一句一句的，簡直就是在打他的臉啊。

曹掌柜臉上掛不住了，語氣也跟著變了。

“少奶奶，這開店做生意，可沒您想得那么簡單容易。小的跟著東家老爺十幾年了，一直都是盡心盡力……”

韓玉娘見他還敢狡辯，便道：“做生意是不容易。只是，這細枝末節的事情，到底用沒用心做，明眼人一看就能看出來?！?

她知道他不服自己，以為她年紀小就什么都不懂。

韓玉娘一臉認真地指著冷掉的灶臺：“這廚房的灶臺，從早上開門的那一刻起，就不能隨便熄火。因為，客人隨時隨地都會上門，重新生火花去的功夫，足以燒好一道菜。你們讓灶臺斷了火，這就是廚房的大忌。還有這案板和鐵鍋，清理要及時。廚房是做飯的地方，地面不許起灰，每隔半個時辰要撒一次水，每天熄火打烊之后，更是要清水洗地，整理干凈。鍋碗瓢盆，更是如此……”

曹掌柜一時聽得傻了眼，沒想到她居然這么能說，這么厲害。

黃富貴在旁看著一屋子人全都大眼瞪小眼地發愣，眼中流露幾分贊許之色。

果然，我的玉娘啊，講起道理來，頭頭是道。

“曹掌柜方才說自己跟了老爺十幾年，那想必是見過大世面的人了。既然是見過大世面的人，就更應該知道這開店做買賣的規矩不是嗎？”韓玉娘無心找茬兒，只是實話實說。

曹掌柜臉上不是顏色，望著韓玉娘，張了張嘴，卻是回不出話來。

黃富貴適時上前，瞪向眾人道：“一群廢物點心！我看，這店你們是留不得了?！?

曹掌柜本想倚老賣老來著，可見少東家撂下狠話，忙拱手求饒道：“少東家，少奶奶，小的好歹跟了老爺這么多年，您就再給小的一次機會吧。”

韓玉娘沒想難為他，畢竟，明兒他們就走了。這店里還是需要個知根知底兒的人打理照看著。

這曹掌柜雖不是最合適的人選，但眼下卻是唯一可用的人了。

黃富貴不講情面道：“再給你一次機會？怕是我家這門生意就要徹底你們給糟蹋盡了。”

此言一出，不僅僅是曹掌柜著了慌，那些廚子和伙計也跟著連連求饒。

黃富貴看了一眼韓玉娘，心里還是想讓她來拿主意。

韓玉娘軟下語氣來：“念在你多年跟隨的份上。這機會一定是有的?；仡^我列出一張清單給你，你要按著上面的要求，把店里里里外外的事情都打理好。規矩就是規矩，不可亂更不可隨意糊弄。”

“還有，這廚房的廚子要換人，菜單也要重新定。我會先寫一張出來交給你，你們照做就是?！表n玉娘想得很清楚，一樣一樣都在心里。

“曹掌柜，這機會只有一次。你也知道我是剛進門的新婦，正學著料理家事呢。您可不要成為第一個被我料理打發的人才是。還有，往后這表里不一的事，還是不做的好。相公和我，雖不能日日守在這里看管你們，但派下來察看的人，心里可都是精明的。你糊弄得了一時，可糊弄不了一世?！?

她這話是故意刺激他的。其實，她手里哪有什么人可派。

曹掌柜聽了只有點頭的份兒，不敢再說什么了。

黃富貴抿起嘴角，仍是不忘替她說話：“少奶奶的話，就是我的話，誰敢不聽，仔細我回頭收拾你們。”

“是……”曹掌柜把頭垂得低低的。

回房的路上，黃富貴給韓玉娘豎起大拇指道：“玉娘啊，還是你厲害。”

韓玉娘微微而笑，小手伸進他的袖子里，去抓他的手道：“多虧有你，否則，我說得再有道理，他們也不會聽的。”

黃富貴聞言回握住她的手，與她相視一笑：“既然那飯菜不合胃口，我差人給你買點吃的吧。”

韓玉娘搖了搖頭：“不用了，我沒什么胃口，吃些點心就好。等到晚上，我給你做點好吃的?！?

她有一個月未進廚房了，手上都有點癢癢了。

曹掌柜站在一樓抬頭看去，見兩個人說說笑笑的恩愛模樣，不禁心中納悶：這少爺到底是從哪兒娶回來這么個丫頭？小小年紀，嘴上厲害不說，氣勢還不小……