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一直到了山下的護山員那里才停下登記一下。

護山員是常年駐扎在山下的，所以自己也有栽種一下蔬菜，有時候也會去打打獵。

所以對于山上的獵物還是很熟悉的，看著蘇木兩個人帶著一只獐子回來，有些吃驚，對小叔說到：“喲，今天收獲不錯了，竟然打到了一只獐子。”

“還好吧！運氣，上去的時候看到它剛好在進食。”小叔謙虛的說到，把自己打到的獵物登記在了本子上。

護山員會看著獵殺的動物，如果那種動物不能獵殺的時候，在獵人進山之前就會告訴他們，讓他們好獵殺其他的動物。

蘇木兩個人也沒有在護山員那里停留多久，寫完資料就立刻趕路回家了。

到了家里，蘇木也沒有輕松，他還要把獐子處理好。至于小叔，蘇木把車鑰匙給了小叔，讓小叔幫忙去接溫柔一家去了。

因為小叔打到的獐子七八十斤，所以小叔干脆把一家人都叫了過來，準備一吃頓，不過也只能吃一大半，剩下的就放到冰箱里，每家每戶拿一下，其他的留給在上學的，等他們回家給他們補補。

因為小叔打獵的原因，小叔家里有處理獐子的工具，所以也不用去借了。

其實蘇木還有一個重要的原因就是因為他的宗師級廚藝里有一套類似于庖丁解牛的肢解牲畜的方法，所以蘇木想要在獐子身上試試。

這套刀法是可以在動物不被破壞的情況下完全的解開動物的皮，這樣也省下了用熱水或者用火來除去獐子身上的毛的步驟了。這套刀法最大的好處就是完美的保留了食物的完整性和肉里面的纖維，不會破壞食物本身。

把獐子放到大桶上面的板子上，蘇木把所有需要的工具都放到了板子上，才正式開始肢解了。

這個大桶是用木頭做的，有些類似于古代電視劇里面用來洗澡的桶，但是要比較大，而且里面也不會有暗格和小臺子，在蘇木家鄉殺豬的時候都是用這個的。

就在蘇木準備處理獐子的時候，也過來人開始圍觀了，就連蘇木的老爸老媽都來了。

這也是農村的最大的一個點，八卦，任何的事情，只要是有一個人知道了，基本上就相當于全部人知道了，就好像蘇木買車的事情一樣。

不過這些不是蘇木關注的，現在蘇木就是要找到獐子的第一刀開在哪里？

“喲，今天蘇木這是去打獵了？竟然還抓到了獐子，這可是好東西啊，又難抓！”在旁邊的人群中一個婦女指著獐子笑著問著蘇木的小嬸。

小嬸對于蘇木兩人的運氣也是非常感慨的說到：“是啊，今天運氣好，蘇木和他小叔去的時候剛好碰到這只獐子了。”

“運氣真的是好啊，這半年也沒看見誰抓到過獐子啊，也就是野豬抓的多。”那個婦女笑著說到。

小嬸聽到她的話，也有同感，感嘆到：“是啊，也不知道怎么回事，現在的獐子越來越精明了，野豬倒是沒看見變精明點，還是那樣。”

“恩，這獐子賣不賣一點啊？我也給我家孩子買點去補補。”婦女笑著說到，其實這些圍觀的人里面大部分都是想看看有沒有他們的份，畢竟野味的營養大，好不容易有點，都是搶著要。

“這估計是沒有了，你也知道我們一大家子人，而且蘇木女朋友溫柔家的也過來，估計就沒有了？”小嬸說著，對于這只獐子的歸屬很早就知道了。

畢竟家里這么多人，還要各家送點，根本就沒有想著賣，而且小嬸家的獵物也很少會賣出去的。

畢竟小叔也只是偶爾去打打獵，不是主業，就是為了讓家里人吃點野味，不然也不會去了。至于其他獵人的，每次一下山就被別人搶光了，根本就不會多一點。

蘇木先是把獐子外面的皮直接就給剝掉了，完完整整的剝掉了，根本沒有一點痕跡，這皮也是有用的，有時間按照古法炮制一下就能做成護膝什么的。

而看到蘇木技術的人都紛紛呼叫了起來，不過是周圍圍觀的，還是直播間里的觀眾。

“厲害啊！蘇木這手是從那里學過來的啊，這比那些大廚都厲害吧！”