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第三天,葉晨終于處理好了酒樓的事情。
這三天別的地方又有三家酒樓開業(yè),開業(yè)前葉晨就命人四處傳播消息,延續(xù)了襄平城里最早開業(yè)酒樓的火爆。
當(dāng)然,雖然又過了三天,但是最早開業(yè)的兩家酒樓依然火爆,雖然營業(yè)額有所回落,卻平穩(wěn)了下來。
平均每家酒樓盈利25萬大錢,這為葉家的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的動力。
其他還有好幾家酒樓也會陸續(xù)開業(yè),但是這已經(jīng)不用葉晨去盯著了。他安排好培訓(xùn)廚師和服務(wù)員就沒什么事了。
培訓(xùn)廚師和服務(wù)員是為了繼續(xù)擴(kuò)張,按照葉晨的計(jì)劃,一年內(nèi)要到冀州、青州和洛陽開幾家分店,至少將幽州周圍葉家勢力范圍內(nèi)的大城都開起來。
安排好酒樓事物,葉晨將目光投向了土地。
土地不管到哪個(gè)朝代都是根本,葉晨不可能不去理會,雖然按照收入計(jì)算,幾十萬畝的農(nóng)田收益可能還不如三十家酒樓來的高。
但是爭霸的基礎(chǔ)無非錢糧、兵甲和人口。人口哪里來,有土地才有人口。糧食也需要直接從土地里來,有人口才有錢糧,有兵甲。
人,特別是農(nóng)民,離開了土地就無法生存。
“吳總管,不是教你新的記賬方法和阿拉伯?dāng)?shù)字嗎,怎么還用這種老方法”。葉晨無奈的搖搖頭。
兩天前,葉晨來了趟帳房,發(fā)現(xiàn)里面的帳亂的要死。
如果要去翻舊賬更是會讓人崩潰,幾個(gè)書架的竹簡連個(gè)標(biāo)簽都沒有,雖然吳管家都記在腦子里,但是如果缺了吳管家那么想找?guī)げ橘~都會讓人崩潰。
于是兩天前葉晨就將新的記賬方法和阿拉伯?dāng)?shù)字教了吳管家,可是他口頭答應(yīng)用新的方法,葉晨每次來他都是依然如故。
葉晨無奈,吳總管是葉家的老臣子,又不能說重話,有老爺子支持連換掉也不太可能。
葉家好比已經(jīng)集團(tuán)企業(yè),這賬目沒有弄清要管理起落大的一個(gè)葉家要多花費(fèi)太多的時(shí)間和心血了。
況且葉家會在葉晨的手里迅速壯大,今后的賬目會更加多,更加龐大,這流水賬的記賬方式已經(jīng)無法和快速發(fā)展的葉家相匹配。
單單說酒樓的生意,賬目就比以前翻了十多倍,今后大量的分店開張賬目更加龐大,別說一個(gè)吳總管,多幾個(gè)像他這樣的吳管家都忙不過來。
“少家主,這還是以前的方法習(xí)慣,等我習(xí)慣了新的方法就馬上用新的方法”。
吳總管心里很不以為然,心想自己記賬已經(jīng)幾十年了,都沒問題,怎么到少爺這里就什么都不行了。
礙于人家是少家主,更重要的是自己的三個(gè)兒子也在葉家做事,葉家的家業(yè)總要葉晨來繼承,所以吳總管就表面答應(yīng)其實(shí)心底非常抵觸。
葉晨無奈的搖搖說道:“吳總管,我要去看看農(nóng)田的耕種情況,你跟我一起去吧”。
“少家主,使不得,使不得,您是大少爺怎么能去和那些泥腿子打交道,農(nóng)田那邊有人看著,出不了什么事情”。
聽到這話葉晨的臉拉了老長,很想發(fā)火,但是看著為葉家勞累一輩子的老人他又不好發(fā)作。
“好,那你跟我講講葉家的農(nóng)田現(xiàn)在的耕種情況”。葉晨不能直接發(fā)火并不代表他會妥協(xié),農(nóng)田是他的根本,將來的依仗。
“少家主,有了酒樓的資金支持我已經(jīng)讓鐵匠作坊趕制農(nóng)具了,而且也去北方多買些牛馬來幫助耕種,這些東西不日就會分發(fā)下去”。
“那么春耕能不能按時(shí)完成”。葉晨聽了吳總管的回答臉更黑了,因?yàn)閰强偣軆艚o他一些不確定的信息。
“少家主,因?yàn)橹敖?jīng)費(fèi)不足,鐵匠作坊開工率不足,沒有準(zhǔn)備鐵礦和煤所以慢點(diǎn),但是現(xiàn)在錢都已經(jīng)撥下去了,相信很快就可以將工具造出來”。
吳總管在賣力的解說,而葉晨則有踹人的沖動,尼瑪,等你工具造好了,這春耕估計(jì)都結(jié)束了。
葉晨沒有再廢話,而是鐵青著臉轉(zhuǎn)身走了。
知道問吳總管也問不出個(gè)什么來,他本人估計(jì)都沒怎么下地看過,他的觀念中還是要跟那些泥腿子的農(nóng)民區(qū)分開。
“虎頭,去給我弄輛馬車來,在找個(gè)熟悉葉家田地的人跟著”。
看著葉晨黑著臉,虎頭也沒多問,直接去辦事了。
這虎頭是葉晨新找的護(hù)衛(wèi),人長的高頭大馬,腦袋遲鈍點(diǎn),有點(diǎn)虎頭虎腦的樣子,比葉晨大兩歲,之前在商隊(duì)做事,被葉晨看到,直接帶到身邊做護(hù)衛(wèi)。
虎頭腦袋雖然遲鈍點(diǎn),卻不是啥,人很憨厚,跟著商隊(duì)練了些拳腳。武功不行,力氣卻非常大。
馬車到了,還跟著一個(gè)六十多的老漢。
“老丈,你叫什么”。馬車上虎頭坐在前面駕駛,那老丈則坐在他旁邊。本來葉晨要讓他跟他一起坐車廂,他卻死活不肯,葉晨不想浪費(fèi)時(shí)間就隨他去了。