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“不知在下可有幸去看看綠豆糕的做法?”李瓊祚忽然開口道,趙星滿一時(shí)竟不知道如何回答,只得看向仁宗。
“這有何不可?走吧,一起看看去!”仁宗說道,“我聽皇后說,你這院子里全是寶貝!”
“那可不?快來看看!”趙星滿拉著仁宗就往后院跑,“皇兄你看!”
“這么多罐子?都是裝什么的?”仁宗看著不大的院子里擺滿了各式各樣的瓦罐,連落腳的地兒都沒有。
“這個(gè)是泡椒鳳爪,那個(gè)是酸菜,這邊的是腌蘿卜,還有腌黃瓜,糖蒜,芥末堆兒,還有豆豉醬,這一切的一切都是美味佳肴不可缺少的配角,任何東西就算是無滋無味的白飯配上這些都會(huì)出彩,”趙星滿說道,又指了指屋頂,那里曬了一排干菜和臘肉,“有的是專門煲湯的,有的是專門燉肉的,有的是專門用來熬粥的,都有講究!”
展昭站在隊(duì)伍最后面默不作聲的看著趙星滿神采飛揚(yáng)的介紹著她的這些寶貝,那種從內(nèi)心流露出來的開心和興奮是無法掩蓋的,這個(gè)表情就像是小孩子得到了一個(gè)玩具,像自己的小伙伴兒們炫耀著。
“你們?cè)僮呓壁w星滿又帶他們?nèi)チ撕笤海抢锏钠科抗薰薷嗔耍€有一大塊菜地,“那邊都是辣椒醬,不同制法的辣椒醬用法也不一樣,比如這種加了豆瓣的辣椒醬,用來蒸魚再好不過了,這邊是果醬和大醬,還有一些酒,我挖了坑給埋了,那些酒用處也不一樣,有的是專門用來喝的,有的是用來做醪糟的,還有的是用來做糟鵝醉蝦的……各有各的用處……”
“原來還有這么大的學(xué)問,怪不得你書架上全是食譜,”仁宗驚嘆道,“那些瓦罐里又是什么?”
“那些是曬好的干花,有的要做成果醬,有的要用來做糕點(diǎn),看,”趙星滿蹲下來,抱起一個(gè)罐子,“這是今年的迎春花,這種花味道有些苦,但是卻可以下火,蒸肉的時(shí)候用這個(gè)墊碗,就不會(huì)那么油膩了,這個(gè)是干百合花,混著各種菌子燒肉也可以,熬粥燒湯都可以!”
“這還有菜田呢!”李瓊祚問道,“種的都是些什么?”
“這是小蔥,白菜,小油菜,還有一些芋頭,”趙星滿說道,復(fù)又頗有些驕傲的看著仁宗,“怎么樣,不比你的御膳房差吧?”
“你這樣子,御膳房的掌廚看見了,想必也會(huì)自行慚愧吧,”楊雁婷說道,“你這的東西比御膳房都全!”
“我這廚藝一大部分是御膳房的掌廚李大廚教的,他說女孩子總要學(xué)點(diǎn)兒什么才好,我既然不肯跟著李嬤嬤學(xué)女工,那便跟著他學(xué)廚藝吧,結(jié)果學(xué)著學(xué)著,就把他的那些東西全掏空了,只好自己又找些食譜來看,虞宗的《食珍錄》可是孤本吶!嫂嫂你知不知道,為了讓藏書閣那老學(xué)究把這書送我,我替他抄了多少文書!喪盡天良啊!”趙星滿一邊說著,一邊將手洗凈,從一口大缸里舀出一大盆綠豆粉來,有摻了一些白面粉。
“真的不用幫忙嗎?”楊雁婷又問了一遍,說著,卻已經(jīng)擼起了袖子。
“這樣你端著這盆面粉,一點(diǎn)點(diǎn)的倒進(jìn)篩子里來,要把雜質(zhì)篩干凈,我去燒水,”趙星滿一面應(yīng)著,一面將一個(gè)篩子遞給楊雁婷,楊雁婷接過,踏踏實(shí)實(shí)篩起面粉來。
“梔子,你去看看小豆子怎么還沒回來,”趙星滿禁不住抱怨道,“這里有陳公公照應(yīng)著,你們兩個(gè)快去快回,綠豆糕給你們留兩塊兒啊!”又看了看在一旁閑著的展昭和李瓊祚,斟酌片刻說道,“展大人,勞煩您幫我燒火,要大火,那大鍋里頭的水滾了叫我!”
“不知在下能否幫點(diǎn)忙呢?”李瓊祚問道。
“太子殿下且等等,”趙星滿又看向仁宗和包大人,目光之懇切讓人動(dòng)容,“皇兄,我這太擠,您和包大人在客廳里坐著等著吃吧,如何?”
“行行行,你倒還嫌我們,”仁宗滿臉不滿意。
“那我們就卻之不恭了,”包大人笑著道,“官家,我們?nèi)デ皬d吧!到時(shí)候光吃就行,倒也省心!”
“包大人所言甚是,走走走!”仁宗點(diǎn)點(diǎn)頭,和包大人一前一后回到了前廳。
“太子,我給您一個(gè)最特別的任務(wù)!”趙星滿讓開一條道,露出身后的盆子,“打雞蛋!”