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接下來,王銘依次又加入醬油,料酒,接著,他望著眼前兩尺多的大鍋,將那已經控過水的豆芽以及下角料,依次慢慢的加入進去,進行攪拌的同時,鹽,味精,少許的白糖亦是被他放入鍋內,攪拌均勻時,隨著火焰升騰間,入鍋的豆芽,也是慢慢的滲透出一些汁水。
王銘嘗了嘗味道,點頭時,加入一些老抽,將那湯汁的顏色調整了一下,這才縮小火焰,小火燒制時,活動了一下有些酸麻的右手掌。
“盡管手下還有生澀,可卻不慌不忙,做起事情有條不紊,不錯,的確是個可造之材。”
一旁的李龍心中暗道,表面上卻不顯絲毫,只是那望向王銘的眸子深處,卻有欣賞,能夠第一次就做到這種程度,已然不易,此時望著那鍋內翻滾的湯汁,李龍略一遲疑,從王銘手中接過手勺,點了一些已經熬煮的有些濃的湯汁,放在嘴邊輕輕吹了吹,旋即嘗了嘗味道,臉色的表情,瞬間的精彩起來。
咸鮮適中,微辣帶著難以掩飾的濃香撲鼻,五花肉所蘊含的肉香,此刻彌漫在嘴中的味道,使得李龍眼中露出些許驚訝時,緩緩的將手勺放了下來。
“好好做,雖然你比王文東起步要晚的多,可我相信,你一定能在短時間內將他超越。”
回味著口齒中彌漫的香氣,李龍微微點了點頭,旋即對著王銘開口說道,面色古怪中,那望向王銘的眼神,有著激動,此刻眼前這少年,是他入行近二十年來所見過的天賦最高的孩子,更有堅韌的性格,以及淳樸和勤勞。
“要找個機會,跟他談談了,這種人才,不就是我李龍這么多年一直在尋找的么?”
李龍心中暗道,此刻望向王銘的目光之中,再度的多了一抹柔和,旋即那臉龐上的笑容,逐漸的擴散開來,在王銘目瞪口呆的注視之下,緩緩的對著門外行去。
見得李龍的身影消失在廚房門口,王銘收回目光,苦笑中輕輕搖了搖頭,廚師長李龍這里最近種種的反常舉動,使得他有些捉摸不透。
望著鍋內那已經做好的員工餐,王銘搖了搖頭,將心中的疑惑甩開,深吸口氣時,加入些許的芡粉,攪動中,使得其內已然濃稠的湯汁,盡數的掛在菜肴的周身,這才點了些許的香油,將火焰徹底關閉。
活動了一下周身,王銘輕出口氣,望向鍋內彌漫著香味的員工餐,那臉龐上也是浮現出一抹笑意,重生以來第一次真正的掌勺,使得他的內心,也是有著一抹淡淡的成就感。
低頭看了看手表,王銘嘴角掀起笑容,開口時,嘹亮的聲音,在廚房之內回蕩開來。
“打飯嘍!”