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聚福樓，二樓辦公室，這是王銘第三次進入這里，依舊是那簡單的陳設，廚師長李龍坐在桌后的椅子上，有些慵懶的靠在那里，手中的煙騰起一絲絲煙霧，見得王銘進來，伸手指了指一旁的凳子，示意他坐在那里。

“有件事情，我需要你很嚴肅的告訴我?！?

李龍沉吟了片刻，深深的吸了一口香煙，感受著尼古丁混合的煙氣進入體內，帶來的那一絲充實之感，手掌把玩著煙蒂的同時，目光望向王銘這里，輕聲的開口說道。

李龍的聲音落下，臉龐上的表情認真，且從王銘進入御福樓以來，從未在他身上感受到這般嚴肅的氣場，此刻望向那臉色肅然的廚師長李龍，片刻之后，亦是極為認真的點了點頭。

“來御福樓之前，你沒有接觸過正統的酒店廚房這一塊，可你這一手刀功，是從哪里學來的，你不用著急，想好了在回答我。”

李龍的聲音緩緩落下，說完時，那目光帶著隱藏的鋒銳，望向王銘時，使得王銘這里內心陡然一怔，對于廚師長李龍這里，王銘始終看不透他到底想要知道什么，先是莫名其妙的通過李玫那里了解自己的情況，如今更是這般嚴肅的問出這么莫名其妙的問題，使得王銘內心復雜時，卻看不透，眼前這已經是聚福樓總廚的李龍，對于自己這里究竟想要知道些什么，而眼下的問題，王銘這里，還真沒辦法回答他。

在王銘沉思的同時，廚師長李龍更為的郁悶，原本以為找到了一個廚道上的天才，對于刀法也有著常人難以企及的領悟以及功底，可今天在看到那被王銘刀功處理過的松鼠長茄之后，一直以來困惑在他心底的謎團，此時更為的深沉了一些。

別人對這老川魯的傳統刀法不熟悉，可李龍這里，因為一些機緣巧合，曾經親眼加過老川魯魏老先生施展傳統的川魯刀法，那一舉一動，與眼前的王銘這里，契合度非常的高，也正因為如此，那原本便埋在心底的一顆不成熟的種子，此時開始慢慢的發了芽。

王銘沉吟半響，此時無奈中，他緩緩抬頭，目光與廚師長李龍那里相對時，那略顯稚嫩的臉龐上，也是露出一抹苦笑。

“我從高中考試到現在，加起來的時間也就一個月，而之前，上學家里兩點一線，從沒有接觸過這一類別，如果真的說有的話，那就是在高中的學校食堂里面，經常看到一個大約有四十多歲的師傅玩刀，至于其他的，就真沒有了。”

王銘沉吟半響，方才有些不確定的望向李龍，他的心里隱隱有了猜測，對于一個新人廚工來說，自己這一個月不到的時間，進步的速度的確是有些駭然，此時話到最后時，不由得胡編亂造出來了一個人物。

而就在王銘聲音落下時，李龍那里，目光緩緩的收了回來，心中不知不覺間輕松了很多，那臉龐上的嚴肅表情逐漸淡去時，對著王銘那里，點了點頭。

“王銘，進入廚房也有一個月了，有沒有想過拜師傅，從而更有效的學習廚藝這門藝術？”

李龍沉吟片刻，望向王銘時，終于是下定了什么決心一般，此時淡淡開口時，目光望著王銘，露出一抹笑意。

而直到廚師長李龍這里聲音落下，王銘那里，方才逐漸的明白了過來，在2000年這個時期，尤其對于李龍這種深受傳統廚道熏陶的人來說，挑選一個自認為天資不錯的廚工做徒弟，以此來將自己拿手的技藝流傳下去，首要的條件，便是底子干凈，而先前的種種疑惑，此時的王銘，猶如撥云見霧一般，全然明白了過來。

此時望著那眼神中隱隱含著些許期待的李龍，王銘這里，也是默默的點了點頭，雖然前世的經驗能夠使得他迅速的在這一行嶄露頭角，可任何一個行業，都離不開身處高位者的提拔，而且，每一名略有成就的廚師，都會有自己壓箱底的絕活，而即便王銘重生前在東江小有名氣，可依然不敢說任何菜都能夠烹飪出最好的味道。

這一行，做到老，學到老，永遠的沒有盡頭，且俗話說，技多不壓身，更何況，王銘對于李龍這里，原本便有敬佩，后者對廚道菜肴的那種已經堪稱癡迷的認真，也是讓王銘這里對廚師長李龍，頗為欽佩。