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他又在撒嬌!而他的眼神那么認真,她垂下眼不敢看他,生怕自己再被蠱惑。他的呼吸就吹在她耳邊,濕潤的,帶著水果糖的香氣——怎么好像一個貪嘴的小孩。
她忍不住撲哧地笑出來。
“笑什么?”
“沒有啦?!彼中α艘幌拢拔覜]有退出,也沒有出爾反爾。只是最近太忙了,你也很忙?!?
“你不要怕我忙,我隨時都可以的?!彼粗焓秩プ剿氖?,眼神晶亮。
又來了又來了,又來討糖吃了,陶思清感覺自己簡直受不了他這一套,他好像找到她的命門,輕輕松松就讓她不自覺地繳械。
“還在店里呢!”她甩開他的手,“對面的小朋友們都還在加班?!?
“知道了。你是不是介意?如果我的行為讓你不自在了你要告訴我?!?
她想了一下,點點頭:“我就是覺得在工作的地方還是保持專業的態度比較好?!?
“嗯,你這樣想很好,是我混淆了。”他嘆了口氣,“如果什么時候你發現我不能保持理智,記得提醒我?!?
室內氣氛突然從旖旎變成有點尷尬和失望,陶思清想要轉移一下話題,鄔亦汶卻率先說:“還沒吃午飯吧?有興趣一起嗎?”
結果就是被他帶到一個金碧輝煌的魯菜館子,吃大腸。
“你是不是懲罰我?”她皺著眉頭嗔怪。
“作為廚師,對于任何食材都不要有抵觸的情緒。還記得你那次處理大腸沒做好的事情嗎?”他正色道,“因為受不了大腸的味道而沒有做好,所以今天想帶你過來嘗試一下。這家是北京九轉大腸做的最好的店,你先試一下做好的大腸的味道。也許你的職業生涯永遠不會再遇到這種食材,也可能很快就會遇到。誰也說不準。不要因為它的外形、氣味、或者去料理難易程度輕易地去拒絕一種食材,好不好?”
他好像只是在說業務,但好像又意有所指。
“他們家的大腸處理的很干凈,但你不要指望它和普通肉類一樣清爽,試一下?”他夾了一塊在她碟子里。
她看著碗里燒的紅亮的大腸,深吸一口氣,提起了筷子。
不要把它當作大腸,就當作一塊普通的內臟,她告訴自己,迅速地把大腸塞進嘴里。
軟糯又彈牙,調味適宜,濃油赤醬的做法適度地掩蓋了大腸的氣味——她迅速地咀嚼了幾下,還沒來得及吞咽,一股淡淡的氣味涌上來——她想吐出來又想咽下去,一遲疑反而被汁水嗆到連連咳嗽,眼角滲出淚來。
他沒想到一塊小小的大腸居然讓她掉了眼淚,有點心疼又內疚,趕緊將手伸到她唇邊,一邊拍她的背:“別吃了別吃了,快吐出來。不要著急這一次,慢慢來。”
她看了一眼他的手,止住咳嗽,用力的將嘴里的食物咽下去,他及時遞來茶水,她喝了幾口,伸手去拿紙巾擦了下眼角。
“對不起,我沒想到你會那么抗拒,我讓他們把菜撤了,別吃這個了?!彼駛€做錯事的小學生,滿臉都寫著抱歉。
她看了他一眼,伸出筷子又夾了一塊大腸塞進嘴里,紅亮的湯汁沾了一點在唇上都不自知。
這是激起了Chef陶的好勝心嗎?鄔亦汶在內心感嘆,面上卻不顯,只是專注地看著她。
她又夾了一塊大腸,這時已經不覺得惡心或者難聞了。就像他說的,如果自己決定要要做廚師,確實不能因為個人喜好而回避某一種食材。此時她放平心態,不去想自己接受不了大腸的原因,當它是最最普通的一道菜,放進嘴里。
他屏息看著她,優雅地將這第叁塊大腸放進嘴里,緩慢地咀嚼,吞咽,然后趕緊又遞上杯子。
“嗯,口感很軟糯,味汁調得很好,他還放一點點黑胡椒和非常少的香醋。這個湯汁還挺適合拌飯的?!彼认乱豢诓?,看他一副欲言又止的樣子,“怎么了?”
他伸手擦去她唇邊的一點醬汁:“Chef陶,我很佩服你。”
她笑了笑:“明明是我之前的表現太不專業了,如果沒有你提醒.....”
“下次吃飯再給你點個什么不吃的食材?榴蓮?臭豆腐?還是.....”他狡黠地笑了起來,結果是被她毫不留情地伸手捏了腰上最軟的肉。
“榴蓮和臭豆腐我都愛吃的!最臭的藍紋奶酪也沒問題。不吃大腸不是因為味道,是因為它以前的功能!”她咬著牙說。
他笑得更大聲,眼睛都瞇成月牙:“那你知不知道貴州有一種牛癟火鍋是用牛胃的半消化物做的......”
她看著他,好像認識他后從沒見他這樣爽快地笑過,他總是克制內斂的,細致周到的,嚴肅認真的,別說大笑,連微笑也很少,員工私底下說他是冰做的??上胂胨貒鴦摌I的過程,一個如此年輕的人,獨立扛起一個店,短短幾年就摘了米其林美食指南的最高榮譽,而現在又開到第二家,他一直以來面對的壓力一定很大吧,而他又是一個這么不善于分享的人。此時他的大笑為什么讓她看了有一點點心軟的感覺呢?
她在桌下捏住自己的手,警告自己別摸,別頭腦發熱去撫他的臉,他好看的笑紋。
她在心里低低低嘆了口氣,別陷進去啊,陶思清。