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回國后鄔亦汶以為一切都會變得不同一些,有更多時間和陶思清共處,讓剛剛升溫的關系不要降溫。但他沒料到,拿著世界巧克力制作大賽銀獎載譽回國的陶思清會忙到超過他這個老板。

他為她安排了比賽,看她拿了獎,讓負責新媒體運營的同時在社交網(wǎng)絡和各大網(wǎng)站媒體上狠推了一波,但沒想到收到的效果會如此之好,不僅下午茶,光是巧克力訂單就讓人忙不過來,這還是ruby巧克力原料還沒有送到的情境下。獲獎的兩個口味的粉紅巧克力更是讓食客心癢,甚至為它搞了個waiting list,講明等ruby到貨就要立即去La Perle試吃。為她安排的專訪也排得滿滿當當,記者們除了在店內拍攝、采訪,甚至還提出能不能去陶思清家里拍攝,被他一口回絕。

她一定不想要自己的家庭被打擾到,這點他很確定。

不談家庭,只談30歲以后走出舒適圈,憑借著愛好和熱情,回歸社會,找到新的工作,做出成績,這樣的題目就足夠好了,不必讓別人去挖掘她的背負的和經(jīng)歷的。

做新媒體運營的幾個小孩又搗鼓出了一系列新的策劃,謂之《主廚復刻》系列。他們找來一波所謂的“回憶殺”童年小食,多是市面上難覓的零食,讓主廚們復刻,說是沒有難度,但要在后廚手工復刻出工業(yè)化流水線生產(chǎn)的零食,其實還需要一些巧思。這算是給各位廚師出了一道考題,但隨著La Perle在社交媒體上影響力的日臻擴大,這樣別致的小視頻創(chuàng)意其實是很吸引眼球的。

第一期的題目當然是拋給目前店里最炙手可熱的甜品師團隊的。讓他們復刻的頗為簡單,是法式水果糖。這種叫Pates de fruits的軟糖,柔軟彈牙,帶著濃郁果香,因為添加果汁而呈現(xiàn)繽紛淡彩,在法語地區(qū)的歐洲國家是街頭巷尾甜品店隨處可見的小小甜點,任何一個甜品店都會有自己制作的pates de fruits,成本不高,非常適合買來哄孩子。

鄔亦汶本人也很喜歡這種糖,在歐洲的時候不止買過,還曾經(jīng)自己嘗試做了一批分給餐廳的同事們。

拍攝當日是休息日,所以有整個白天的時間。陶思清送完兒子上學趕到店里開始拍攝,因為制作過程并不復雜,于是在口味上做文章。傳統(tǒng)的法式軟糖不用色素香精,全靠水果泥自己的香氣和顏色,熬煮至107度果泥粘稠,最后加入蘋果膠凝固。適合的水果多是黃色、橘色和紅色,放在一起顏色未免單調,陶思清特意準備了綠色獼猴桃果泥、紫色的藍莓果泥、黃色的芒果泥、粉色的火龍果泥和紅色的樹莓果泥。沒到下午,料理臺上已經(jīng)用玻璃瓶放了滿滿幾大瓶軟糖,整個拍攝區(qū)果香四溢。莎莎又拿了定制的糖果袋包裝了一些用于拍攝成品照,那一捧捧彩色糖果在攝影棚明亮的光線下顯得特別誘人。鄔亦汶就是在這個時候來到了店里。

他人剛進門,先前因為拍攝接近尾聲已經(jīng)在插科打諢的團隊立刻打起精神,新媒體運營的同事過去小聲的回報拍攝進度,他冷著一張臉聽過了,倒是沒說什么批評的話,只說了句“這個點了,又是來加班,別忘了吃飯”就走了。

拍完需要的素材,攝影團隊撤了,準備立刻回去剪片子做后期以期盡快成片上線。陶思清和助理留下來清洗和整理工具,順便包裝糖果。按照這個系列視頻產(chǎn)品推廣的設想,他們并不會將復刻的作品加入菜單拿出來售賣,只是證明本店大廚創(chuàng)意和能力的一系列嘗試,而復刻的這些零食也只會用做本周來店食客的bonus贈品和用做社交網(wǎng)絡抽獎。

包裝好所有糖果放進儲藏室,還剩半袋糖果,莎莎勸陶思清拿回家:“這種糖果小沐肯定會很喜歡的。”

陶思清想想也是,只剩這幾十粒,這么孩子氣的東西大概也只能給小沐了。她把糖果放進包包里準備回家,突然瞥見手機里有一條未讀微信。打開一看來自鄔亦汶,看時間是他剛離開后廚就發(fā)的:“pates de fruits做好了我想試吃一下。”

這時后廚已經(jīng)走得空無一人,陶思清又把那半包糖拿出來,轉身上了樓。

她敲了敲門,里面人說:“請進。”進門以后看里面那人靠在沙發(fā)上,盯著天花板出神。

她瞥了一眼他腳邊的紙簍,丟了幾張沾了血跡的餐巾紙。

她一時間忘了自己來干什們,走了兩步坐到他身邊,伸出兩根手指捏住他的鼻子。

“流鼻血不要仰頭!低頭壓迫止血就好了。”她低聲責備他,“這么大的人了!”

他被她捏住脖子,不得不低頭,唇角不自覺地勾了一下:“你來干嘛?”

“來給你止鼻血。”她沒好氣的說。

聽起來像一個面對胡鬧小童的媽媽。

“還真是桃子媽。”他伸手將她滑落到腮邊的碎發(fā)順到耳后,“你怎么沒走?”

“干嘛啦你!我進來都沒關門。”她臉突然之間紅起來,有點兇地命令他,“自己捏著。”然后轉身去關門。

門合上她卻不再坐下,而是站在他對面:“你自己要吃的,給你拿來了。”

綁著絲帶的半袋糖果畫了個小小的拋物線飛到他手里。

“哦。”他說,“這個呀!我差點忘了。可我現(xiàn)在沒手哎!”

他看著她,眼神懇求又無辜的樣子,讓她的心莫名其妙地軟下來,甚至控制不住地想去揉他的頭發(fā)。

她嘆了口氣走過去,從他手中拿過糖果,拆開綁住糖果袋的絲帶:“吃哪個味道的?”

“都吃一顆。”他看著她,語氣聲音是一貫的低沉穩(wěn)重,卻讓她覺得他好像撒嬌一般,而她似乎根本抵抗不了。

綠色的獼猴桃微酸,黃色和粉色的更甜,深紅色的樹莓味似乎被她加了葡萄酒,有一絲甜甜的酒香,每顆糖外裹著細細的砂糖,有一些嚼勁卻又不像普通橡皮糖那么q彈,是一顆好吃的水果軟糖。而這一切都及不上她將糖送到他嘴邊,溫熱的手指擦過他嘴唇的觸感。

他又看她,不說話,而她無可奈何地去桌邊給他倒水,邊走邊嘀咕:“就是流幾滴鼻血,又不是手腳受傷,干嘛總讓我伺候你。”

他聽到她小聲的抱怨,卻覺得甜蜜。

“回來以后你老是這么忙,都沒時間說幾句話。”他開口,聽起來是抱怨,但在她耳朵里就是撒嬌,赤裸裸的撒嬌。

“我忙還不都是你安排的,那些什么采訪啊,拍攝啊,還不都是在給你干活。”

“那以后讓他們少安排一點這樣的事情好了。”他嘆氣,“我知道這些很占用你的私人時間,但是我又很怕你辛辛苦苦拿了獎卻沒人知道埋沒了你,你是值得被所有人看到的。”

“我沒有怪你的意思啦!”她急急地解釋,“你想找我可以發(fā)信息,打電話什么的,我沒有避著你的意思。”

“你想到哪去了。”他終于不再假假地捏著鼻子癱坐著享受她的優(yōu)待,而是站起來,走到她面前,“我只是覺得有點想你了,而你一直都沒有找我。我以為我們在巴黎說好的,你又單方面退出了。”

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