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<!--go--> 今日,方先生受到了極大的震動,可謂活到四十多歲以來,受到的震動最大的一天!哪怕十年前,那個病弱的小娃娃一手指導他建起閑云樓,也沒有此時來得震動!因為,東家看上他,是讓他賣命。而秦娘子,卻是為了什么?
如此通透聰慧的人,難道竟會不懂得,今日賜予他的這些東西,到底價值多少,有多么驚世?而她絲毫沒有猶豫,仿佛信口說來——是看得起他這個廚子,還是因為她胸中丘壑太多,這只是冰山一角?思及至此,看向秦羽瑤的目光愈發敬重。
"秦娘子......"方先生想要說什么,卻發現,想要說的話太多,以至于竟一句也說不出來!雙手抱拳,深深一禮:"日后但凡秦娘子有用得著方某之處,盡管開口,方某一定竭盡全力!"
"方先生客氣。"秦羽瑤眼中含笑,抱拳回敬。
人和人之間的關系,就是這般奇妙。秦羽瑤和方先生明明沒有相處多久,卻覺得認識了許多年似的。這是一種直覺,秦羽瑤第一眼看到方先生,便從心底覺著,這是一個可交之人。前世在夾縫中生存二十多年,秦羽瑤早已磨練出一顆敏銳的心,一雙犀利的眼睛,幾乎從未辨錯過。
唯獨......腦海中閃過一張清秀溫柔的面孔,不由心中一澀。
興許是顧子清隱藏太深,又或許是顧子清身上有她著迷的氣質,潛意識掩蓋了對他的提防。不過,秦羽瑤不是一朝被蛇咬,十年怕井繩的人。即便狠狠栽了跟頭,她交朋友的原則也不會為此改變,她就是喜歡憑心交友。
秦羽瑤站起身,笑著說道:"方先生,咱們做生意的人,尤其吃食上面,最講究的卻是一個干凈安全。你從未見過這八角,心中難免有些不妥當,不若這般,我現下做一道菜品,試吃給你看。"
"這——"方先生看著秦羽瑤坦蕩爽快的目光,不由得再次感慨,秦娘子當真是一個光風霽月之人。便接受了她這一番好意,總歸之前已經生受不少:"那便有勞秦娘子了!"
說罷,走在前面,引著秦羽瑤往廚房的方向走去。心中感慨萬分,忍不住腦袋一熱,說道:"我姓方,名承乾,比你長了些歲數,如果秦娘子不介意,便喚我一聲方叔罷!"
"方叔。"秦羽瑤笑著喚了一聲,"我姓秦,名喚秦羽瑤,方叔叫我名字便是。"
"哈哈,好,那我便喚你一聲瑤兒。"方承乾大笑道。他家里只有幾個小子,個個頑劣,從來不知道有個閨女是什么滋味兒。他不敢說秦羽瑤就是他心目中的閨女,只是憐她這份堅強與不易,在心中暗暗發誓,日后若她遇著難處,定要與她行十分的便宜。
秦羽瑤微微一笑,面上一派沉靜,心里卻有個小人在抓狂。明明方才兩人聊得十分契合,很有些忘年交的意思,怎么一下子矮了一輩?不過,如此一來,卻也是好事——她叫他一聲方叔,往后他敢不護著她?不僅要護著,還得常常操心才是。
進了廚房,方承乾道:"瑤兒,你看著做吧,食材都是齊全的。"
秦羽瑤轉動目光,將足有十幾平米的廚房掃視一圈,點了點頭:"若是方叔這里不全,整個青陽鎮上怕是更加沒有了。"小小恭維一下,秦羽瑤走到案板面前,從案板下面拽出一顆蔥,一頭蒜,一塊姜,去皮洗凈切成塊,開始準備做菜。
櫥柜里頭有去毛洗凈的雞,切成段的排骨,一塊塊鮮紅的牛肉等等。秦羽瑤想了想,舀出半碗排骨來,又從地下撿了一根水蘿卜,打算做一道排骨燉蘿卜。
方承乾站在一邊,偶爾搭把手。只見秦羽瑤熱了鍋,放入半勺油,待鍋里的油冒出絲絲白煙,便把切好的蔥姜蒜倒進去,撥拉至香味出來,便將洗凈的排骨段倒了進去。
"滋啦——"排骨落入油鍋里,頓時發出滋滋啦啦的聲音。方承乾站在一旁看著,只見秦羽瑤將排骨煎至外表金黃,放入三四顆八角,翻炒一會兒,頓時飄出獨特的香味來。而后倒入半碗清水,加入水蘿卜,咕嘟咕嘟燉了起來。
期間的順序雖然十分尋常,動作也沒有出奇之處,然而方承乾仍然心中驚訝。只因為秦羽瑤掂鍋的動作,出奇的穩!方承乾是廚子,也收過幾名徒弟,從來沒有一個人在這般年紀輕輕,就能夠把鍋掂得這么穩!沒有足夠的經驗與技巧,再大的手勁都做不到!
"燉個一刻鐘就行了。"蓋上鍋蓋,秦羽瑤拿過灶邊的手巾,擦凈手后轉身對方承乾說道:"這八角的用法,大概就是這樣,用來炒菜稍顯不出滋味,但是燉肉的時候格外有股辛香。"
方承乾贊同地點頭:"剛才八角入鍋的那一會兒,我已經聞見。"說到這里,忍不住感慨:"瑤兒當真見多識廣,方叔做廚子這么多年,也常常各地跑來跑去,獨獨沒有見過這味調料。"