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幾天的試運營很快過去,粥店一般是只做早上的生意,雖然忙碌,但是他們還是有足夠的休息時間。他們之中,最累的莫過于阿九了,每天凌晨起來,白天還要去上學,晚上回來還要聽李悅說店里的情況然后細微的調整一些東西。不過,看到每天的進賬,他們都覺得很值得,只是楊景田看到疲憊的阿九依舊很擔心,痛恨自己能幫她的太少了。
周六這天,結束營業后,李悅和鄭興在一樓整理鍋碗瓢盆,阿九和楊景田到二樓開始商量怎么講二樓規劃一下。二樓阿九本來想選擇了后世那種開放式包廂的感覺,可又覺得,如果是限量供應訂桌的話,來的人會不會想說一些比較私密的話題?
想著這個問題,阿九沒有用這個想法。二樓有兩間房,外加一個小廁所,將較小的那間房不分割,就那么獨立弄成一個大包廂。關于大圓桌以及上面那個大轉盤,阿九就簡單的跟楊景田形容了一下,他就大致知道該怎么弄了。
至于較大的那件,阿九還是分割了一下,不然太浪費空間了,她分割成三個小間,每間里面可有坐六個人左右的樣子。事先畫了圖稿,然后實地給楊景田描述了一下大概的樣子,他心里就有底了。
弄完后,楊景田關心的說道:“接下來的事情我都明白了,這幾天你每天都忙得團團轉,趕緊回去休息?!?
阿九微笑道:“也不是特別累,每天睡得著,起來的也早,其實還是那幾個小時?!?
“我送你回去?!睏罹疤镆矝]多的話,自己走到樓道口,見身后沒有動靜,站著那看著她:“走吧。”
阿九瞇眼一笑,‘恩’了一聲。
兩人到樓下的時候,李悅和鄭興一句將碗碟收拾好了,正在掃地擦桌子。知道他們都規劃完了之后,李悅也叮囑阿九趕緊回去休息。
本來阿九沒什么睡意的,只是他們三人你一句,我一句,完全將她的睡意說了出來。
自從被大姐看到她上學后,阿九在出行方面都很注意,盡量走人少的地方,楊景田似是知道她的想法,沒說什么,只是有時候會叮囑她,要是一個人的時候,還是走人多的地方,安全比什么都重要。阿九也保證的點點頭,不讓他擔心。
半個月后,楊景田也將二樓按照阿九的意思裝潢了一番,加上阿九驗收后的神來之筆,這幾個包廂都特別有味道。
李悅也在月底這天做出了結算,業績出奇的好,不僅將全部的成本回收了,還賺了幾百塊錢。因為店面的開支都有預算,所以這半個月的利潤就當分紅了,按比例分給各自手中。
當李悅和鄭興拿到錢的時候,激動的表情阿九怕是很難再忘記,確,他們種地絕對不可能在這么短的時間內賺到這么多。有時遇上天災,一年的心血都白費了。
在分錢的時間上,鄭興是覺得年底分紅,阿九有自己的想法,所以建議一個季度分一次,李悅覺得只要賺錢,一個月分一次都沒關系,最后她拍板,就一個月分一次,弄得阿九哭笑不得。
之后,阿九就放手讓李悅去周旋店里的事情,只是偶爾李悅來找她商量的時候,她出點主意,給個建議什么的。家常菜也開始試運營了,在掛牌的第三天接到了第一個訂桌,那人還真的是早上喝粥的客戶,因為領導要吃飯,他覺得這家的粥不錯,特別是那些小菜夠味、花樣也多,炒菜也肯定好吃。
果然,那人沒有失望,結束后都夸他的地方選擇的好。名頭打出來后,就有很多人來訂桌,因為是限量,到后面都有很多人訂不到。李悅也跟阿九說過這個問題,只是阿九當時就說,要是人少現在還忙得過來,要是來吃飯的人多了,怎么辦?讓人等的不耐煩,倒不如一開始就拒絕。
你這里的菜好吃的,往往別人訂不到桌,還更加勾起別人想來的欲.望,所以他下次會更提早的訂桌。
李悅試著跟阿九說過找人的問題,她想讓鄭興那邊的親戚來幫忙,是他公婆打招呼的,她沒同意,鄭興也是有這個想法的。但畢竟這個店不是他們夫妻二人的,所以還是想問問阿九他們的意見。楊景田那人李悅已經看得很清楚了,只要阿九說一,他就絕對不會說二。
阿九沒有當時給李悅回答,而是第二天去了店里一趟,等歇業后,幾個人坐在一起邊吃邊聊的。
“你們說讓親戚過來幫忙打雜什么的,其實我的第一感覺是不同意的。”鄭興當時臉色有點僵,阿九沒管,繼續說道:“如果這個親戚是勤快的,我肯定是贊同用的,可若是玩玩打打呢?”
李悅沒說話,其實她是贊同阿九的觀點的,只是因為有了這家店,加上李老保證她能生出孩子,所以她和公婆的關系緩和了些。只是鄭興這人實誠,他覺得現在自己能賺錢了,怎么得也要幫襯一下家里的親戚。
之所以她沒直接跟鄭興講道理,就是不想讓鄭興覺得自家瞧不起他家里的那些親戚,就算是沒這個想法,她也得顧慮。先前因為孩子的事情,鄭興一直站在她這邊,她不想因為這件事讓鄭興不舒服。所有這件事只能由阿九來說。其實公婆是想來幫忙的,但被她以太忙,他們年紀大了給拒絕了,沒想到會要讓幾個堂妹過來。
阿九看了圈他們的表情,心里差不多也知道他們的想法:“我們花錢雇人是來干活的,當然這個人是誰都無所謂,可是鄭大哥,你想過沒有,要是你的親戚他躲懶嫌累不干活怎么辦?我們怎么好意思去說他呢?倘若是個陌生人,我們付錢,他如果沒有達到我們的標準,我們也不會拿不下面子,考慮人情不去說他們。”
這話很直白,但鄭興還抱著一線希望道:“他們不會的,要是他們不干活,我就說他們,真說不了,就讓他們走!”
“鄭大哥,我知道你的心思,誰不想幫著家里的親戚,讓他們都過好日子。但我們現在才剛剛起步,一旦發生矛盾,想必不是我們愿意看到的。”瞧著鄭興一臉狐疑,阿九解釋道:“我做一個不好的設想,假如鄭大哥你的親戚來了,你每天都待在后廚,前面是李悅姐和你的那個親戚,在她們兩個關系不是那么和諧的情況下,是很容易滋生矛盾的。到時候你什么都沒看到,你該相信誰呢?”
“相信李悅姐,那鄭大哥的父母肯定不舒服了,相信那個親戚,那李悅姐也會不舒服啊。在請人的問題上,李悅姐沒有表態,鄭大哥應該想清楚,那個想來的親戚,和李悅姐平時的關系怎么樣?”
鄭興想了想,幾個堂妹好像平時真的不是很喜歡李悅,如果來了肯定會像阿九說的那樣,要是她們爭起來,他確實會為難。也是,他們現在做生意,顧的是自己,自己都顧不上了,何談別人。想明白了后,他道:“那咱們就在外面招人吧?!?
聞言,阿九和李悅都露出了一個舒心的微笑。阿九通過這件事對鄭興也有了認識,鄭興還是個老實通情理的人,而且他心里是向著李悅姐的。
阿九很自然的望向一旁沉默不語的楊景田,卻看到他投來一個暖心的微笑,頓時,她覺得自己也找到了那個向著自己的人。