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“殺雞是吧？”李志豪拍著胸脯保證道：“行，沒有問題包在二哥的身上；你等著就是。”

“小舅媽，你先曬曬太陽啊！我去給你做好吃的。”李夢蘭留下一句話，一陣風(fēng)似地跑去了廚房。

等到李大柱將老鱉收拾好了以后，李夢蘭這才發(fā)現(xiàn)太多了一些；就算家里頭人多不用跟雞一起燉也足夠了，于是李夢蘭將整只老鱉分成了兩半；一半用來跟雞一塊燉湯，另外一半晚上的時候用來做紅燒老鱉。

李夢蘭看著天色已經(jīng)不早了，所性也不等了直接拿起干辣椒在油鍋里面嗆了嗆；然再將老鱉肉倒下去一頓暴炒，放了一些白酒燒了燒再放上一點醬加入香料；最后加水用小火燜了起來，等到老鱉肉都燒爛了入了味后；加入小蔥和青蒜苗收汁沒有多大一會兒就出鍋了。

這一出鍋整個廚房里都香氣撲鼻，就連院子外頭也都聞到了濃郁的香氣。

尤其是劉巧慧，最近她開始孕吐起來；已經(jīng)很久沒有什么食欲的她，在聞到了李夢蘭做好的紅燒鱉肉以后；肚子竟然發(fā)出了‘咕嚕咕嚕’的抗議聲，這讓劉巧慧尷尬不已；同時對于晚飯時候的鱉肉也有了一些小期盼。

等李夢蘭將這紅燒鱉肉做好的時候，李志豪也將一直大母雞給宰殺掉并且收拾干凈了；按照李夢蘭要求的大小剁好放在了盆子里，這家伙并且趁著李夢蘭不注意的時候；偷偷地夾了一塊鱉肉放進了自己嘴里，嘖嘖……那個味道真的是鮮美之極，讓李志豪恨不得現(xiàn)在就可以大快朵頤一番。

“二哥，你可不許再偷吃了；要不回頭我就去告訴春妮姐姐。”李夢蘭撅著嘴瞪了李志豪一眼，十分不客氣的威脅道。

“呵呵……妹妹，俺不吃了還不行嗎？”李志豪涎著臉說道：“你可千萬不要跟你春妮姐姐說啊！”

真是鹵水點豆腐一物降一物，這林春妮人都還沒有過門；李志豪竟然隱約的對林春妮有了幾分顧忌。

“行，那二哥你先幫我做飯吧！”李夢蘭趁機提出了交換條件。

“哦……知道了！”李志豪悶悶不樂的應(yīng)了一聲，真是的--不就是偷吃了一塊老鱉肉嗎？自家的這個妹子貌似越來越小氣了。

烏雞甲魚湯的做法很簡單，將活甲魚剁頭、控凈血、洗凈后放入沸水中稍燙撈出；刮凈黑皮，再放入沸水煮約5分鐘撈出；揭開硬蓋、取出五臟，、剁去爪尖、將甲魚、雞剁成方塊，用沸水氽過；刮去硬蓋上的臟物薄皮，勺內(nèi)放入花生油用旺火燒熱；下入蔥、姜、蒜片、八角熗鍋，出香味后烹入清湯、料酒，下甲魚、雞塊；燒沸去浮沫，改用中火燒約45分鐘；至甲魚、雞塊熟爛，湯呈乳白色時；移至旺火放入精鹽、味精、香油，調(diào)好口味即成。

古代沒有那么多的香料跟作料，李夢蘭分別將已經(jīng)剁好的老鱉肉跟雞肉分別放進熱水里面焯了焯；然后等到鍋子里頭的油燒熱了以后，將整顆的八角、丁香、桂皮放入鍋里嗆香。

嗆香以后快速的將老鱉肉跟雞肉一塊倒進鍋里面快速的爆炒，等到香味出來以后她才往里頭到了一些白酒跟清水；等到水沸了以后撇去湯里面的那一層浮沫，最后就是蓋上蓋子用中火來煨；一直等到雞肉跟老鱉肉完全的燉爛，鍋里面的湯成了牛奶的顏色；便是大功告成。

等到吃晚飯的時候，李夢蘭細心地查看了一下爹、娘和小舅媽等人的臉色；尤其是自家的爺爺、外公跟趙老太爺……直到看見他們吃了自己做好的老鱉肉都眼睛一亮之后，李夢蘭這顆心終于放了下來。

唔……看來今天的老鱉肉自己已經(jīng)過關(guān)了。

趙老太爺更是吃的眉開眼笑地問道：“蘭丫頭啊！你這老鱉肉是怎么做的？以前我老頭子也曾經(jīng)吃過好幾次老鱉肉，每一回都沒有你今天的這么好吃；你這丫頭怎么就會做出這么好吃的飯菜來呢？”

“爺爺！”趙青云微微地抬頭看了自家的爺爺一眼，淡淡的說道：“蘭兒做得再好吃也沒有用，你不用打她的注意；府里頭可是已經(jīng)有了好幾個廚娘。”趙青云一眼就看穿了自家爺爺?shù)男⌒乃迹瑩屧谮w老太爺開口之前拒絕了對方。

“哼……臭小子，這媳婦都還沒有過門你就這么護著她；真是的……虧我老頭子白心疼了你一場。”趙老太爺嘀嘀咕咕的說了老半天，小聲的埋怨著。

趙青云似笑非笑的說道：“爺爺，你再不快點的話……別說老鱉肉了，等一會就連湯都沒有了。”

“啊！”趙老太爺慘叫一聲，定眼一看--可不是嗎？就這么一會兒說話的功夫，桌子上的老鱉肉已經(jīng)被消耗了一大半：“住手，志豪你這些臭小一點敬老的心思都沒有；也不知道給老頭子我留一點。”

抱怨歸抱怨，趙老太爺也很快加入了搶奪大軍的一員；這一頓飯大概是李家吃的最熱鬧的一頓。