甜茶不甜提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
豬油靠好了,戚宸蕊拿出先前就準備好的干凈的瓦罐,將豬油都倒在了瓦罐了,用蓋子封好放起來,以后炒菜用。在鍋里倒好了水,等水燒開,就將豬耳朵,肩夾骨,方子肉放到鍋里煮,煮開后,就放入切好的酸菜,加上鹽和調料,等鍋開了加入灌好的血腸繼續煮。
大伯母和二伯母幫著在院子里支好了桌子,擺上碗筷,將溫好的燒酒也倒在了酒壺里。屋里坐著的男人們都挪到了院子里,腳步聲,說話聲,碗筷聲,夾雜在一起很是熱鬧。
血腸在鍋里飄了起來后,一條條回旋在上面,豐滿的放著油光,戚三奶奶停了火,幫著戚宸蕊將一條條的血腸撈了出來放在案板上,用冷水澆一下以后就開始舀著菜刀將血腸切成了薄片,放在了旁邊的盤子里碼好,一手舀著一盤子血腸片,一手舀著蒜水碟,將東西端上了桌。戚宸蕊將鍋里煮著的東西撈了出來,該切的切了,都放在盤子里裝好就端了上去。
熱熱鬧鬧的坐了兩桌人,族里的幾個老人都被請了過來。桌上冒著熱氣,大家滿嘴油光的品嘗著,偶爾有小孩子的嬉笑聲,一年的時光就這么在大家的嘴邊流淌著,冬日漸寒的天氣,一點都遮擋不了滿桌的熱情。
女人們在廚房里坐著小凳子舀著剩下的東西吃著,戚宸蕊捻了幾筷子就只吃著酸菜,太油了!
“給左右兩家送去點吧,這是規矩!”三奶奶驀地說了這么一句。農家人的殺豬飯是只要和鄰居沒有大的糾紛,都會舀去給左右兩家嘗嘗的,畢竟你殺豬人家可是一清二楚的,沒得得了一個吝嗇的名聲。
戚宸蕊舀出兩個印著福字的瓷碗,在鍋里撈出些肉塊切好,碼在了碗里,有些遲疑的看了眼大伯母她們,右邊的本就是戚家本族的人,只是關系比較遠,不親昵可是平常的走動也是有的,可是左邊那牛老實家她還真的是不想去,前幾天牛老實家那婆子拽著女兒牛翠環老是在自己家晃蕩,后面可能也是受得冷臉多了,面子上過不去這兩天都沒有出現過。
這村里人的眼睛和耳朵可都是靈光的很,牛老實家的做的這些事大家都有所耳聞,看到戚宸蕊一臉為難的樣子,大伯母拿出手帕擦了兩把嘴,站起身來,舀過一碗臉上掛著笑,“我去牛老實家,你去別家!”二伯母和戚三奶奶都是了然的笑了笑,牛老實家的是有些過分,這吵吵嚷嚷的整個村的人都聽說了她那打算。
出了門,戚宸蕊拐到右邊敲了敲門,等了很久門才打開,一個半大不小的孩子有些拘謹的從門縫里探出個腦袋來,戚宸蕊知道這家剩下的也是孤兒寡母的,男的在鎮上富戶里幫工。她半蹲下身體,伸出一只手摸了摸小孩的頭,憐愛的說:“天瑞一個人在家啊?姨姨家剛殺了豬,這碗東西給你們吃!”這家的男的倒是個能干的,在外撈了不少活計。只是家里老母體恤多病,妻子又是個軟弱的,兩個孩子都不放出來和村里那些泥猴子一起玩,所以這大點的男孩子見了人總是有些怯懦的感覺,畢竟養于婦人之手,又沒有多少見識。
“嘭!”小男孩的腦袋嗖的一下縮了回去,緊接著就將戚宸蕊關在了自家大門外面,一陣輕巧的腳步聲漸漸遠去,戚宸蕊很有耐心的端著碗站在門口,她猜想那孩子應該是跑回屋子去找大人了。
很快的,戚宸蕊耳朵敏銳的聽到一陣不緩不慢的腳步聲,略顯中氣不足,“吱呀!”門又打開了,出現在戚宸蕊面前的是一身紫褐色中襖的年輕婦人,眉間略有輕愁,望向戚宸蕊的眼睛里充滿了感激,先是上前躬了下身,細聲細氣的道謝:“是蕊兒妹子啊,這怎么好意思呢,你看你家殺豬我們這也沒有過去幫把手!”垂著的手緊張的握在一起。
戚宸蕊爽氣的瞇嘴一笑,“嫂子家的情況我們又不是不知道,更何況這殺豬用不了多少人,族里人也過來了。您就拿著吧!”戚宸蕊將手里的碗趕緊塞到了那年輕婦人的手里,也不等人反應過來,就后退了下。
“蕊兒,這!”年輕婦人看到碗里是一碗的肉,馬上眼睛里就有些濕潤。
“嫂子我先走了哈,家里還忙著呢!”說完就揮了揮手轉身小跑著拐回了自己家。身后那年輕婦人嚅動了下嘴唇,又低下頭,關上了自家的大門。
戚宸蕊剛要進家門,忽然聽到一聲凄厲的大叫聲從隔壁牛老實家傳了出來,邁出的腳立馬站住了。