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章家人聽完這句，全停下筷子，向章云看來，“你有啥法子？”周氏歡喜問道，自個閨女的新鮮花樣，這些日見多了，全都已經(jīng)習(xí)慣，只要章云開口，幾乎都有驚喜。

章云跟著停下筷子，道：“我想著一到過年，每家都會花心思多弄吃食，尤其是油炸吃食，平日里很少吃，到過年總想做些出來，大人娃兒都能解解饞，爹，娘，你們說是不是這個理。”

章家人都紛紛點頭，周氏道：“那是自然，一年統(tǒng)共也就過一趟年，又難得手里有點錢，誰不想吃得好點。”周氏想了想道：“這跟豆腐又有啥關(guān)系？”其他人也全都不解，疑惑看向章云。

章云剛就一直在想，制作的方法到是挺多，就是借口難找，上幾次都能推到外鄉(xiāng)人身上，這回實在八竿子打不著，總不能再用，可是不找個借口，又要怎么解釋，她為何能知道別人沒見過的法子，這點她還真有些頭痛。

一直思來想去也沒尋到好借口，這會周氏都已經(jīng)當(dāng)面問了，她不答也不行，只能硬著頭皮道：“我是想……是這樣的，我看其他吃的都能炸，就想著，能不能試試看炸豆腐，這豆腐雖是平日里再尋常不過的吃食，可要是換種吃法，其他人會覺得新鮮，自然就能好賣的。”

“豆腐平常是不太會用炸的，不過要說從來沒有的新鮮吃法，這也算不上，只怕炸出來，好不好賣還難說吧。”周氏聽完，到是有些遲疑，炸豆腐確實不多見，卻也不見得沒人這么吃過，周氏覺得并不見得能好賣。

要真是炸豆腐，章云也就不費這個力了，她心里想的，其實是炸豆腐泡，還有炸臭豆腐，尤其是臭豆腐，它可是撐起大片產(chǎn)業(yè)的馳名小吃，她要求不高，光過年這段期間，賣個幾十斤臭豆腐，應(yīng)該是不成問題的。

章云對臭豆腐很有信心，苦就苦在，她不能直接告訴家里人，在她的記憶里，這個年代，最起碼昌元鎮(zhèn)一帶，從來沒出現(xiàn)過臭豆腐這種東西，你說她一個鄉(xiāng)下小姑娘，平白無故的，張口就能說出做法，這太不正常了，所以她不能直接說，只能裝作在炸豆腐的過程里，一步步摸索出來，那樣最多夸她一句聰明，就不會招人懷疑了。

她心里的這些彎彎繞繞，全都不能告訴家里人，只能半帶撒嬌道：“爹，娘，豆腐又不是啥貴價貨，正好常叔家豆腐難賣，咱們讓他再便宜點，買上一些回來，又有現(xiàn)成的油，炸了先試試看，要真不行，最多留家里自個吃，也沒啥本好虧，不是嘛。”

這說法多少讓家里人聽進去了，其實試試到也無妨，只是明兒得用的鬼子姜急著要弄，實在沒那人手，周氏不禁道：“咱們還是遲些再試吧，有這功夫，先把鬼子姜弄出來，明兒才能接上用。”

不是章云心急，這遲了肯定是不行的，要真準(zhǔn)備炸這些賣，首先油就得先留點下來，否則沒油怎么炸，再說只有年節(jié)上，尋常人家才舍得拿幾個錢買點新鮮吃食，等過了年，這錢又得攥手里不肯花了。

“娘，這萬一要是成了呢，咱們家不又多些錢進項，不趁著臘月過年做起來，遲了可就錯過機會了。”章云稍稍有些焦急起來，碗筷都擱了下來，就盯著爹娘看。

都道爹總是疼閨女一些，這話真不假，章友慶見閨女心心念念想試，就不忍心駁了她的興頭，趁著周氏沒開口前，點頭給應(yīng)了下來，“他娘，就讓她試吧，咱們家這么多人手，你也不用發(fā)愁，大不了晚點歇，總能把活做完的。”

得到爹的支持，章云高興地跳下了板凳，笑著道：“對啊，娘，爹都應(yīng)承了，你也別反對了吧。”

周氏瞧她那興奮樣，不由心里笑了起來，再扭頭看看一旁的公公，見他也沒開口反對，就再不堅持下去，笑著開口道：“好，好，好，讓你試總成了吧。”

章云當(dāng)即就捧起碗，大口將玉米糊扒下肚，一抹嘴道：“那我這就去買豆腐。”說著就轉(zhuǎn)身出去，這時，章程卻急聲喊了起來，“你個姑娘家，大晚上跑去人家家里干嘛，還是讓我去吧。”

章程喊著話就沖了過去，連玉米糊都來不及吃完，章云忙停下腳步，再不往外跑，她剛剛一急，到忘了古代的規(guī)矩，這時候姑娘可沒現(xiàn)代那種自由，晚上跑到人家家里，指不定又得流出閑話來。

章云停下腳步后，章程很快錯身而過，跑出堂屋去，轉(zhuǎn)眼就出了籬笆院，常鐵木家并不遠，來回都要不了一刻鐘，很快就能回頭了。