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灶上幾個爐眼都在熱火騰騰地煮著食物，肉食略帶腥膻卻格外誘人的香味，隨著水氣蒸騰漸漸彌漫在并不大的廚房里。

洗梅看了看菜色微皺眉頭，這幾道菜雖是口味清淡，卻并不出奇，不外乎蒸煮做羹。這也是沒奈何，若非門閥大家或是名廚世傳，哪里又見得到被世人視之若珍的食譜？就算有了，哪一家又不是珍之又珍，等閑外人不得見？葆平這兩個丫頭，雖是府里仔細調教出來的，卻也只是貴人府邸里的一般灶上人，要她們自想些新奇菜色出來，卻是為難她們了。

滿菊偷眼覷著洗梅的神色，顯是不十分滿意，心下一動，倒有些躍躍欲試，什么低調高調，瞅瞅人古人的想像力，那都是浮云啊！起碼以她這智商和情操，打死也想不出用人奶去自小喂豬，只為了做烤乳豬時滋味更幼滑！只是該從哪里入手呢？！

悄悄掃了一遍廚房里還剩下的食材，羊肉和孔雀都用完了，豬肉還剩下半塊，米、面、油、姜蒜八角都有，小蔥只有可憐的兩小根，除了鹽醬醋這些普通調料之外，臺面角落的小碗里還放了十幾顆茱萸果，另有一小罐蜂蜜及幾壇酒。看來，謝琚對辣味、甜味都有一定接受度，還喜歡咪上幾口小酒。

心里過了一遍這些食材，還要新奇的做法，能開胃的……宮保雞，呃，豬丁！雖然是沒有花生米，沒有黃瓜塊、青椒片的改良型宮保豬丁。可重要的是這菜口味辣中帶酸甜，開胃可口，清代始有的做法在這里絕對新奇，更何況關鍵在于——這里剩余的食材調料能大部分滿足這道改良菜的所需！

迅速回想了一遍這菜的做法，為了確保萬無一失，滿菊還將心神沉入自家的小空間飛速翻閱了有記載的食譜，幸好這道名菜非常家常，好幾本食譜里都有寫，大同小異，主要程序就是那幾道。

回過神來，幾道涼拌、煮菜都已熱氣騰騰地上盤，還余一道蒸菜和肉羹在鍋里，灶眼已空下一個，只剩些掃尾工作了。

滿菊怕再不出手就來不及了，忙走到洗梅身邊悄聲道：“洗梅姐，我倒是聽人說起過一道開胃的肉菜，手段倒有些新奇，姐姐若是有心，這剩下的食材倒可以試上一試。若萬幸能試出個美味的菜肴，公子開心，我們也樂得開心。”

洗梅聽著這傻乎乎的黑丫頭湊上前來說話，臉色一沉本有些不愉，這小丫頭未經吩咐便出入廚房重地便是不應該，連同幾個小的也越發不知規矩了！張嘴正要敲打幾句，卻聽得惜福嘴皮不停，悄悄地說起了新菜色的烹煮手段。

“勾芡……熱鍋冷油？炒茱萸？加蜜點醋？”種種新詞怪法，聽得她張嘴一時都忘記了合上，神色慎重，眉間越皺越緊。雖然聽起來似乎相當復雜又厲害，但是……完全聽不懂！

洗梅瞇起眼審慎地再次打量了小丫頭一番，側過頭也悄聲問：“你，會做菜？”這菜，自然不是指農家土灶大鍋亂燉的玩意。

“不不，不會！”滿菊把頭搖的象只撥浪鼓，這倒是絕對的大實話，除了蛋炒飯，飯炒蛋，她最拿手的也不過就是東北大亂燉——把好吃的切成塊，丟進鍋里加滿水，煮啊煮的就成了。

“那你這食譜……”

“只是聽人說起過，反正這里剩的東西也還多，試一試也無防啊！就算不成，嘿嘿，我保證把這剩菜都吃完！”滿菊笑瞇了眼，偷偷擦了擦口水。

洗梅姐輕嗤一聲，頓時覺得這聽起來玄乎的食譜不太靠得了譜，那試制的食材多半會進了某個小丫頭的肚。可聽那些甚是專業妙詞，即使不太懂，這也不象是這黑丫頭能自編出來的。

略一猶豫，洗梅就決定一試，反正食材就是廚房里的這些，就算再難吃也吃不壞人，最多是費些東西罷了，可萬一能弄出個合口味的新菜，確是能得公子的歡心。這選擇并不難。

“也罷，今日還有些時間，你且一試。”洗梅深深地看了一眼小丫頭，低聲道。

“姐姐，好姐姐！這可要俺命了！我只聽人說過，怎會弄這些精細東西？！”滿菊大急，連鄉下土話都出了口，道：“不如姐姐讓葆平姐她們打下手，親自一試，我可只會在邊上敲敲邊鼓。”