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姜言意以為是軍中要加餐，沒敢耽擱，趕緊去灶上了。

李廚子給她一張單子：“你去找趙頭兒，把做這些菜需要的食材過了稱拿過來，給他說一聲，錢我后面墊上。”

取食材過稱記賬姜言意知道，但墊錢什么的，她就有些迷糊了。

秉著多做多看少說少問的原則，她取了單子直接去找趙頭兒。

趙頭兒看完單子后，爽快把食材拿給她，過稱時(shí)隨口嘮叨了兩句：“如今西州大營變了天，老李這私灶后面不知還開不開得下去……”

姜言意一驚，原來李廚子現(xiàn)在做的菜是偷偷賣給軍中將士的。

難怪李廚子取食材要給錢。

她從趙頭兒口中隱晦得知，前任大將軍在任時(shí)，因?yàn)檐娭谢锸巢缓茫勘I得半夜跑出軍營到附近陣子上偷東西吃，惹得周邊百姓怨聲載道。

李廚子開這個(gè)私灶后，吃不飽或是嫌飯菜難吃的將士就會到私灶來買吃食。前任大將軍對此睜一只眼閉一只眼，但李廚子每年都會把開私灶賺的錢拿出一大筆去孝敬前任大將軍。

如今四海升平，國庫豐盈，朝廷也沒有短西州大營的錢糧，西州大營的兵天天吃粗米，顯然是上面的人貪了。

貪的這個(gè)人是誰，不言而喻。

姜言意拿了菜回灶上，按李廚子的要求把菜都處理好，她手腳麻利，人又勤快，不管李廚子炒菜時(shí)要什么，她都能及時(shí)遞上來，甚至有些調(diào)料或工序李廚子忘了說，她也能備好。

李廚子想起劉成給他打下手時(shí)，經(jīng)常手忙腳亂，不由得嘆氣。

今日的私單做完后，飯菜都裝進(jìn)了食盒里，沒過多久就有幾名將士過來提食盒。結(jié)了賬之后又給了李廚子一張新的單子，那便是明日要做的私單。

其中有個(gè)食盒是中午給火頭軍塞好處的女人過來提走的，姜言意這才明白她們跟春香之前為何沒吃粗米粥。

其他人都下工回營了，但時(shí)辰還早，李廚子和另外幾個(gè)廚子今日得了賞錢，心中高興，便在營房外擺了桌子，溫上一壺小酒，簡單做了兩個(gè)下酒菜，吃酒嘮嗑嘮嗑。

姜言意到現(xiàn)在肚子還餓著，她雖有錢了，但見李廚子和趙頭兒幾人吃著小酒聊得正酣，也識趣的沒去打攪說自己想買吃食。

——李廚子他們做的私單都是提前一天預(yù)訂的。

自己雖能下廚，可取用食材還得讓趙頭兒過稱。進(jìn)火頭營第一天就想著給自己開小灶，顯得沒規(guī)矩，

她看了看之前的粥桶，見里面還剩了些粗米菜羹，尚有余溫，便找了個(gè)碗舀了些，蹲到角落里小口小口喝著。

正在此時(shí)，外面來了兩個(gè)剛換崗下來的哨兵。

夜寒露重的，其中一人搓著手臂問李廚子：“李頭兒，還有吃的沒？”

李廚子幾人忙了一天，好不容易歇下來都有些皮懶，這個(gè)點(diǎn)他們也不開灶了，便回絕道：“早過飯點(diǎn)了，哪還有吃的。”

“李頭兒，您的手藝大伙兒都知道，您隨便弄點(diǎn)吃點(diǎn)給我們兄弟就成。這一天下來就早上啃了兩個(gè)粗面饅頭，一會兒還要去換崗，實(shí)在是餓得不行。”哨兵把七八個(gè)銅板兒往桌上一放，跟同伴一起坐下了，顯然是買宵夜的熟客。

話都說到這份上了，李廚子知道他們這些站崗的時(shí)常趕不上吃飯，二人跟他也相熟，實(shí)在是不好推拒。

但自己喝了幾杯小酒，有些微醺，不想動彈，他扭頭就見姜言意正坐在角落里喝冷粥。

女娃子生了一副好相貌，想來是這些日子吃了不少苦，瘦得下巴都尖了，膚色在燈下看著十分蒼白，頭上還裹著沁血的紗布，更顯得可憐。

他動了惻隱之心，道：“這幾個(gè)銅板你收著，給兩位軍爺弄些管飽的吃食來，給自己也做份罷。”

第6章 酸辣粉 姜言意：大將軍是個(gè)好人！……

姜言意有些意外，李廚子的意思是把這單生意讓給自己去做？

趙頭兒今晚也看出這女娃是個(gè)踏實(shí)勤快的，道：“你自己去取用食材，記著斤兩回頭給我說便是。”

姜言意收下銅板，向李廚子和趙頭兒道了謝，趕緊進(jìn)營房弄吃的。

兩個(gè)哨兵見狀不滿道：“李頭兒，您不親自下廚啊？”

李廚子錘了錘自己后腰：“在灶上站久了，腰疼。讓新來的幫廚給你們做。”

二人一聽方才那女子只是個(gè)幫廚，頓時(shí)臉上不好看，一個(gè)幫廚能做出什么像樣的吃食來？

他們好歹是花了錢的！

但顧忌著李廚子，對方又是個(gè)如花似玉的小娘子，到底是沒好發(fā)作。二人不奢望能吃上什么好吃食了，只不耐煩催促道：“行吧行吧，隨便弄些果腹的來！”

他們說話聲很大，姜言意在營房里也能聽得清清楚楚，她自然感覺到了二人語氣中的不快。

她掂了掂手里的銅板，其實(shí)不太清楚這八個(gè)銅板能買什么，原身是尚書府千金，經(jīng)手的都是金玉寶石，碎銀都沒摸過，更別說銅板。

好在她之前幫李廚子去領(lǐng)過食材，知道各類食材的原價(jià)。

這么一估算，八個(gè)銅板差不多也就是兩碗面的價(jià)錢。

她去庫房取面粉，才發(fā)現(xiàn)預(yù)留的面粉已經(jīng)用完了，剩下的是留著明早給將士們蒸饅頭的，萬不能動。

這可如何是好？

姜言意瞥見一旁有預(yù)留的芡粉和紅薯粉，眼前一亮。

深秋寒夜，吃碗酸辣粉暖胃再好不過！

在這里，紅薯粉的市價(jià)還遠(yuǎn)低于面粉。

她不太會用古代的稱，但憑借自己多年當(dāng)廚子的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)手一掂也能把重量估摸個(gè)八九不離十。

趙頭兒放心自己一人來取食材，那是對她的信任，若是缺斤少兩則會給趙頭兒留下不好的印象，姜言意回頭向趙頭兒報(bào)賬時(shí)為了避免萬一，刻意把斤兩往高了些說。

取了食材，她回營房生了火，起鍋燒水。