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像珍味居這樣的高檔酒樓自然是不缺野味出售,不僅不缺,珍味居的野味可是由專人到山林茂密的村莊挑選收購而來。
但珍味居的劉掌柜向來優(yōu)待山民是出了名的,不然羅家岙的羅五嬸也不會陰差陽錯的靠著售賣些山珍給珍味居養(yǎng)家糊口。
雖然覺得云英這樣大咧咧就到正堂來售賣野味太過突兀,店小二也沒太過為難,而是指了門外一條小巷子道:“小姑娘從那邊去咱們酒樓的廚下問問。”
“多謝小哥。”云英松了一口氣,沒有被人立刻趕出去就是好事,轉(zhuǎn)身循著小二哥指點的地方走了進去。
容得后廚出入的地方能有多好?就算珍味居作為百家集最好的酒店,衛(wèi)生方面做得夠好,后巷也充斥著難聞的餿臭味,才走了幾步,關(guān)平就不得不捂著鼻子退了出來,好在云英正站在他目所能及的地方叫人。
午時將近,珍味居的后廚一片忙碌,一個身材矮胖的老頭卻正站在青石板的天井中滿面愁容,云英在外面喊了幾聲才讓他問詢轉(zhuǎn)身:“小姑娘,你叫我?”
“是啊,大叔,這里收不收野味的?”云英沒輕易的跨進院子,在外將背簍放在地上給那老頭瞧見。
這位矮胖老頭不是旁人,正是珍味居劉掌柜的親生弟弟,兄弟倆作為百家集珍味居的主事,一個主外一個主內(nèi),他負責后廚飯菜,被人稱一聲“劉師傅”。劉師傅在燒菜上很有一手,相對的,也喜歡研究做菜,經(jīng)他的手創(chuàng)出了不少為人所稱頌的好菜品出來。他還有個愛好:喜歡種花養(yǎng)花。
這個愛好對于一個偏遠落后的百家集來說真的很“變/態(tài)”,但放在他們兄弟倆原本生活的地方就不足為奇了,他這個愛好其實還是被上頭的主子所影響,為了迎合主子的口味才漸漸開始愛好的。只是不知道是他手藝太差還是落到他手里的花太嬌貴,愛好了好些年竟然沒愛好出個名堂來,還經(jīng)常讓頭年開花入手的花兒隔年就慢慢死去;也正因為如此,他反倒像是和花兒杠上了似的,越死越養(yǎng),越養(yǎng)越癡迷。被派到這百家集也有些時候了,說起養(yǎng)花竟然難覓知音,弄得他氣悶不已,這幾日干脆又轉(zhuǎn)化了興趣,尋思著以花入菜的可能。
讓他愁眉苦臉的是天井中的一盆近乎一人高的植株,去年從縣城帶回來的時候都還好好的,本想著它開的花朵大試著用來做菜嘗嘗的,誰知道都是快到開花的季節(jié)了它今年卻是蔫了吧唧的,以至于看著云英背簍中奄奄一息的野味時也是興趣缺缺,擺了擺手道:“珍味居不缺野味,小姑娘你還是去別處問問吧。”
說罷,又轉(zhuǎn)身對著花盆嘆了一口氣。
云英倒是也想瀟灑的轉(zhuǎn)身就走,可重新提背簍的時候腳下卻突然一軟,差點摔倒在地,不得已只好在門檻上坐下來擦去額上的汗水,看關(guān)平在巷子口探頭探腦的樣子一陣不服輸,鼓起勇氣又喚了劉師傅道:“大叔,你看看我們捕到的野兔和野**,常在山上跑的野味吃起來最香了。”
劉師傅回身的一瞬間,云英見著了被他龐大身子遮住的天井花臺,里面大大小小放了許多的花盆,這時節(jié)正當花開之時,但卻見著不少的花木呈頹敗之象,最明顯的當屬他面前那株看不清是紫玉蘭還是白玉蘭的植株。
云英前世最大的夢想就是能開一家花店,種花、養(yǎng)花、賣花,可惜沒等她愿望實現(xiàn)就遇到一系列的事情最后穿越到了這養(yǎng)花都屬奢侈的地方來,見著天井中這些花都快被人給養(yǎng)死了自然覺著不舍,情不自禁放下背簍一步步走到了花臺前。伸手摸了摸玉蘭樹卷曲的樹葉,發(fā)現(xiàn)葉子邊緣發(fā)黑發(fā)干……