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卸下傻狍子的頭和腳,把整個傻狍子分成了一塊一塊的,排骨肉,大腿肉,脊背肉…
把肉放到另外一個盆子里,端進屋去放著,傻狍子的頭和腳,李清是用另外一個小盆子裝著。
李清走進廚房,見李趙氏兩人正忙活著,李清和他們說了一聲后,就端著裝內臟的盆子去到村子里的小河邊。
村子里的小河不是很大,但水卻不少,流速也不慢,能夠輕松的帶走死水,換上干凈的水。
村子里的人都喜歡到河邊洗東西,水多洗得干凈。
李清也是這個打算,內臟洗干凈得用不少的水,家里的水都是水井里打上來的,洗干凈很麻煩,所以李清就干脆帶著內臟到河邊洗。
傻狍子的內臟并不是特別臟,可能是與他平時都是吃的草,野果,蘑菇有關系。
羊腎羊肝只需要簡單的清洗,而最麻煩的就是羊肚和羊腸。
雖然洗起來麻煩,但是吃起來味道卻是很不錯的,這也是李清為什么不丟了羊腸的原因。
羊腸和羊肚需要反復的清洗,洗干凈一面還要翻過來另外一面洗,李清覺得洗得差不多了,又抓出兩把從家里帶的鹽,反復的揉搓清洗。
等李清洗干凈,時間也快到了正午。
太陽掛在天空上,還飄著幾朵白云,冬日的太陽并不會像夏天的太陽一樣,會把人曬傷,而是暖洋洋的很舒服。
看來下午就可以清理池塘了,李清抬頭觀察了下天氣情況,心中有了打算。
李清端著盆子回到家里的時候,李趙氏和李王氏兩人已經炒好了菜,兔肉雞肉都已經燉好了。
雞肉湯里面加了些野蘑菇,蘑菇的清香合著雞肉的香味,聞起來就食欲大開。
鍋里還蒸著饅頭,這是先蒸好了的,已經冷了,重新熱一熱。
搬出兩張桌子,放到院子里,把菜都分成兩份,用小盆子裝的,山里人不在乎這些,能吃飽就行。
讓李趙氏兩人幫忙擺菜和板凳,李清則是去地里叫人了。
地就在李清的院子外面,只是兩畝地有些寬,他們又是從另外一頭先做起的,所以李清只有去地的那頭叫人。
剛走到地的三分之一處,李清就看見大伯帶著李烈叔等人在用鋤頭翻地,瞧著都快弄了一半了,都說人多力量大,李清這會兒是體會到了,因為讓他自己一個人翻地,指不定得弄到什么時候呢。
“大伯,吃飯啦”李清朝著大伯叫道。
“誒,知道啦”大伯一見李清來,就知道是飯做好了。
拿起鋤頭,招呼著村里來幫工的人吃飯了。
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