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“老先生，你嚴重了，勾兌酒不是很平常的事情嗎，國內不少著名的酒品牌，不都搞勾兌嗎，看他們沒有倒，我們Z市搞勾兌酒就倒了？”李怡炫在電話里一臉不信的說道。

說起白酒勾兌，在中國可謂的源遠流長，勾兌酒的發明來自酒商，早期酒商為了多賺錢，就往白酒里面摻水，這是勾兌酒最早的由來，可以說勾兌酒完全是不法商人為了賺黑心錢而發明出來的。

最早的勾兌酒是往酒里面摻水，但這里有個問題，那就是酒被摻了水以后，酒會變得很稀，酒味變淡，大家一喝就知道是摻了水的，必然會罵這個商人賺黑心錢，以后再也不買的他酒，嚴重的、氣不過的，甚至還會報官。

這一來就不得了了，因為中國古代對商人是充滿了歧視的，特別是那些不法商人，不論是官府還是民間更是對他們深惡痛絕，因此對制假販假不法商人才取的都是嚴刑峻法。

面對如此嚴重的處罰，按理說應該沒有人會以身試法了吧，可結果往往不是這樣，馬/克/思對人性就有充分的闡述，當人面臨的利益足夠大時，就會踐踏一起人間法律。

基于這個原則，制假販假的商人開始了創新，兌了水的酒味道不是變得很淡嗎，他們就想出了一個辦法，就是往酒里加香料，具體做法是，采購一批香料，按照一定的比例混合，再用布包好，然后侵泡在摻了水的酒里面。

香料被侵泡在酒里面，里面的香味會被酒吸收，泡的越久，酒就會越香，從而掩蓋了酒兌水后味道變淡的事實，當人們喝起來感到酒很香時，不法商人可以明目張膽的對酒客說，我酒采用了獨門秘方，這一樣一來酒客也就不會懷疑，反而還會認為店家的酒好，而不法商人不但必過了法律的懲罰，也更能謀取更多的暴利。

而往酒里面摻香料，也是往酒里面加添加劑的開始，現代勾兌白酒，絕大多數都是用酒精勾兌的，好一點的，有良心的就用生物酒精勾兌，心黑的就用工業酒精也就是工業乙醇勾兌。

往酒精里面摻水，讓酒精變稀，然后又往里面兌添加劑，就是所謂的純糧白酒。

現代科技非常發達，各種添加劑是玲瑯滿目，一些制假高手，就能依靠一些廉價的食用酒精，加上各種香料和添加劑，并過一系列的后天化學反應，就能完美的模擬出光聞香味和口感就能跟市面上著名的茅/臺、五/糧/液等名酒都毫無二致，讓人是真假難辨，甚至就是喝酒多年的老饕，都不一定分辨得出來。

這種勾兌酒除了味道以外它對人的身體是有百害而無一利。

但能搞這種勾兌酒的都是實力雄厚的大酒廠，一般人或者一般酒坊是調不出這種酒的，這些酒廠都是當地的納稅大戶，因此國家對他們的行為都是睜一只眼閉一只眼。

真正讓李怡炫搞不懂的是，大家都在做勾兌酒，也沒看到那家酒廠出事，為什么Z市做勾兌酒就會完蛋呢？

王老頭在電話里哈哈一笑，說道：“你不會真往里面摻了酒精吧？”

“且！”李怡炫不削的說道：“勾兌都是勾兌白酒，啤酒怎么勾兌，你也是老喝酒的人了，如果說別人喝不出來，難道你還喝不出我的酒里面有沒有摻假，再說了，當時我根本就不認識你呢。”

老頭在電話那頭笑了，確實，作為Z市酒會的副會長，如果連真假酒都分辨不出來，那他這個酒會副會長也太水了，更何況當時李怡炫根本就不認識他，更不可能事先做好假，這就說明李怡炫自釀的啤酒是一點問題都沒有。

“既然你自己都說你的酒沒問題，那就還怕什么啊？”

李怡炫道：“我當然怕了老爺子，我的酒是沒有問題，但我怕來的人有問題。”

電話那頭沉默了，半響老人說道：“你要相信國家。”

“國家我相信，但我不相信執行的人，我怕他們念歪經。”

又是一陣沉默，過了好一會兒，老頭說道：“我明白了，你放心，他們不會亂來，如果他們亂來，我會跟你做主。”

李怡炫繞了半天就是等對方這句話，有了這句話，李怡炫等于吃了顆定心丸。