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接下來便是工人。作為工廠主體的灶房區(qū)共有十間灶房，每間灶房都砌有火灶20座，張鵬飛計(jì)劃每灶安排兩班四名灶工，200個(gè)火灶共需800人，還需要搬運(yùn)工、收魚工、刀工、柴工，恐怕也要400人以上，這些工人的來源是個(gè)問題。

還好工廠已經(jīng)建好，張鵬飛索性將工程隊(duì)的千余苦力一半轉(zhuǎn)為罐頭廠工人，而剩下的一半苦力和所有工匠，則編為永久性工程隊(duì)，任命一個(gè)叫葉大亨的瓦匠為管事。這罐頭工廠必須一座座建下去，而且將來這工程隊(duì)還可以轉(zhuǎn)化為工兵隊(duì)。

這樣就有了*，剩下的700人張鵬飛準(zhǔn)備去廣州招募，還有一些如賬房、收魚工和刀工等要有一定技能的工人必須去廣州招募。

可又有一個(gè)問題，大鵬船隊(duì)除了兩艘戰(zhàn)船以外只有六艘運(yùn)輸船，還要經(jīng)常跑三門島運(yùn)輸水泥、人員，這樣運(yùn)力不夠了，而且以后罐頭工廠建成，每天都需要有船往廣州運(yùn)送魚肉罐頭。

伸出手指搓了搓太陽穴，使勁想了一會(huì)，張鵬飛便想到了艇民，艇民的一項(xiàng)重要的生計(jì)便是在沿海一帶跑短途運(yùn)輸，恐怕整個(gè)大奚山的艇民也有船好幾百艘，雖然都是一些小型運(yùn)輸船和漁船，但也可一用。于是張鵬飛便備了一份厚禮，前往南澳拜見艇民首領(lǐng)藤遠(yuǎn)山。

南澳是一個(gè)頗具規(guī)模的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)外有個(gè)小港口，鎮(zhèn)里也有些店鋪，但還是顯得荒涼破敗，人們穿著也破舊不堪，顯示艇民的生活也不盡人意。

藤遠(yuǎn)山的府邸在南澳中心，房子挺多的，但都簡陋粗鄙，遠(yuǎn)比不上內(nèi)地那些豪門大戶的豪華庭院。

“千戶大人屈尊駕臨，寒舍蓬蓽生輝啊！”

下人通報(bào)以后，藤遠(yuǎn)山在堂屋會(huì)見了張鵬飛，一見面藤遠(yuǎn)山便用略帶挖苦的語氣揶揄了張鵬飛一下，看來他對張鵬飛上次給疍民出頭還有些介懷。

張鵬飛作揖道：“藤三爺給小子面子，沒再去找那些疍民的麻煩，小子感激不盡，特來府上相謝，小子年輕識(shí)淺，以往多有冒犯，還望藤三爺海涵?！?

“千戶大人太客氣了！”藤遠(yuǎn)山喝了口茶道：“不過我就不明白了，千戶大人為何一定要為那些賤民出頭！”

見藤遠(yuǎn)山一口一個(gè)賤民，張鵬飛心中有些不悅，心想你們這些艇民在當(dāng)權(quán)者眼中地位又能高到哪里去，恐怕也要?dú)w于賤民一類吧。但現(xiàn)在有求于人，只得滿臉堆笑道：“藤三爺有所不知，小子的表哥在島上建了個(gè)魚罐頭工廠，需要大量收購鮮魚，要這些疍民幫著打魚而已。”

“千戶大人，何為罐頭工廠？”藤遠(yuǎn)山在大奚山耳目眾多，對張鵬飛在島南大興土木也有耳聞，只是不知道他要干什么，這時(shí)便出言相詢。

張鵬飛只得解釋了一遍什么是魚罐頭。

“世上竟有如此奇巧之事？！”藤遠(yuǎn)山腦筋轉(zhuǎn)得很快，在感嘆了一番后馬上就為艇民謀福利了，“不過大人何須依靠那些賤民，我等大澳艇民哪個(gè)又不是捕魚能手，只要大人啟用，每天捕幾萬斤魚不和好玩一樣?！?

“那就太好了，對于鮮魚我們是多多益善，只要有艇民送魚到罐頭工廠，工廠一樣敞開收購！”張鵬飛喜道：“不瞞藤三爺，這次小子來府上，就是有一筆生意要和大人相商?！?

“有何生意？”藤遠(yuǎn)山表面上不溫不火，其實(shí)心中已非常上心，因?yàn)橥裢瑯佑絮r魚無法保存的煩惱。

張鵬飛答道：“現(xiàn)在罐頭工廠開工在即，需要有船長期來往廣州運(yùn)送貨物，小子無法，只得求到藤三爺府上，誰都知道藤三爺在大奚山手眼通天，必能解小子之困！”說著又站起來給藤遠(yuǎn)山一揖到地。

“千戶大人折煞老漢了！”見張鵬飛表現(xiàn)得如此謙卑，藤遠(yuǎn)山也不好再無動(dòng)于衷，連忙起身扶起張鵬飛道：“既然千戶大人看得起，我等也不好不識(shí)抬舉。這樣吧，明天老漢便讓犬子藤猛帶幾十條船去千戶大人帳下聽命！”

張鵬飛心中好笑，像藤遠(yuǎn)山這樣的一方之豪，面子看得比命重要，這不自己給了他面子，一切都好說了。當(dāng)下便笑道：“有藤猛兄鼎力相助，罐頭工廠必如虎添翼。不過有一點(diǎn)還請?zhí)偃隣敯?，那些疍民盡皆粗鄙，與南澳艇民多有間隙，如雙方見面發(fā)生沖突就不美了?！?

“千戶大人放心！”藤遠(yuǎn)山豪爽的說道：“這點(diǎn)我自與犬子分說，不與他們一般見識(shí)就是！”

張鵬飛得到滿意的答復(fù)，又對藤遠(yuǎn)山千恩萬謝后離了南澳回到罐頭工廠。

藤遠(yuǎn)山果然說話算話，過了兩天藤猛果然帶著五六十艘船來到罐頭工廠。張鵬飛對藤猛招待周到，盡意結(jié)好。交談中張鵬飛了解到這藤猛雖然生性有點(diǎn)刻薄，但城府不深沒什么壞心機(jī)，對他的印象大為改善。

有了船一切都好說了，當(dāng)下張鵬飛便命鄒五隨艇民船隊(duì)前往廣州招募工人；而留下來的人便做好開工的前期工作。最主要的是準(zhǔn)備大量干材，畢竟生產(chǎn)罐頭是需要大量燃料的。數(shù)百苦力入山大量砍伐樹木，劈成小塊后晾干放入庫房備用，數(shù)日間干材堆積如山。

還有就是罐頭廠以后的安全問題也要早做準(zhǔn)備，畢竟這海上也不太平，張鵬飛便找到麥?zhǔn)亓x，讓他幫忙招募200疍民，再在工程隊(duì)苦力中挑選100人，組成護(hù)廠隊(duì)，麥?zhǔn)亓x為隊(duì)長。張鵬飛給出的薪金豐厚，而且魚罐頭廠對疍民意義重大，麥?zhǔn)亓x自無不允。

大約半月以后，鄒五與藤猛自廣州而回，帶來了七八百工人，張鵬飛便將他們編入各個(gè)部門，待稍事磨合便可開工。