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連著兩天春雨沒事就往街上的集市里跑,楊月梅知道她是為了開店的事,只是說了城里不比村里一個小姑娘家的就別總忘那人堆里扎。春雨也是笑著應了,明天她爹就要送她娘他們回去了,因為家里還有許多事,春生也是不能耽誤太多學業的。
所以說有哪行的熟人就好辦哪行的事情,春雨看中了集市上的一家面點攤子,所以就讓她爹去請了東子叔過來相看和幫忙洽談。那攤子的后面是后廚加放雜物的一小間鋪子,前面則是從店鋪的門上開始搭的一個結實的棚戶,下面則擺了有九張桌椅。這是這個集市的特色,大多數的店鋪都是這樣的棚戶。因為這集市出的都是早市加晚市,都是早上急著出門上工和晚上不想或者不能做飯的,來這里吃飯的。講究的就是方便還實惠,所以這樣的棚戶很是受歡迎,當想吃飯買
東西人們來到集市上,不用進到店里面就可以看到各種美食和生活所需的。而春雨本來也沒有準備開那種大的想飯店那樣的,她還是想開一家小吃店,簡單方便又不用操太多的心。
春雨看中的這家攤子因為生意不太好,攤主早就有意要轉,只是苦于沒人出到他想要的價。這棚戶帶店鋪加起來的面積也還不如春雨家的小吃店面積大,可能是因為在城里的集市上,占了一定的優勢,竟然都要
四十兩。春雨不禁咂舌,他們香糯坊當初才用了六十兩不到就盤下來了,而且還比這里面積大。雖說面積有些偏了但是畢竟也是在東城啊。
所以春雨才讓她爹請了她東子叔過來,因為他對于西城的地方那可是熟悉的緊。
春雨帶著馬東去看了那店鋪,他看了之后就得意的笑了,直接對春雨說看他的。果然他進了那店里和老板說話,沒過多大會兒就和老板又說又笑的出來了。
最終春雨的鋪子用了三十兩就盤下了,因著得了東子叔的便宜,所以春雨直接給了馬東三兩銀子。她還是態度十分強硬,馬東也只能接受了。直到后來又有幾次,馬東算是徹底了解了春雨這丫頭,所以也就不再
推辭了,春雨給銀子他也不再托辭直接收了。
因為這次開得小吃店是在集市上,還有許多算得上對手的店鋪,所以春雨也決定不那么招搖了。只是在他爹送了她娘他們回去后,讓她四叔李武軍和小姑柳枝來住在這里,再一起幫忙開店事宜。這個季節的時候
木匠的活兒計相對起來少點,所以李武軍也可以來這里多幫些時候的忙。
除了簡單的‘李記風味小吃店’的店名是春雨直接拜托郭林在門匾上題了字,就連店門前的大大的木牌上,春雨也是托了郭林給她寫了店里所賣的吃食的名字,種類很多還很齊全,讓郭林不禁在心里又高看
了春雨一番。能想出來這么多樣兒的吃食的,定然是聰明的緊。不過他要是知道春雨也是借了后世的成果,而且許多的這些吃食味道還遠遠不能與后世比較,不知道還會不會這樣想了。
開業這天春雨和她四叔還有小姑三人天沒亮就起來了。三個人草草的吃了一頓早飯,就趕忙去了店里。昨天晚上關店之前揉的面已經發了,洗干凈的韭菜和白菜、蔥姜蒜等也都淋干了水。
李武軍在外面把棚戶外的門板一個個的打開了,又把桌椅都擺好了就去不遠處的雜貨鋪買碟子勺子之類的雜物去了。昨天也是買了些的,但是春雨想要的小碟子和小勺子都沒有。