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在李掌柜的帶領(lǐng)下，王冬天三人來(lái)到了來(lái)客酒樓的廚房，李掌柜特地讓白案上的一個(gè)學(xué)徒過(guò)來(lái)打下手幫忙，又叫那個(gè)白案師傅也過(guò)來(lái)在旁邊看著，目的就是想要那個(gè)白案師傅在旁邊偷師看看能不能將王冬梅那一手捏面花兒的手藝學(xué)過(guò)來(lái)。

那個(gè)白案師傅也是這一帶做面點(diǎn)的好手，他只看了一會(huì)兒就看出了里面的門(mén)道，不過(guò)還是偷偷的跟李掌柜搖了搖頭，用眼神告訴他這手藝不是一天兩天就能學(xué)會(huì)的。其實(shí)捏面花兒不難，難的是能這么熟練的捏出這么精致的面花兒，這個(gè)不下苦功夫練習(xí)還真不成。

王冬梅哪里會(huì)猜不出李掌柜心里打的是什么如意算盤(pán)，干脆就敞開(kāi)了讓李掌柜和那個(gè)白案師傅看個(gè)明白。

不過(guò)她心里好笑：姐這手藝可是練了好幾年的，她上大學(xué)那會(huì)兒浪費(fèi)了兩袋面粉后終于將面花兒捏的像模像樣之后就到大學(xué)附近的一家有名的早點(diǎn)店里兼職，而那家早點(diǎn)店賣的最火的就是燒賣，她這手藝絕對(duì)不是吹的。

所以說(shuō)白了就是王冬梅根本就不怕這生意會(huì)被酒樓搶走，反正不能賣燒賣她還會(huì)做其他小吃，這條街上混不下去還可以去附近的六豐鎮(zhèn)，那個(gè)鎮(zhèn)可比這個(gè)小鎮(zhèn)富足多了，頂多就是多走點(diǎn)兒路而已。

李掌柜見(jiàn)白案師傅都搖頭了，也沒(méi)法兒，只得等王冬梅將剩下的燒賣包好了將人帶到一間平時(shí)會(huì)客用的小包間里正兒八經(jīng)的談合作問(wèn)題。反正有王冬梅這小丫頭在，他已經(jīng)不指望能夠從這丫頭手里占多少便宜，而且看這小丫頭賊精賊精的，天知道她手上還藏了多少好東西沒(méi)拿出來(lái)？

所以，想了一下，李掌柜開(kāi)口道：“小丫頭，咱們商量一下唄，以后你家這個(gè)燒賣就全由我們酒樓買下了，行不行？”

由酒樓全部買下來(lái)自然是好事兒，這樣她就不用擔(dān)心賣不出會(huì)損失或者燒賣壞掉的問(wèn)題，而且也不用去跟街上那些小混混打交道，簡(jiǎn)直是一箭雙雕的好事兒。不過(guò)自己住的村子離鎮(zhèn)子這么遠(yuǎn)，總不能讓家里把地里的活兒都丟了全部將精力花在這上面吧？她有她的考慮，反正將來(lái)是不準(zhǔn)備走行商這條路的，那樣太苦了，最重要的還是因?yàn)樾猩滩皇苋俗鹬亍?

王冬天和王冬至都大了不好再幫他們規(guī)劃未來(lái)，但是王冬晨、王冬晚和萬(wàn)開(kāi)卻還小，總不能因?yàn)樨潏D眼前這一點(diǎn)小利就斷了這仨將來(lái)的前途。

于是王冬梅想了一下，開(kāi)口道：“這樣吧，餡兒料什么的酒樓出，我來(lái)幫你包燒賣，并且免費(fèi)幫忙培訓(xùn)一個(gè)月，你們給我加工和買斷的錢(qián)就行。”說(shuō)著王冬梅望了那個(gè)白案師傅一眼，“我想大家都是好手，只要掌握了方法好好的練練一個(gè)月絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。”

李掌柜一聽(tīng)當(dāng)即就拍板了：“行，買斷的話我給三十兩怎么樣？”

王冬梅挑眉，想了一下開(kāi)口道：“連加工費(fèi)在一起，我也不要多，五十兩。”

李掌柜笑起來(lái)：“小丫頭，你可真是不貪心，五十兩可夠我這酒樓賣好些菜了，你這燒賣不過(guò)是個(gè)小點(diǎn)心罷了，有沒(méi)有人買還兩說(shuō)。”

王冬梅心里撇嘴，心說(shuō)：你也就這點(diǎn)出息了，看我小就想來(lái)忽悠我？

“李掌柜，別的地方我不敢保證，但是這附近一帶連著縣里，我都可以跟你打包票，這燒賣絕對(duì)只此一家，那些來(lái)吃飯的客人誰(shuí)會(huì)缺錢(qián)？大家圖的不就是新鮮么？再說(shuō)沒(méi)人買這一條，您剛才也在咱攤子前看到了，那生意如何想必您自個(gè)兒心里是有數(shù)的吧？”

頓了一下，王冬梅繼續(xù)說(shuō)：“我要您五十兩說(shuō)實(shí)話這個(gè)真不多，您也是見(jiàn)過(guò)大世面的，像這些面點(diǎn)方子什么的，哪個(gè)不是動(dòng)輒就要花大價(jià)錢(qián)買到手的，就是您自個(gè)兒試著做新式的點(diǎn)心要浪費(fèi)的食材想必也不只這個(gè)數(shù)兒吧？”

雖然五十兩在這個(gè)閉塞的地方算是大錢(qián)，但是買一個(gè)面點(diǎn)方子真的很便宜了。別說(shuō)在這個(gè)敝帚自珍的古代，有點(diǎn)兒什么都藏著掖著生怕別人學(xué)了去，就是擱現(xiàn)代，你要買別人手里的菜譜也絕對(duì)是要花大價(jià)錢(qián)的。別看這東西看似好弄，可是里面的門(mén)道多著呢，稍一不對(duì)那味兒很有可能就跑了。要不然后世的一些百年老店里的一鍋老湯的配方都能賣上天價(jià)，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。

旁邊的王冬天和王冬至聽(tīng)到王冬梅開(kāi)口要五十兩，連呼吸都粗了一分，雖然不知道怎么跟人談判，不過(guò)他倆也知道這個(gè)時(shí)候絕對(duì)不能開(kāi)口，要不然自己這一方的氣勢(shì)就矮了，這樣對(duì)他們會(huì)相當(dāng)?shù)牟焕?

李掌柜看著一臉認(rèn)真的伸出小胖手跟他掰算的王冬梅，突然有點(diǎn)牙疼，這誰(shuí)家的倒霉孩子，這么精明干嘛？不過(guò)說(shuō)心里話，他心里還是挺欣賞這丫頭的。不過(guò)欣賞歸欣賞，他還是不愿意多出那二十兩銀子，于是就將目光看向了王冬天和王冬至兄弟倆，卻看到這兄弟倆都很有默契的看著小丫頭，一副我們不掌事，您有事兒跟小丫頭談的表情。

李掌柜忍著牙疼對(duì)王冬梅說(shuō)：“可是你也別忘了你這配料什么的我可是都知道了。”

“這個(gè)我知道啊。”王冬梅點(diǎn)頭，“但是我可以跟你保證，沒(méi)有我在旁邊看著就是給您兩個(gè)月的時(shí)間也做出來(lái)現(xiàn)在這味兒和樣子。”

一句話就直接不客氣的戳中了李掌柜和那個(gè)白案師傅的痛穴，說(shuō)實(shí)話他們要是自個(gè)兒摸索兩個(gè)月的時(shí)間還真做不到。

于是李掌柜想了一下，便點(diǎn)頭同意了：“可以，五十兩就五十兩，只是你要幫忙保密，也不能再到其他酒樓飯館幫忙做這種燒賣。”

王冬梅點(diǎn)點(diǎn)頭：“那是自然，不過(guò)咱們還是要寫(xiě)個(gè)契約保險(xiǎn)一點(diǎn)，嗯，后面還要再加上一條，關(guān)于泄密的問(wèn)題我們不承擔(dān)責(zé)任。因?yàn)檫@燒賣的配方是你自己剛才在集市上說(shuō)出來(lái)的。”這個(gè)總不能讓我們給你擔(dān)著吧？

李掌柜現(xiàn)在恨不得抽自己一耳刮子，叫你多嘴，叫你顯擺，這下子挖了坑結(jié)果把自己給埋進(jìn)去了吧。

“這個(gè)是自然的，我絕對(duì)不會(huì)將責(zé)任推到你們頭上去。”

于是雙方寫(xiě)了契約，李掌柜在自己那一方簽了名字又蓋了一個(gè)私人印章，王冬梅這一方則是讓他們?nèi)齻€(gè)人一起摁了一個(gè)大手指印。王冬梅本來(lái)想要簽字的，幸好她反應(yīng)快，想起現(xiàn)在這具身體是不識(shí)字的，而且古代人的字都是繁體字，她也不會(huì)像寫(xiě)，要不然還真就暴露了。為這個(gè)，王冬梅可是嚇出了一身的冷汗，心里大呼好險(xiǎn)。

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