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饒是如此,王冬至和王冬梅興沖沖的回到家中天也已經黑了下來,那些在大場上干活的壯勞力也都扛著鐵锨三五成群的往家走。
到家后,王楊氏正在廚房炒菜,大哥和大伯兩個坐在堂屋的桌子邊歇腳,手上卻沒有閑著,一人拿著半個沒編好的竹籃子在飛快的編弄。王冬晚和萬開兩個人估計是餓了,正圍在廚房外面轉圈兒,王冬晨則還在外頭野的沒有回來,估計等會兒回來又要挨王楊氏的罵了。這孩子就是典型的記吃不記打,每次不到飯點兒是絕對不會回來的,每次都被王楊氏拿著笤帚疙瘩滿院子追著打,偏偏還每次都記不住教訓。
有時候王冬梅甚至會在心里調侃的想,這樣算不算是在變相的鍛煉身體?可不是么,這么一個追著打,一個拼命的躲……
王冬梅也知道自己耽誤了做飯,有點不好意思,不過她臉皮向來厚實,下一秒那點不好意思就被她自己給扔爪哇國里去了。接著她獻寶似的將衣服里兜著的香菇給王楊氏看:“大娘,你看我從山上弄回來什么好東西了~”
王楊氏一看,這不就是個普通的蘑菇么,山上多的是,有啥好稀罕的?不過也不想打擊了小丫頭,于是就符合道:“嗯,不錯不錯,今天晚上給你炒蘑菇吃。”
王冬梅一聽王楊氏要把這些香菇炒了吃頓時就不樂意了,跟老母雞護崽子似的一臉稀罕的將衣服里兜著的香菇護到了懷里,認真的說:“這個不是用來炒著吃的。”
“嗯?”王楊氏一邊將鍋里的青菜盛出來放到小菜盆里,一邊疑惑的問,“不炒著吃你摘回來干啥?”
“我要用來蒸燒賣!”王冬梅一臉驕傲的說,然后問王楊氏家里的糯米放哪兒了。那些糯米是用來端午節包粽子吃的,這個朝代很奇怪,雖然不在她所知道的那個歷史上,但是端午節吃粽子卻是一直流傳了下來,而且就跟過年要吃水餃一樣是必不可少的。
這回王楊氏真的疑惑了:“姑娘,你要糯米干啥?”突然想起什么,笑起來,“是不是想吃粽子了,要不我明天去湖邊上瞅瞅,摘幾片鮮蘆葦葉子回來放鍋里跟米飯一起煮吧,那味道跟粽子一樣。”
“我不吃粽子。”王冬梅見王楊氏誤會了,連忙解釋道,“我是想用糯米做燒賣。”
王楊氏這回終于注意到了王冬梅口中所說的那個“燒賣”,于是就問:“燒賣是啥?”
“就是一道很有名的小吃。”王冬梅回答道,以前去北京旅游,在一家老店的櫥柜里看到那些做的跟牡丹花似的燒賣,眼饞了很久,后來回去之后干脆上超市跟舍友扛了一袋二十斤的面粉回來,專門練習搟面皮和捏花,為了不浪費糧食那一陣子她是變了花樣的用這些面皮子做東西吃。以至于到后來室友看到面粉就對她各種怨念,不過在浪費了兩袋面粉后,她練習的成果還是非常顯著的,雖然捏出來的面花兒沒有那家老店來的精致,但是卻也不失神韻,那牡丹花也捏的似模似樣的。
王楊氏一聽小丫頭這么說,立即來了興致,王冬梅的做飯天賦似乎是天生帶來的,無論做什么都非常好吃,哪怕是突然想起來的一些搭配做法燒出來的東西也絕對是她以前沒聽過也沒吃過的。
于是就問她:“還需要什么材料不,大娘去給你找。”其實王冬梅在關于做菜上面多少還是會露出一下破綻的,只是她相信這孩子,所以這孩子不想說她也就不去問,只要孩子能好好的就行,至于其他的不知道又有什么關系?
“還要胡蘿卜、大蔥、蝦仁。”王冬梅本來還想說要豬肉的,不過家里自從那次買了豬肉回來之后就再也沒買過肉回來,因為是臨時準備所以就不提了,想著這次如果真能做成功了明天再讓大哥跟著村里采買的人一起去鎮子上割一刀豬肉回來。她都想好了,后天正好逢集,她明天把餡兒調好,明天早點起來去跟村長家借一輛驢車跟大哥一起去鎮子上賣燒賣。她就不信沒有圖新鮮的愿意來買一兩個嘗嘗。
王楊氏想了想,上次去河里捉回來曬干的蝦仁還有些,胡蘿卜大蔥啥的家里也有,于是就說道:“行,等會兒我去給你拿些糯米過來。”
……
王冬梅調好了餡兒,又讓王楊氏幫忙揉面團,然后拿著搟面杖開始搟面皮,不過因為手太小了拿著搟面杖磨蹭了半天愣是一張面皮兒都沒搟出來,還將那面皮兒弄的長不長方不方的無規則形。
王楊氏看著那張面皮兒直笑,然后接過王冬梅手里的搟面杖麻利的搟了一個圓形的水餃皮:“怎么樣,大娘搟的水餃皮你可還能看的上眼?”
王冬梅一看,外邊皮兒薄心厚,絕對的正統。于是連忙狗腿的點頭:“看的上眼,絕對看的上眼,還是大娘厲害~~”
那帶著蜜糖一樣的話讓王家父子幾個面皮子又是不自覺的抽了抽,尤其是王冬至,不知怎么的心里竟然產生了一種幻滅的感覺。他在心里腹誹:你個小丫頭也就是個欺軟怕硬的,剛才在外面的時候怎么沒見你這么諂媚,你也就能來欺負一下我這樣好欺負的。
王冬梅雖然搟面皮不在行,但是包出來的燒賣卻是相當的精致漂亮,即便是比不上以前那家老店的店長手藝,但是在這樣的一個小山村里,沒見過什么世面的王家人也稀罕的不得了。
“哎呦,這東西捏的跟朵花兒似的,真好看。”
“本來就是花兒。”
“誒,別說,這東西咱還真沒瞧見過。”
……
王冬晚和萬開兩個人則直接就對著燒賣流口水。
燒賣蒸熟端過來,又用醋調了點兒蘸料,王冬梅還沒放好,王冬晚和萬開兩個就擠過來也不怕的拈起一個燒賣就往嘴里放,一邊被燙的直跳腳,一邊不住點頭說好吃。
王楊氏他們的吃相要比這兩個斯文些,吃過之后都點頭說好吃,王冬梅見狀眼睛都要笑瞇了,好吃就好,這樣就不怕沒人買。
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新書終于有皮兒了,嘻嘻,要謝謝責編給做的封面*^-^*
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