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是皇...皇太子的貼身侍衛呢!”周景煦差點吹過邊去,咳了一聲正經道:“不過他們吃飯口味偏重,不太喜歡寡淡的,到時你們多放些調料,應該就過了。”
“那你是將軍嗎?”唐白雙一聽這個,其他什么也聽不進去了,管他什么鐵勒不鐵勒的,她想聽故事!
周景煦:“......”
景祥的眼神好似暗了暗,一種什么情緒稍縱即逝,叫唐白雙來不及捕捉。
“你猜呢?”他很快恢復那一臉不正經的笑意,“你覺得我像不像將軍?”
第10章
宴席
這問題問得莫名,可唐白雙卻從景祥澄澈的雙眼中看出一絲期待,像一縷被攏在黑夜里的星光,透著燦然。
“我不知道。”唐白雙并不想說謊,“但我覺得你武功很高,輕功那么好,一定是很厲害的人。”
周景煦勾起唇瓣舔了下牙,“是吃飯很厲害嗎?”
唐白雙目光灼灼,“干啥啥都行!吃飯第一名!”
*
不出幾日,鐵勒的使臣果然到了,御膳房這邊忙得不可開交,不過唐白雙聽說,如若當晚能有人騰出空閑來,是可以一睹盛宴之壯闊的。
是以,唐白雙對晚上的宴會更加期待了。
上頭的吩咐是要鐵勒風味,唐白雙腦子里第一個想到的就是烤全羊!
不過既然要維持一下她標新立異的人設,這烤全羊不能干烤吧!她準備沿用一下火雞的作法,在羔羊腹中填上各種各樣精心烹制的食材,里層裹上一層蜂蜜一起烤,屆時兩人分食一只羊,這總夠了。
再備幾個涼菜,熱酒,既是北方風味,加道酸辣里脊,不過分吧?唐白雙努力挖掘自己吃過的北方風味美食,終于想起一道非常好吃的雜燴,名曰“三燒”。
其原料主要是羊筋、肉丸子和熟土豆過油炸,再一起翻炒便可。
不僅做法簡單原料好找,而且羊筋口感彈脆,一口下去都能吮出湯汁,她雖只吃過兩三次,不過味道是記得的,回想起來也不算難做。
有了主意,唐白雙瞬間來了精神,看來是時候把“炒”發揚光大了!
首先,三燒所用的肉丸子要適量摻一些淀粉,這樣炸出來的肉丸子才會香酥可口,羊筋需浸入米醋去腥,開火烹煮片刻,時間不宜過長,否則會影響羊筋彈脆的口感。
土豆切塊后燜熟,再過油炸透,這樣炸出的土豆口感松軟且外皮酥脆。最后將三樣一起倒油翻炒,輔以木耳、蔥等小菜調味,以八角大料等煮好的雞湯用來做最后的芡汁,經過一起燜煮,一道三燒便完成了。
由于這次制作的工序和手法都很老道,唐白雙便只示范做了一道菜,其余的由各個御廚共同完成。
三燒講究趁熱,不論是變溫或變冷都會影響食物的口感,羊筋也會軟化。
待御膳房將三燒共同做好便要一起送出,片刻耽擱不得。
如今萬事俱備,只欠景祥那邊的辣椒了!
“來了!”
唐白雙剛凈過手,就見景祥懷抱三個碩大的麻布袋往御膳房送過來,那三個袋子落起來可有兩個景祥那么高呢。