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“嗯，有點意思。豫園，我們年輕那會可是非常熱鬧的。”金老爺子的手指在地圖上點了點，“你們年輕一輩的想法，跟我這種老家伙已經不一樣了，你繼續說，我再琢磨琢磨。”

“您剛說起已經家里的舊家具，我便又有了新的想法。我們可以把休閑旅游，跟家具文件，嗯，也可以說是獵奇，結合起來，吸引更多人的注意。自清朝末年開始，我們國家的文物，包括貴重家具，便大量流失。可惜，華國人很多自己都不知道這些老祖宗傳下來的東西是多么的珍貴。”

文嵐想起歷史資料里面那些散落的珍寶們，想起那些被毀掉的文物，想起很多有歷史意義的舊家具拆掉當木柴，明清家具被拆成細料改做他用，無數的珍貴文物毀于無知之人的手中，不由地如鯁在喉。

“歐美的博物館，整舊如舊，百年前舊擺設依然像當年那樣。去參觀的人，只要走進房間，就像走進當年那些人的生活一樣。現在，西式家具影響了我們華國幾代人，我們自己的家具已經漸漸看不到蹤影了。這，實在是太可惜了。”

文嵐打開那本《中國花梨家具圖考》，指著里面的圖片說到：“如果有一個地方，起居室里有那種架子床，嗯，如果能夠找到那種您所說的拔步床就最好了。然后，擺上黃花梨連二櫥，配上黃花梨面條柜，架好鏡架，擺上幾個山水屏風，那就完全還原舊式人們的生活了。”

金老爺子沉吟片刻，點了書里的幾樣家具：“明和清的東西，還是有所區別的，最好得分別布置。不過，你說的這些舊家具，雖然不容易，但我們仔細找找，應該還是能夠找到的。”

“我還想要一個真正的拔步床，舊式大家小姐用的那種，就像故事里面說的那種要走幾步才能上床的那種。聽說，一個好的拔步床，就像一間房子一樣。淺廊上可以放馬桶，呃，現在有抽水馬桶，還是只放梳妝臺就好了。到時候，在床上放一個小書架，擺上我喜歡看的書。床頭設好插座和開關，聽著歌，吹著空調，我就可以窩在床上一天都不出來。”越想越美，文嵐的眼睛閃閃發亮。

金老爺子忍不住笑了：“你說的那種拔步床一般出現南方，尤其是非常富饒的江南一帶，我們北面可沒有這個。不過，沒事，現在有空調有暖氣，南方北方都可以變成一樣的。你再想想，你希望的園子是怎么樣的，你喜歡的，你看過的，你聽說過的，都可以。現在時代不同，很多東西都可以變通一下。”

☆、黃粱一夢

身為富貴出身的金老爺子都沒有出言嘲笑，披著稚兒外殼的的自己還怕什么。

所謂童言無忌，就是說，小孩子見識少，即便說錯了話，也沒有人會責怪。

再說，身在國外，誰又規定不能因地制宜，蓋出一個前無古人的建筑群呢。

畢竟，自己現在可以說有錢有勢有人脈，隨便畫個圈，自然有能人可以把它變成一個與眾不同的有藝術品位的圈。

另外，初步計劃出來，后續還會有諸如金老爺子、舅舅、崔爺爺他們一系列專業人士進行復核。所以，應該出不了什么大錯。

實在不行，占著這塊地盤，以后賣給那些灣區的富豪們，也是一門穩賺不賠的好生意。

想通了之后，文嵐干脆放飛自我，開始天馬行空，天南海北一通拉郎配。

“既然是在國外新建一個全新的中式小鎮，那么，我們干脆建一個集華夏特色的休閑小鎮吧。一方面，方便我們在這里生活。另一方面，可以向世人展示一些我們華夏文化，讓他們了解一下我們的園林、儒學、東方才藝，以及數之不盡的各地美食。”說著，文嵐黑黝黝的眼睛閃閃發亮。

“嗯，我舅舅說他們名下的錢任我們調配，錢這東西單放著是沒有什么益處的，不如先拿來建這個新華夏鎮。”文嵐拿出紙筆開始胡畫亂寫，“靠馬路這片，我們可以建成類似前門一條街，吃喝玩樂，樣樣皆有。嗯，這邊還得加上一些華國傳統的表演，例如戲劇、畫糖人、捏泥人、川劇變臉、雜技、皮影戲之類，定期還可以換一換，吸引過來游玩的人。”

文嵐想起開封的御街上的古色古香小吃一條街，成都錦里別具風格的小吃，鳳凰的另類風情，寬窄巷子里面那幾家獨具特色的小店，豫園的假山碧湖，拙政園里的江南情調，蘇州的煙雨蒙蒙，以及同里小鎮的悠閑自得。

于是，文嵐沿著湖邊括出一個大致范圍：“這一片風景宜人，氣候適宜，我們可以把這一片圈下來，先建一個帶公園性質的大園林，供我們自己人聚居。以后，再根據情況，沿著園林一直往外擴建。”

文嵐在街道兩側畫了幾條交錯的實線：“這兩邊可以安排給那些愿意過來的華人居住，他們可以開設一些小吃店或者小作坊什么的。我們沿著這條游玩的大街，就可以達到我們的莊園。園林內部要分成幾個分，靠內側的這一部分只允許內部人員走動，到時候我們就住在這里。兩者之間，用園林或者湖水隔開。這一部分，建成您剛剛說的明代和清代家具的展示室，也許還可以順便做點售賣生意。靠近馬路這一塊，我們可以建一個酒樓，專門做中式菜品。”

一聽說要開設一個中式酒樓，金老爺子便連連點頭稱是。

“這個酒樓是必須的！吃慣了我們的菜，真的非常不喜歡他們這的口味，怪得很。就連唐人街那些菜式，我都吃慣。都是酸甜口，吃多了，都是一個味。”

金老爺子五官皺成一團，臉上的表情已經如實表達出了他對本地食物的厭棄。

文嵐想起后世那些美味小吃，也忍不住狂咽口水：“我舅舅說八大菜式各有所長，煎炸煸炒燜燉煨煲，各有各滋味。這邊我們吃了幾家所謂的中餐館，可惜大多都是掛羊頭賣狗肉。巧姐姐想吃一口正宗的點心，找遍了整個市區，都找不到。”

這話一出，被金老爺子召進來開會的人，便開啟了吐槽模式。

有點吃貨傾向的小崔叔叔第一個開槍：“對，就是，我以為是賣中餐，結果進入一看，居然都賣春卷，還不是我們那邊的春卷，而是越南春卷。而且，那些外國人大部分人都覺得中餐就等于是煎炸食物，是春卷、餃子和各種裹著面團的炸蝦之類的。誒呀，我的媽呀，清一色的重油重鹽重糖，膩死了。”

內管家出身的成嬸離開接上：“我進了隔壁街那一家，更離譜，寫著中餐，賣得居然是壽司。什么時候我們堂堂中華兒女居然變成壽司之家了？”

吉爺爺捋了一下白胡子：“這邊材料少，想要他們做出我們那的味道，這也太難為人家了。在家百日好，出門一日難。好吃就多吃一口，不好吃就少吃一口嘛，沒什么大不了的事。”

成嬸可不服氣：“越南菜是越南菜，菊刀國的東西是菊刀國，就算你賣阿三家的咖喱，也沒有人說什么。但是，招牌還是要標清楚呀。”

“別的不說，我也是到這才知道居然還有一道名菜叫做李鴻章雜碎，關鍵是那些外國人都認為在中餐精髓菜。很多店家的店面就直接寫著雜碎館三哥大字，我初初還以為誰那么想不開，居然寫著罵人的話當招牌呢。雖然那道李鴻章雜碎，味道真的不錯。但是，雜碎怎么就成了我們的國菜了呢？別說在我們老北京，就算是香港，這雜碎也不是上桌的菜式呀。”崔爺爺對那些所謂的中餐廳也是不太感冒。

雜碎館，按梁啟超在1903年訪美后寫的《新大陸游記》中的描寫，應該是1896年李鴻章訪美之后漸漸興起的。

1888年，最早的華裔記者往清福在《紐約的中國人》一文中說：“中國人最常吃的一道菜是炒雜碎，是用雞肝、雞肫、蘑菇、竹筍、豬肚、豆芽等混在一起，用香料燉成的菜。”

據說，李鴻章當年訪美的時候，其自帶的廚師每天在船上為其準備七頓飯。抵美后，李鴻章也基本只吃自備的食物，即便是參加國務卿的招待晚宴，也只飲用了少量香檳，吃了一丁點冰淇淋，根本沒碰其他食物。

一大批記者對李鴻章的食物非常好奇，從輪船上就開始報道李鴻章的食譜。連下榻的酒店為了中式餐飲提供場所，配置了鍋碗瓢盆，也被無孔不入的記者大肆報道。

遠道而來的廚師“烹制的菜式，比這位赫赫有名的中堂本人引起更多的好奇和注意。”正是這種好奇和注意”，使得“雜碎成為了傳奇。遠道而來的李鴻章，習慣了錦衣玉食，當然屑一嘗雜碎的滋味。但受報道的蠱惑，成千上萬的人涌入唐人街，一嘗傳說里中堂大人試過的雜碎美味。到了這份上，實際上李鴻章有沒有嘗過，已經沒有人去研究，華人們開始編造各種傳奇故事，聽的人也就信以為真。

當年，曾有一知名畫報曾這樣寫道：“嘗過雜碎魔幻味道的美國人，會立刻忘掉華人的是非；忽然之間，一種不可抗拒的誘惑猛然高升，摧垮他的意志，磁鐵搬將他的步伐吸引mott street(紐約唐人街中的一條街道）。”

后來，雜碎逐漸米國話，變成米國軍隊的日常菜式。1942年版的《美國軍隊烹飪食譜》里，就明確寫明所用調料是番茄醬和伍斯特郡辣醬油。據說，好這一口的正是艾森豪威爾將軍，即便后來他入住白宮后，也依然不是為家人預訂他的最愛——雞肉雜碎。

“后來，米國大兵走到哪里就要求炒雜碎。在菊刀國，主干道上有個大大的霓虹燈招牌寫著供應真正的米國炒雜碎。二戰時期，在重慶就有四川菜館打出廣告，說此間供應地道的舊金山式炒雜碎。”

在香港就負責食品生意的鈕經理，開始給大家介紹雜碎的歷史，普及西方人對中餐的認知。

金老爺子與吉爺爺他們聽了，不禁啞然失笑。

成嬸撫掌大笑：“這就是你們說的廣告效果，名人效應！”

鈕經理笑著看向文嵐：“只要我們這園子建起了，就不愁吸引不來客人，畢竟我們這也有鼎鼎大名的東方公主殿下。”

“對，我們得加緊了，趁熱度沒下去之前，得先放點風出去，然后再一點一點把熱度炒起來。人氣聚起來，只要我們的菜式好，運營得當的話，怎么也不會差的。”

“回頭，我們再請造型師，給小格格好好打扮一下，把氣勢營造出來。”

對啊，回頭我們再弄幾個形象工程，刷一刷存在感。”

“我們這不是瓷娃娃，而是聚寶娃娃，哈哈。”<script>chapter1();</script>