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“鐘爺爺好!您怎么過來啦?”文嵐不好意思地收回伸向另一個香菇的魔手。
鐘廠長蹲了下來,學著文嵐的模樣,摘下文嵐剛才看中的那顆香菇:“香菇這么大就可以吃了嗎?我怎么記得那些香菇干泡開之后,似乎要比這些大一圈。”
鐘廠長把香菇湊到鼻前,用力一嗅,感受那股菌類特有的香味。
“正常來說,這些香菇還應該再長一段時間。只是,最近天氣開始熱了,前段時間溫度沒有控制好,最早長出的那些蘑菇已經準備停止膨脹了。今天,我見有好幾個蘑菇長勢停止了,所以干脆摘幾個回家炒了吃。反正,這些都是我們自己養的,吃進肚子里面也不虧。”
文嵐干脆把香菇掰開,讓鐘廠長看個仔細:“您瞧,這菇肉也很厚實了,伸手捏捏,感覺更明顯。來,您試試。”
香菇白色部分皺褶明顯舒展開來,深褐色的表皮底下是厚實的蘑菇肉白皙可人,香味十分迷人。
鐘廠長嗅了嗅,連連點頭:“不錯,這味道真好。看來就像你舅舅說的,你對這香菇種植十分上心,照看得非常仔細。”
“對于好吃的東西,我們每個人都非常上心。哈哈,其實家里人其他人也經常過來照顧,我堂哥每天都過來兩趟,大部分的粗貨累貨都是他在做。家里就我不用上學也不用上班,身為大閑人的我當然得自覺多過來幾趟,沒事就灑灑水、除除草什么的。”文嵐瞄準另一個樹樁上的蘑菇,輕輕一掰,一個香菇又收入囊中。
鐘廠長在文嵐的指點下,又摘了兩個香菇:“我剛才去了你們院子里的那個香菇棚,那邊的袋子里面基本還是菌絲,看不到香菇的影子。好像,還是這種種植方式,香菇長得更好呀。”
身為大忙人的鐘廠長,專程抽空把兩個香菇棚都仔細轉了一圈,看來是被舅舅的食用菌養殖計劃打動了。
文嵐決定再加把火,用事實說服鐘廠長。
“我們這天氣熱,香菇的長勢比較難控制。不過,我聽我江舅舅說上海那邊的農民伯伯用豬牛糞便種植蘑菇,效果很好。他們那邊公社牽頭,組織社員種植蘑菇,然后由食品廠收購加工。聽說,他們那邊現在有十多個公社在種植蘑菇,一年能夠生產幾十萬公斤的蘑菇,能夠掙百多萬呢。每年年底分賬的時候,家家戶戶都會加餐,大家都爭要多種蘑菇呢。自從種植了蘑菇后,農民的生活水平明顯提高,大家都喜笑顏開,城里的工人伯伯們的餐桌上也多很多好吃的。”
鐘廠長繞著樹樁走了一圈,樹樁上長滿了大小蘑菇,熙熙攘攘的,甚是熱鬧。
“再說,聽說現在種植蘑菇都是用各種家畜的糞便和草桿、木屑混雜起來培養的。種完蘑菇后,那些剩下的物料也可以放回田里當做肥料,變廢為寶,一物多用。而且,如果這種種植方式能夠推廣出去,許多農民伯伯也可以在山上種植,多掙點錢,改善生活,多好啊。”
文嵐指著蘑菇棚里的樹樁說:“我們今年試了兩種比較簡單的方式,這種直接種在樹上的方式操作比較簡單,不容易失敗,但聽說產量不是很大。那種裝進培養袋里的方式,前期準備功夫比較麻煩,我們因為沒有做好滅菌工作,所以今年失敗了許多。不過,按照資料上面的說法,3個月后,香菇一旦開始成長,便會大批量一起生長,可以一起采收。最終,還是那種現代化科學培養模式效果會更好。我們那些培養袋里面已經全部都是白色蘑菇菌,過段時間,它們就會變成一朵朵盛開的香菇,長滿整個大棚的。”
“好,那到時候,你可要記得請我去看看你的香菇花哦。”鐘廠長摸著文嵐的頭頂,笑開了花。
文嵐眼睛骨碌碌直轉:“不用等以后,今天我們先多采一點香菇,晚上大家一起嘗個鮮吧。”
文嵐人小鬼大,不顧鐘廠長的勸阻,在蘑菇棚里一陣穿梭,摘得一大捧香菇,直接塞進鐘廠長的衣兜里。
鐘廠長連忙往外掏香菇,文嵐捂著自己的口袋,頭也不回地往外跑。
文嵐一邊跑,一邊大喊:“這可不是賄賂,這是禮物!我們是好朋友,有好東西,自然得分享!鐘爺爺,記得拿回家讓駱奶奶炒了吃,千萬別浪費啦!”
田野間,響起了一片清脆的笑聲。
鐘廠長站在蘑菇棚外,哭笑不得地搖了搖頭,裝好香菇,掩好欄桿,走回廠區。
晚飯桌上,新鮮香菇炒肉絲一上桌,便引來筷子無數。
一陣刀光劍影,香菇們便失去了蹤影,只剩下小片褐色湯汁表明它們曾經來過。
文輝咽下口里的香菇,口齒之間仍留有余香。
文榕摸摸肚子:“這新鮮香菇的味道比干香菇還好吃,連肉絲都比平時更好吃。舅舅,今年我們種了那么多香菇,什么時候才能放開了肚子,一次吃個夠啊。”
彥濤反手在文榕的額頭上輕輕一敲:“沒出息,就惦記那點吃的。要想香菇長得好,你每天也多香菇棚幾趟,幫忙通通風,灑點水,給它們唱唱歌。它們心情好了,也許就能長得更好,能夠多長幾個香菇給你吃。”
文榕往文雅身邊一躲,避開了后面的襲擊:“嗨,話可不能這么說,這種香菇,我也是出了不少力的。當初可是我燒了幾個小時的火,而且,后面我也有幫忙除草扎棚子,只是后來我要上學,所以就去的稍微少了一點。”
這話,文榕越說越心虛,聲音漸漸小了下去。
旁邊的兄弟姊妹,忍不住齊齊噓他。
文彬手指在臉上一劃,羞他:“如果按照出力來分的話,你早就吃完你那份了,現在香菇可主要是文輝哥和文嵐在照顧。干活的時候,你總找借口,吃東西的時候卻總是跑得最快。”
“你們整天在外面忙,我就在廠里,空閑時間多,我多做一點是應該的。”文輝臉上又浮現一絲羞澀的危險,他下意識護著年紀還小的弟弟。
關博萱連連擺手:“他們年紀也不小了,家里的事情都得輪著做,你也別總幫著他們。文榕,你最近特別懶散,書畫課敷衍了事,學校里面的功課也不太用心。我提前告訴你,如果你再這樣下去,我可得收回你的小□□,調整你的功課啦。”
文榕連忙從文雅背后伸出小腦袋,堆著討好的笑容:“我知道錯了,我以后不敢了。我保證,以后每天都下去跑步,每天按時按質完成功課。媽媽,不要收我的槍啦,拜托。”
關博萱不吃他那一套:“你這話,我可聽了無數次了。我需要看到你的實際動作,你用行動來表示吧。嗯,下個星期日之前,你多寫十張大字,讓我看看你的進步吧。”
文榕大驚失色:“十張,太多了吧。”
關博萱的臉立刻板了起來,文榕見勢不妙,話音一轉:“多是多了一點,但我會努力的,每天多寫半個小時,保證完成功課。”
這發夾彎拐得夠快,讓文嵐忍不住捂嘴大笑出聲。
文榕聽到動靜,狠狠地瞪了文嵐一眼。
文嵐根本不怕他,咧嘴笑著問:“舅舅,廠里真的會建蘑菇車間嗎?”
關博睿細細嚼完飯菜,放下碗筷回道:“很有希望,畢竟我們找到的資料顯示新的養殖方式花費少,收益大。而且,用木屑、稻草之類的就能養出食用菌來,稱得上是變廢為寶。廠里領導都很感興趣,只是大家都沒有養過,怕一次性投入太大,失敗了就難向上面交代。所以,廠里還得再開會商量一下,晚點才能最終決定。”
關博萱眉頭一皺:“我們只實驗了香菇一種,可你聯系到的器材和菌絲卻是那個什么雙孢蘑菇。萬一失敗了,會不會怪到你頭上?”
關于這一點關博睿倒不擔心:“沒事,我們鐘廠長和張書記都是從戰場上出來的,這點還是可以保證的。而且,我也勸他們香菇和草菇可以兩種模式都試試,雙孢菇今年先建一個車間試種。我們小范圍實驗,邊學習,邊總結經驗。效果好的話,明年再擴大生產。”
關博萱這才放下心來:“如果一切順利,就太好了,現在的生活雖然比之前好多了,可天天都是吃各種綠葉子菜,找不到其他食材,也還都是美中不足了點。”
“嗯,這點廠里領導也在商議,我聽說現在的養雞場和養豬場要擴張。有人建議說,找養魚能手把那幾口池塘也利用起來,哪怕年底一家分幾條魚也好。”
關于這點,關博睿也有同感,缺衣少食的日子實在難過。
文嵐連連點頭稱是,恨不得馬上把養殖計劃鋪開來。
這時,她發現一旁的文輝哥聽得兩眼直發光,滿臉的向往。