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“爸,咱能等會兒再說嗎?先吃桃,看看是不是真值四千塊。”
周宏達說著接過兒子手里的大桃放在桌上,用餐刀仔細分成了八瓣。一般來講中間有核的水果都不好切,可是周宏達卻切的十分均勻,八瓣桃的大小跟用卡尺量過一樣,可見其刀工精湛。
切好的桃子輕輕一掰頓時離核,一股更加濃郁的桃香在屋里彌漫開來。
“爺爺,您先吃!”周鑫聞著桃香吞了下口水,雖然饞蟲已經被勾起來了,但是爺爺不先吃他可不好意思下嘴。
“一起吃吧!”周瑞軒聽出孫子在催自己了,就拿起一片桃放到了嘴里。香甜的汁水一下子溢滿口腔,讓周老爺子感到十分滿足,他多少年都沒吃過這么好的桃了。
“爸,這桃是好吃的沒話說。不過賣四千塊錢是不是夸張了點?”周鑫左右開弓,拿起兩塊桃塞進嘴里。他不得不承認這是他吃過的最好吃的桃,可他還是不認為這桃能賣那么貴。
周宏達自己也嘗了一口桃,確實香甜無比,市面上還沒有誰家的桃能有這么濃的桃味。聽兒子問起生意經,他便耐心引導道:“鑫鑫,你見過這么大的桃嗎?”
“沒有!”周鑫搖頭。
“吃過這么甜的桃嗎?”
周鑫還是搖頭。
“來咱們酒店擺宴慶祝生日的客人多嗎?”
“多啊!”這回周鑫點了點頭。
“假如生日宴消費超過十萬的客人,我們都給壽星送這么一個壽桃,你說會怎么樣?”
“不會怎么樣。客人消費的起,不送桃也會花十萬請客。消費不起,送十個桃也沒用。誰也不會為了一個桃就往外多掏幾萬提高宴會檔次。”
周鑫并不是沒有腦子,他也有自己的想法,自然不會完全跟著父親的思路走。
“哈哈~”周老爺子見兒子在孫子面前吃癟,忍不住一陣大笑。
周宏達自己也笑了起來道:“你說的很對。沒人會為了一個桃就花十萬請客。但是那些吃到桃的客人會怎么想呢?首先他們會感到開心,會對酒店的服務感到滿意,會對別人說這個贈送的壽桃是如何如何大,又如何如何好吃,這就等于給我們酒店做了免費廣告。而他們宴請的親朋好友基本都是同一消費水準,只要其中有幾個受到廣告影響,選擇在我們酒店辦生日宴,這桃錢不就賺出來了嘛。”
周鑫聽了父親的解釋連連點頭,看來自己和父親比還是嫩了一些,思考問題太直接了。
“宏達說的不錯!可是要達到這個效果,一是要保證這種壽桃的稀缺性,這樣才能有新鮮感,值得客人議論。二是要保證可以隨時供應,否則這個客人送了,那個客人不送,肯定會引起客人不滿。我看這桃可以當作新菜品推出。宏達,你這兩天就盯一下市場,全面了解一下這種桃的銷售情況、上市時間和進貨渠道。再聯系一下那個賣桃的小伙子,看他能不能長期供應,五十一個的價格應該已經很低了,你留他聯系電話了吧?”
周瑞軒當場拍板,把壽桃加入新菜單。就算壽桃因季節限制不能長期供應,搞不了生日營銷,也可以開發成一個特色果盤,賣出十倍的價錢來。
“留了,那小伙子叫鐘歡,人挺實在的,城管都來了還等我呢。我得空就聯系他。”
周宏達對鐘歡的印象很深。他覺得兒子周鑫和鐘歡的年紀應該差不多,可是這倆孩子一個白白胖胖衣食無憂,一個黑黑瘦瘦為生計奔波,這差別還真有點大。周宏達很愿意在雙贏的條件下幫幫鐘歡,提攜一下這個很重誠信的晚輩。
“我劍,何去何從,愛與恨情難獨鐘。我刀,劃破長空,是與非懂也不懂……”
鐘歡從長街市場大采購完回到家還了三輪車,剛要進萬獸蠱整理一下自己的收獲,手機鈴聲便響了起來。
“喂~彭磊,你小子這么快就想我啦。”鐘歡拿起手機一看是彭磊打來的電話就接了起來。
“鐘歡……我失戀了!現在我在市里……我不想回家……也不想見我姐。你能陪我喝點酒嗎?”彭磊說話的聲音低沉沙啞,還斷斷續續的。
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