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馬袁氏一邊開始做起了兒媳婦最愛吃的厚蛋燒,一邊繼續(xù)和馬金桂說著張家的事兒。
她挑了五個雞蛋,又洗好了一把水靈靈的小蔥和兩根新鮮水嫩的胡蘿卜,接著把小蔥切末、胡蘿卜切丁,把雞蛋打入碗內,再把蔥沫和胡蘿卜丁倒入蛋液中,加入少許的食鹽之后,用筷子攪拌均勻。
馬袁氏邊攪拌著蛋液,邊道:“倒是大妞她娘,一直對大妞愧疚的不行,整天里都在想著法子攢錢給大妞贖身,每天沒日沒夜地做針線,大妞她弟弟才十歲出頭,也幫著家里做農活,連學堂都不上了,一家子人一起想辦法掙錢,好早日把大妞贖回來。
去年的時候,大妞她娘靠著做女紅賣繡品終于把家里的債還完了,之后便拿著大妞這兩年攢下來的月錢,還有她們家最后的一點兒積蓄,來了容家,說是想把大妞的賣身契給贖回來。
劉太太當時已經病了,卻還是那樣寬和,聽了便要吩咐呂媽媽給大妞贖身,誰知大妞卻不愿意跟她娘回家,說是當初劉太太買了她,便是救了她們一家子的命,這是她一輩子都還不完的恩情。
如今劉太太病了,她不能那么忘恩負義的去贖身回家,非要留下來伺候三位主子。
大妞她娘沒法子,看大妞那意思,是死也要死在容家,又感念當初劉太太的恩德,只好就那么地放棄了。
不過從那以后,大妞她家里人倒是會三不五時的送些她們家自己的東西,什么雞蛋鴨蛋、地里種的菜、大妞她弟弟去山里摘的野果子、采的核桃香菇之類的山貨,還有大妞她娘做的荷包香囊帕子,都會送去給容家,也順道是探望探望大妞。
容家呢,每次也都會回上一些她們做的點心、從縣城里買來的糕餅茶葉什么的,兩家人倒像是親戚一樣走動了起來,大妞也能經常見見家里人?!?
說著,馬袁氏看蛋液已經攪拌好了,便把鏊子架到了火上,吩咐馬金桂把花生油涂到了鏊子上,加熱之后,倒入蛋液,煎至蛋皮微微成型后,將蛋皮卷起,移至一邊,再次倒入蛋液,成型后卷起,一直重復這個步驟直至蛋液用完。
出鍋后,她把卷成厚厚一摞的蛋皮切開,之后裝盤,這道厚蛋燒就這么迅速地做好了。
馬袁氏正準備接著做炸藕盒,卻聽到廚房外傳來自家兒子馬喜亮的喊聲:“娘,娘,娘,我回來了!”
馬袁氏聽到喊聲,便把濕漉漉的雙手放在圍裙上擦了擦,一面吩咐馬金桂把剛做好的厚蛋燒放到鍋里保溫,一面掀開了廚房的簾子,朝著院子里的馬喜亮大聲喊道:“你這個小兔崽子!回來就回來了,喊那么大聲干什么?沒得把你娘和大姐嚇了一跳!”
說著,馬袁氏卻借著微微有些昏暗的天色,看到了馬喜亮手里拎著的一長串用繩子連起來的小黃魚,便有些驚訝地道:“這大冷天的,河里都結了冰,你從哪兒弄來的這小黃魚?”
馬喜亮一邊“嘿嘿嘿”地笑著,一邊走到廚房這邊,把手里的小黃魚遞給了同樣出了廚房的馬金桂,笑道:“我剛才想著,大姐好不容易回家一趟,應該去弄點兒新鮮的玩意兒給大姐嘗嘗。
反正我在家里也沒有事兒,就尋思著去河里看看能不能撈幾條魚回來。