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容韞和所習慣的,都是在午睡之后,用上一些呂媽媽和羅采蕾做的精致的點心湯水。
所以紫蘇也收拾好了,從繡樓來到廚房幫著呂媽媽做起了點心。
呂媽媽今天要做的是蝦餃、雞蛋卷和羊奶紅薯糖水。
羊奶紅薯糖水用料簡單、做法方便,紅薯中加入冰糖、生姜和羊奶,驅寒發汗、滋陰潤肺,羊奶還能滋養腸胃,最為適合如今冬日飲用了。
呂媽媽挑好了一塊紅薯、一小塊生姜和幾塊冰糖,又準備了一碗從隔壁馬家拿來的新鮮羊奶,然后把紅薯洗凈、削皮,之后切成了滾刀塊,再把切好的紅薯放在清水中浸泡,可以去除紅薯中含的淀粉,也可以防止紅薯氧化變黑。
之后,她把生姜用刀拍碎,這樣煮的時候,姜中的營養成分更容易煮出來、被糖水所吸收。
再把泡好的紅薯塊瀝干水分,放到紫砂鍋里。
這口紫砂鍋,是易州產的,通身烏紫,西瓜形,罐面上以草書雕刻韋莊的詞,龍飛鳳舞,甚是精妙。
這樣精致的器皿自然不可能是如今的容家會置辦的起得,而是原先京城中的舊物,呂媽媽原先就一直用這個紫砂鍋給容韞和燉補品,后來從京城逃亡到燕北,便在行李中塞了這把紫砂鍋,如今倒是派上了大用場。
呂媽媽再把生姜塊和冰糖放入,之后加入清水,沒過紅薯塊才停,然后中火開始煮。
煮至紅薯酥爛,呂媽媽打開蓋子,聞了聞味道,方才開始加入羊奶。
隔壁的馬家一家子都是勤快人,當家的馬五保今年三十四歲,女主人馬袁氏三十五歲,大閨女馬金桂十九歲、前些年已經出嫁了;二閨女馬銀桂今年十五歲,去年訂了親、如今每天在家幫著馬袁氏料理家務、收拾自己的嫁妝、做些嫁妝里頭的女紅針線;三閨女馬珠桂今年十四歲,小閨女馬玉桂才八歲。
ps:今天為什么這么冷啊嚶嚶嚶……凍得手都碼不了字了(╯3╰)
好吧,阿嫵今天睡到了半上午,醒了吃了麻麻粑粑特制的蔥油餅和丸子湯,感覺棒棒噠~(≧▽≦)
看了大半天的綜藝節目,把攢了一周沒時間看的跑男和挑戰者聯盟還有新更的美劇看完了,雖然凍成狗但是還是感覺好棒~(TεT)
然而短暫的放松之后還是要繼續努力,因為這周六還有考試!不過阿嫵一定會繼續保持更新的,畢竟有小天使們噠支持,還有那么愛阿嫵、給阿嫵客戶端推薦的編編櫻桃醬,所以一定要努力⊙ω⊙嗯,然后周六考完試和閨蜜出去嗨~(TεT)
最后,例行的打滾賣萌求推薦票、求收藏、求留言,各種求嚶嚶嚶……乃們快看阿嫵閃亮亮的眼神,求推薦票和收藏投喂ING~O(∩_∩)O~~