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陸檀也沒有一口拒絕,她思考了半晌說道:“我見一面,考一考吧。”
韓師傅露出一張燦爛的笑容:“行,我讓他明天就過來。”
如果陸檀愿意收他,那小子就算走運了。
第57章
韓師傅的孫子長著一張娃娃臉, 雙眼皮大眼睛,跟誰說話都是一副笑呵呵的樣子, 今年剛滿十八,高考發揮的不錯,被韓師傅帶過來以后,就整天陸姐長陸姐短。
不過做事倒是很麻利, 先不說手藝怎么樣, 刀工確實不錯。
從小有韓師傅帶著,刀工也不遜于一些老師傅。
“切四厘米長?”小韓又向陸檀確定了一遍。
陸檀在處理其它食材, 聞言點頭說:“對。”
小韓用的菜刀是他自己帶過來的, 有韓師傅這樣的爺爺,他的刀也是用了許多年的, 老家伙什了,輕易不會換。
“陸姐, 這菜是治什么的?”他來之前就聽爺爺說過, 陸檀做的是藥膳,跟他們不一樣。
爺爺當時說:“她的本事你看著學,能學會多少就是你的造化了。”
當時他還覺得爺爺夸大其詞,不必他年紀大多少, 能有多大的本事?
他們這一行除了看天賦, 還得看經驗。
他可也是從小跟著爺爺學的,不說手藝好的驚為天人,但也絕不差了,一般的酒店大廚都比不上他, 會的菜也不少。
陸檀:“潤肺養陰,生津益胃,你切好了放那邊就行了。”
小韓一邊切魚肉一邊問:“陸姐,你也是從小學的做菜?”
陸檀把茼蒿洗干凈切成段,再往鍋里倒入植物油,等火燒得差不多了,就把切好的魚段放進去,在等待魚肉外皮被炸硬的同時,陸檀在準備調味料。
陸檀:“嗯,從小學的。”
小韓笑嘻嘻地說:“我也是從小學的。”
只是跟陸檀不一樣,他唯一的老師就是自己的爺爺,并且爺爺還沒有經常有時間教他,以至于現在他最好的手藝就是切菜,他倒是挺喜歡這一行,只是爸媽都不支持。
當廚師在一些人年里,還是個不怎么體面的活。
至少在他爸媽眼里,就沒有去公司當白領來的好。
小韓問:“陸姐,你爸媽支持你干這一行嗎?”
陸檀把炸好的魚條撈出來,她回道:“不知道。”
小韓眨眨眼:“啊?”
陸檀在鍋內加入湯,放進麥冬和天門冬,用大火燒開,然后改用小火慢慢煎煮。
煎煮需要花二十分鐘左右,這個期間陸檀沒什么事,就一直在回答小韓的問題,小韓問題不少,他對陸檀充滿了好奇。
畢竟陸檀這么年輕,而他爺爺又是出了名的嚴肅,慣愛雞蛋里頭挑骨頭,能得到他爺爺的認可,可見陸檀真有兩把刷子。
但他也不想在跟自己年紀差不多的人手里當徒弟。
感覺也太奇怪了,就像平白無故又小了一輩。
陸檀:“我不太在意他們的看法。”
小韓咽了口唾沫:“那你爸媽不說你?”
他爸媽就差沒指著鼻子讓他滾去好好上學,不準再進廚房了。
父母的觀念是很難改變的,在他們眼里,做廚師哪怕一個月掙上萬,也不如當個公務員或者白領,一個月掙幾千。
體面兩個字,有時候在父母眼里比別的都重要。
陸檀:“這是我的事。”
她看了小韓一眼,眼尾微挑:“我自己可以決定。”
小韓咽了口唾沫,剛剛陸檀的眼神凌厲,讓他不自覺全身一顫。
他剛來的時候就覺得陸檀長得漂亮,但是陸檀并不怎么正面對他,說話也總是禮貌又嚴肅。
但這一眼,卻讓小韓頭皮發麻。
可能是小韓提到了爸媽,陸檀這天離開會所以后,就接到了陸鵬的電話。
原本她已經把他們都拉黑了,也不接陌生來電,但這個陌生來電鍥而不舍,拉進黑名單又能換一個手機號繼續來,為了不讓重要電話打不進來,陸檀只好接起來。
聽見對方第一個,陸檀才發現給她打電話的人是陸鵬。
陸鵬倒是沒有一上來就直奔主題,他先打親情牌。
“檀檀,放假不回家嗎?家里又不是沒有你的房間,你媽已經給你整理好了。”陸鵬在那邊語氣溫柔,不知道的人估計還以為他真的是個好爸爸。
然而陸檀毫不留情:“回去住儲存室?”
她的房間是儲存室改的,當時家里買的是三室一廳的房子,說是三室一廳,其實跟她現在租的房子一樣,有個房間很小,放不下衣柜,也放不下桌子,只能艱難的擠下一張單人床。<script>chapter1();</script>