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楚慎放下碗擦個嘴便出發，前往廚藝學校的所在地。李若男原本想與“楚大哥”一起去，可她下午還得回大學上課呢。

這“高級廚藝技術學院”位于光州市中心的老城區，其外表雖給人簡陋的感覺，但卻占據著市中心一整棟樓房，樓下還附帶一片空地，目前停滿了車。楚慎下午一點四十五分來到了這里。

他走進樓房下的停車場，依照路旁的指示牌，來到樓房第一層名為“報名處”的某房間里。柜臺里面只有一個看起來有五十多歲，面相很和藹的大媽在值班。

一聽楚慎表明了來意，和藹大媽便笑著說：

“小伙子你來得真巧，剛好湊夠一個班的新生人數。你要是明天才來，就得等到下一回才能參加入學考試啦。”

楚慎聞言馬上反問：

“什么考試？招生簡章上沒說這回事啊？”

“你別擔心，說是考試，其實就是個測驗。這樣子是為了記下每個新學員入學前的廚藝水平，這樣子才好跟你們畢業以后的技術水平做對比嘛。”

楚慎覺得這話聽著也算合理，便提出了另一個問題：

“那這考試要收錢嗎？”

“只收五十塊錢的材料費，其余雜費一律全免。”

和藹大媽說著向楚慎遞來一張紙：

“如果你想報名就在這兒簽個名，然后趕緊過去，兩點鐘午休時間一結束就要開始入學考試了。”

在楚慎的追問下，大媽將這考試的大至流程說了出來。說白了就是老師給個范例出來，然后讓新學員照樣子現弄一道菜，當時會安排人在場錄像。

和藹大媽繼續強調，說新學員的廚藝水準如何都不要緊，錄像就是用來當對比樣本的。還告訴楚慎千萬別見了攝像機就緊張，能發揮自己的正常水平就夠了。

依照指示簽了名以后，楚慎繼續依照和藹大媽的指示，沿著走廊走到盡頭。這里有個數百平方米的大課室，楚慎一走進這里，便注意到課室里那一張張長條桌。

在擺得密密麻麻的長條桌上，每張桌子都鋪著潔白的桌布。每處臺面上以兩米為間隔，擺著一座座單頭燃氣爐，爐具旁邊還有個厚厚的圓木砧板。

楚慎來到房間里呆了沒幾分鐘，便有人陸陸續續地走進這大課室來。大家都是準備來考試的新學員，自然對考試內容議論紛紛。

到了兩點一刻的時候，一個文弱中年男子手提攝像機，領著幾個壯漢將不少擔子挑進課室。為首的文弱中年男子吩咐壯漢將擔子擺在教壇旁邊，然后架好攝像機，再大聲向等待考試的新學員們喊到：

“我是這次考試的考官張老師！請大家安靜點！考試馬上就要開始了！！”

廚藝學校的課室里也有講臺，不過上邊沒有粉筆，卻擺著灶臺等一系列廚具。張老師從擔子里取出食材，在講臺上飛快地一陣洗切，花了七分鐘左右便炒好了一道菜肴。

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