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大明的鋼鐵冶煉流程，已經到了規模化、量產化、生熟鐵連續生產的地步。這是把煉鐵爐與炒鐵爐串聯在一起，讓由煉鐵爐煉出的生鐵液流入炒鐵爐，用柳木棍攪拌，使生鐵液中的碳氧化，而成熟鐵。這種連續生產的工藝，已初具組合化生產的系統思想，既提高了生產效率，又減少了能耗。

簡單來說，常規的煉鐵法，只能煉出生鐵。然后再將生鐵鍛打脫碳，又或者用熟鐵入爐加溫滲碳煉成鋼(即灌鋼法)。這就需要兩次加熱。然而在明朝時，中國發明出炒鋼法，不需要冷卻再次加熱即可生產出鋼材來，降低了燃料消耗量并大幅增加了產量。

實際上就是歐洲人在18世紀下半發明的攪煉爐。差別在于，歐洲的攪煉爐，通常使用熟鐵棒或者鋼棒攪煉，以燒去生鐵中的碳，最后得到低碳熟鐵。

而中國使用柳木棍攪拌，攪拌的同時也會逐漸燒去柳木棍，這可以往生鐵混入碳，或者說減低生鐵去碳的速度。藉由這個步驟，熟練的炒鐵手比較容易控制成份，可以直接炒出含碳量低于生鐵，卻高于熟鐵的鋼來，甚至有機會炒出中碳鋼與高碳鋼，此即稱為炒鋼。

朱浩知道大明的鐵和鋼是為溫度不夠，不管是炒鋼或炒熟鐵，炒出來的都是半固態糊狀鋼塊、鐵塊。

唯一還沒有達到的，就是冶煉液態鋼水，并因此進行精細的成份調配的程度。因為只有將鋼加熱到液態，才能自由且精確地控制其中的碳與其他元素的比例，百鍛鋼、灌鋼，甚至熟鐵滲碳鋼等都是不可能做到精確調控的。

“煤呀，煤呀，”大明的煤含高磷高硫，就造成了鐵產品質量的急劇惡化，在槍炮方面，含硫太多的鐵管容易炸裂，無法保證射手的安全。首先廣東這里有煤但是品質不高，還有鐵礦的品質問題。

“難道我從越南挖煤，海南島取礦，這是要建立強大的艦隊，我這五年計劃，夠不夠用，要調整。”朱浩一瞬間想了這么多事。

三十歲的田澤，自幼就在南海衛做工匠，如果不是南海衛的李百戶看中了田澤新娶的媳婦，要強上，田澤苦苦哀求沒了，媳婦上吊了，最后老實人發癲殺了南海衛的李百戶，他爹剛好有船出海，誰知道碰見了海寇給抓到了，這不蛇頭想把他，賣給朱浩，當然他自己也想活命。

“煉鐵的見過，煉鋼的沒見過，”朱浩點點頭。

“你來自佛山，佛山都是開放式的煉鐵爐吧，雖然有人力與畜力鼓風，但是光用眼睛看就知道它的熱效率不高，聽不明白，我是說那人力與畜力鼓風時候用得了小了，沒有辦法有效聚熱與留熱。你聽得懂我在說什么不？”

田澤用心聽著點一下頭表示還聽得懂。

朱浩繼續說，“火炮技術的發展，大明逐漸比外邊落后了，其中有兩個最重要原因。那就是我大明儲藏鐵礦石與煤炭的雜質含量都比較高。因此煉出的鑄鐵性脆，作為火炮的性能往往比較差，要不就是比較容易炸膛，要不就是要用較厚的管壁厚度與較大的重量。”

田澤越聽越明白了好多道理，這小大人真是不出師的天才講的太對了，怪不得以往造的火炮十出二三就算好得了，但我怎么越聽越心驚，私造火炮這是要殺頭的。

“你們鐵匠是不是通過不斷的鍛打，將鐵中雜質給去除，制造“百煉鋼”。”

田澤跪在甲板上答道，“是，可是至古以來百煉鋼就是這樣打出來的。”

聽了田澤的話朱浩也知道，大明朝要想煉鋼不但耗費了大量人力物力，而且效率也低的令人發指，更令人發指是的“百煉鋼”這種低碳鋼，被迷信為“真鋼”，甚至上升了鐵匠們信仰的程度，嚴重影響了中國古代鋼鐵工藝的發展。

“鋼和鐵之間，地位的天差地遠。冶鐵容易，煉鋼則需要耗費比冶煉十倍以上的人力物力灌鋼、百煉鋼等等工藝。這兩種煉鋼技術，在南北朝時期已經出現，一直還在使用。但是，實際上“灌鋼法”制造出來的鋼雜質較多，鋼質量不甚理想。”

記得在這一年里，專門對比了明朝人與自己的智力差異方面不是明顯的，區別主要存在于知識的儲備和視野的開闊性上，還有最讓人受不了的就是觀念上，因此我這一年里，著重培養了十六歲一下的少年。

只要當權者重視科技工業發展，給予這個年代工匠和有志搞科學研究的書生創造出良好的研究環境，以及制定出良好的激勵制度，科技發展的速度，是能夠快速提高的。

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