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一向只坑人的莫離，今天是被坑哭了。

懷著一種感激的心理，他也是下足了苦工，為了做出好吃的麻婆豆腐，花椒粉是自己在鍋中炒香后壓成粉的，豆瓣醬也是付出了足夠的代價做成的。

為了做出好吃的魚香肉絲，泡椒什么的都是付出了足夠多的金錢，系統才兌換。

什么夫妻肺片，水煮牛肉，酸菜魚，夾沙肉差點沒讓他破產，但是讓他啼笑皆非的是，當他一盤一盤的端到廚房的那個桌子上之后，還沒來得及端到外面去，一個完全沒有尊者像的某個大廚正在開心的大快朵頤，當他做完了一桌滿漢全席之后，突然發現房間里所有的廚子都一臉崇拜的望著他，但是桌上的菜已經沒有剩下多少了。

仔細一看，每一個多少都有一點臉紅，一分面，本來這個世界更本就沒接觸過辣椒，但是禁不住，川菜吃著太帶感，忍不住就吃了那么“一點”，最重要的是，莫離都不了解，之所以系統會收那么重的代價，是因為他兌換出來的材料已經是魔法材料了，做一份菜，完全都相當于一份藥膳了。另一方面，每一個多少都有那么點不好意思，畢竟是偷吃了。

“小莫離，你收張爺爺做徒弟，好不好？教我怎么做這些菜。”張老毫無調侃之意，一臉期待的望著正在發神的那貨。

安靜，寧靜，寂靜，沉重的氛圍。

“孩子，你看吧，爺爺還是有尊者的實力的，你只要收我為徒，我就把那一套冰魄琉璃刀送你，還有千年紅木的那個菜板也送你，還有紫金勺，廚神之鏟什么的，你想要什么都行”

繼續死一般的靜。

“你就直接說你要怎么才肯收我為徒吧！”

“大叔，你還不快點答應，張爺爺要拜你為師呢？”莫離一臉著急的扯了扯旁邊的師父的袖子。

“莫離少爺，張老說的是拜你為師呢，而不是我？”一臉寵溺的摸了摸旁邊的小家伙的腦袋，想了想先前的那一幕，自己的半個師父張老，遭到了這個小家伙的質疑，被人認為是浪費了材料，還一臉的鐵青。直到小家伙燒出了佳釀，那會兒所有的人都已經對這個小家伙沒有任何看法了吧。甚至都覺得，哪怕那會兒他站在鍋面前，什么都做不出來，他也足夠優秀了吧。以至于現在做出了如此美味的佳肴，張老都想拜師了，這個場景要是讓廚藝界的人知道，估計會被當做白癡吧。

“我不行的，張爺爺，你又不是不知道，這個菜又不是我做出來的，是大家一起努力做的，菜是劉大叔切的，火是胡叔照看的，也就只有調味和翻炒是我做的吧！我要刀工沒刀工，要火候掌控，沒火候掌控力，我能教你什么啊，你教我還差不多。”莫離一臉如人飲水，冷暖自知的表情，受了多大的委屈似的。

一番話說下來，整的一整間屋子的人既是臉紅，可是又有一種欣慰的感覺。已經有多少年了，廚師這個職業，被追捧的人奉為上賓，被看不起他們認為是“跟仆人沒兩樣”。

莫離說出這番話也是真心實意的，他從來沒有看到過，人能把一截類似萵筍的蔬菜切的薄如蟬翼，能夠把一塊類似土豆的蔬菜切成“發絲”，能夠把一個像胡蘿卜的蔬菜雕成一塊絲巾拿來當蓋子。能夠真的做出一根黃瓜千分不斷，藕斷絲連。按他的話說,我和我的小伙伴都驚，驚，咦，我的小伙伴呢？

“你們直接說，你們誰能做到少爺這樣，給你們味增，你們能行嗎？”

“不行”

“你們覺得少爺優秀，還是我優秀？”

“少爺優秀！”

“一群胳膊肘往外拐的逆徒”張老笑罵一句“那你們說我該不該拜少爺為師”

“應該”

“可是少爺不收我為徒，怎么辦？”

“少爺請收下我這不成器的師父吧！”

“可是我刀工真的不行的，還有控火什么的都不到位的。”莫離本來想拒絕的，但是看到了那些人眼中的狂熱之后，剩下的話，默默的也就咽下了。

這就在他們正在鬧騰的時候。

“小家伙，到底我是家主，還是你是家主啊，才到至尊金城這么幾天，你就收服了這么多人了，煉藥師，廚師，地階魔法師。到底還有什么是你涯叔還不知道的呢？虧我還以為是你被欺負，結果又是你在欺負別人。”君狐貍暗嘆一聲，滿臉挫敗的走了，誰也不知道，門外的有位帝境默默的離開了。

“好吧，看在你們吃的這么歡的份上，我就再弄一點東西，順便給你們講一下這些東西的調味怎么弄。”

選天香塊切塊放碗中，加鹽摻入開水浸泡10分鐘先去掉澀味；熔巖牛的肉剁成細粒。

炒鍋內菜油燒至六成熱時，下熔巖牛肉末熵酥，加鹽、豆豉(研細)、辣椒粉、豆瓣(剁細)再炒數下，摻鮮湯。

下天香塊，用中火燒幾分鐘，再下青蒜節、醬油等燒片刻，勾濃芡收汁，汁濃亮油時盛碗內，上撒花椒粉即成。

但是有一些事情得注意，不然后面做出來的菜又會像你們之前做出來的那樣，沒有味道，難吃，浪費材料。

天香塊的前期處理很重要。天香塊須用沸鹽水浸泡，水溫必須保持在70℃左右，你們自己把握吧，我也不知道怎么給你們解釋70℃。才能保證天香塊質嫩并有效除去異味，并且在燒制過程中有楞有角，不易碎。

第二，切碎的熔巖牛肉一定要煸炒至酥香，一顆顆，一粒粒，入口香酥。天香塊入鍋后應少攪動，保持塊形完整。

最后，兩個“2分鐘”兩次“勾芡”很重要。做“麻婆豆腐”，先燒制天香塊2分鐘，豆腐燒入味后勾1次芡，再放入牛肉，再燒2分鐘再勾1次芡

勾芡？勾芡就是在菜肴接近成熟時，將調制好的粉汁淋入鍋內，使湯汁稠濃，增加湯汁對原料附著力的一種技術。勾芡的粉汁是用淀粉和水調制的，經加熱淀粉發生糊化，并吸收湯中的水分，形成具有粘性并光潔滑潤的芡汁。