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而就在第三天，張屠戶公布出了香腸的制作原料，重點介紹了豬下水的作用，開始拿出整條香腸來賣，頓時引起一片嘩然。

有人破口大罵，張屠戶居然把豬大腸這種骯臟的東西當做菜的材料，讓許多人誤食，坑人至極。

但罵的只是少數，絕大多數人都表示，香腸很干凈，并沒有異味，吃進肚子后身體也沒有出現不適，既然如此，何不坦然接受如此美味呢。

罵聲有，叫好聲也有，總之，香腸成了許多人的談資，名聲更大，賣的更加火爆起來。

張記香腸鋪的生意中心，也隨之發生了轉移，制作出的香腸，大部分都供給個大酒樓，剩下的少部分才拿來單獨售賣，兩者都有些供不應求。

杜開提議，雇伙計，同時，另租場地專門制作香腸。

用他的話說，既然張記香腸的名頭已經響徹京城，香腸的秘密便已無關就要了，因為即便有人同樣制作出香腸來叫賣，又如何爭得過深入人心的張記香腸？這就是品牌效應，類似于德隆肉鋪的榮王招牌。

張屠戶夫婦欣然同意。

小門小戶過慣了，他們不求掙多少錢，只要有口飯吃就成，既然可以雇人幫忙掙錢，不用再整日里忙得腳不沾地，安心享福不是更好嘛。

等一切都安排好，張屠戶一家果然清閑了下來。如此一來，沒了煩惱的張屠戶賭癮又犯了，屢次三番要拉杜開去大發賭坊。

上次進賭坊，實在是不得已而為之，但杜開并沒有此號，所以一連幾次都果斷拒絕了張屠戶的熱情提議。

見他篤定不去，張屠戶無法，不再邀請，開始整日一個人往賭坊跑，時常一天都見不到人影。

讓杜開有些意外的是，鄭翠蓮居然對此不聞不問，對張屠戶一向刻薄的她，經常躲在自己房間里，也不知道在做什么。

總而言之，清閑下來之后，夫婦兩人都各自有了自己的事。

這一天，肉鋪前的一個伙計氣喘吁吁的跑進了，對正在后院打拳的杜開道：“小掌柜的，不好了不好了，外面突然來了好多人，說要砸咱們的牌子！”

小掌柜的，是伙計們對杜開的尊稱。

杜開收了架勢，長出一口氣，猛然齜牙咧嘴的沖伙計吼道：“哪個不開眼的敢來砸咱們的店，活膩歪了嗎！”

伙計唯唯諾諾，只道是一群潑皮，不知道到底哪里招惹到了他們，以至于讓他們要對香腸鋪子下手。

杜開心中一動，有些恍然：“潑皮？難道是錢大千金那瘋丫頭找來的幫兇？！”

錢大小姐之前的確揚言要砸店，同時，這娘們也有雇潑皮的前車，故此，杜開基本已經肯定了自己的猜測。

敢看男人撒尿，這瘋女人是真心什么事都能干出來的主啊！

杜開氣勢一泄，深感一陣頭大，但輸人不輸陣，他還是硬起頭皮走向外面。

鋪子外，果然有一群潑皮手拿棍棒吆五喝六，罵罵咧咧的作勢要砸店。而為首抱胸之人，雄赳赳氣昂昂，一派囂張模樣，赫然正是錢大千金！

PS:哎，張記肉鋪的劇情有點拖沓了，我果然欠缺經驗！哎，這章過度，為離開張記肉鋪交代一些事情，雖有點乏味，還請大家耐心，好戲就要接連登場了！

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