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四蛋說：你不會認識我，我看到您、聽這里后廚的人稱呼您才想起來的，王柏巖王師傅你認識嗎？象市的王柏巖王師傅。

李師傅還真的知道王柏巖，可是沒見過面，李師傅頓了頓頭。

四蛋笑著說：王柏巖王師傅前些日子到你這吃飯，嘗了您的手藝，他有到了后廚見您，但是他未表明身份，說你們這行有偷藝之嫌，他回去象市后，他老說彭市淡水漁村有個李師傅做的魚和魚頭絕了，他告訴我有時間去嘗嘗，我一時沒想起來，我點了桂魚和魚頭您一定得親手做做，讓晚輩嘗嘗鮮。

李師傅知道王柏巖的本事，客人吃的好謝廚見廚的事情很多，王柏巖是全國出名的老廚師，他到了一些特色的廚房肯定得避嫌，隱藏身份是很正常的事。

李師傅說：王柏巖王師傅是你什么人？

四蛋笑著說：我喜歡吃好手藝的菜，王柏巖師傅在象市開了一家酒樓叫旺家樓，他有一個菜，他說只有他會做，那手藝是真的好，我經常去吃，和他很熟啊，有空您去嘗嘗我做東介紹二位認識，李師傅意下如何啊？

李師傅當然不認為四蛋是有目的，這相見四蛋的說詞等一切都很合理，旺家樓開業，它的火爆不只一次的上過報紙，王萍會炒作的。旺家樓即使沒有在彭市的報紙上出現過，但是業界之內頗有耳傳；彭市和象市很近，單兩地兩個主要的汽車站二十分鐘就會對發一趟車，兼職是公交直達一樣的方便，且兩地都不止一個汽車站，兩地的信息的傳播很快的，王柏巖在業界是相當的有名，李師傅聽說他很是正常。

李師傅知道王柏巖是個有真能耐的人，他能吃自己做的東西好，李師傅也很自信啊，誰不喜歡聽好話啊？何況李師傅本身是有幾把刷子的，不然四蛋也不來吃他的菜啊。

敘說時代的故事有時代的背景，報紙傳播是一種，王柏巖的名氣響的在業界里duangduang響，報紙并不是讓他出名傳媒，當然電視也不會少，像一些業界的書籍和雜志上都有他的身影，兩地之近確實能讓李師傅多一些熟識的。

李師傅面對四蛋的客套話，李師傅對四蛋笑著說：一定一定，有時間一定去，小友貴姓？

四蛋說：不敢不敢，我叫閆百旺（王柏巖）…

四蛋囑咐李師傅親手做，李師傅滿是應，并立即動手，四蛋旁邊看著了，李師傅這下手藝是漏大發了。

淡水漁村的李師傅被四蛋侃得得意洋洋，王柏巖都說好，他下足了力氣給四蛋做了這兩道拿手菜，一個燒桂魚、一個燒魚頭。

四蛋回到包房很高興，目的達到且忽悠到李師傅親自動手，回到包房更是大喜，臭妹妹不知道臭哥哥為什么那么開心。

功夫不大，兩道主菜也上齊了，四蛋關上門，四蛋讓臭妹妹不要吃，等自己品透在讓臭妹妹吃，四蛋似乎忘記了自己說的是請臭妹妹吃飯的。臭妹妹也納悶，這事情天下少有，竟有請客不讓客人吃自己先吃的人，況且自己還是個女孩子。

四蛋品著，李師傅的手藝還真不錯，彭市的菜品沒有多少突出，李師傅的手藝就是突顯了，四蛋有本事立刻復制這兩道菜，且比李師傅手藝的更好。

好一會，四蛋品味完了，兩道菜也過了大半，四蛋笑著對臭妹妹說：妹，你可以吃了。

臭妹妹好沮喪，四蛋看著臭妹妹的樣子和自己吃剩了的菜，四蛋好尷尬，四蛋又說：妹妹，哪天哥一定給你親手做，這里不能呆太久，要點飯我們吃完就走。

臭妹妹聽四蛋這么說，心里挺高興，事先四蛋也有說來此地目的，臭妹妹也不計較四蛋的失禮，二人要了飯，吃完就結賬離開了飯店。

臭妹妹雖然只是吃了四蛋吃剩下的，但也是美味，而且很貴，起碼臭妹妹認為是，單那一瓶酒她就不能忍。

四蛋帶著臭妹妹去了火車站取出自己的行李，四蛋讓臭妹妹自己回去，說自己有點急事要辦，過幾天就回來。臭妹妹走后，四蛋打電話到了象市紅園酒樓，四蛋要洪云飛先弄到鮮活桂魚和上等的魚頭，四蛋責令洪云飛‘就是去其他飯店借都要弄到這兩樣東西，自己一個小時就會回到紅園酒樓’。

四蛋回到紅園酒樓，洪云飛還沒回來，四蛋把自己的衣服給周紅霞，天天露宿街頭的四蛋有幾身衣服穿的和打鐵的一樣了，周紅霞很難想象四蛋去了哪里、做了什么。

四蛋把洪美和林莉莉也叫來了。洪美和洪云飛基本是一起回到紅園酒樓的，四蛋見著他們就拉著洪云飛去了后廚。王文華和洪云飛給四蛋做下手，四蛋操刀掌勺，鼓弄一番，正式的做出淡水漁村的兩道菜，各做好一份，讓大家吃，自己也吃，大家都說不錯。

四蛋說：這兩道菜是彭市淡水漁村的招牌菜，這個味道是彭市的風格，明天多備原材，我讓彭市的手藝升華，也做出我們象市的口味、做出我們紅園酒樓的口味。

大家看著四蛋是一個健康的四蛋回來了，洪云飛笑著說：那還等明天做什么？東西我都給你聯系到了，這些只是我隨手帶來，咱們晚點就可以做，明天就上餐桌、上菜譜。…

傍晚，洪云飛又去準備原料，四蛋和林莉莉說的話不是很多。洪云飛又回來了，四蛋回到后廚，專心的研制那兩道菜。洪美和林莉莉一直看著四蛋做菜，她們很為四蛋高興，以前的那個四蛋是真的又回來了，外面的生活可能真的不錯，周紅霞對此保留點意見。

偷學別人的手藝，是一個很難的事情，比如做魚，上灶前的處理就是很關鍵，四蛋在淡水漁村也是很難看到實質的東西，李師傅動手的時候人家已經是做完之前的處理了的，四蛋通過細細的品嘗，記住菜品的味道，品出里面細微的作料，腦海中還要不斷的演練和揣摩其中的緣故和變故，這是一個很細致的工作，而且還要必須要短時間內完成，不然就白白的花錢去偷藝去了。偷藝不是個簡單的事情。

晚上8點半，紅園酒樓的一個餐桌上，上了四蛋做的淡水漁村的兩道菜各兩份，給其他員工桌子上也上了各兩份。

四蛋的這一桌上的人有洪美、洪云飛、周紅霞、王文華和林莉莉，四蛋笑的很燦爛。四蛋說：你們再嘗一嘗，看看哪個好吃？

大家嘗了一邊，都說不錯，意見各不相同，四蛋要他們再去細細品嘗，這一輪品嘗很認真，意見還是不怎么統一。

四蛋是樂了，對大家說：成功了，我不吃我都知道成功了，給他們的那兩份都是模仿人家的，味道就已經差不多了，這里的兩份，一份是給人家的手藝提升，一份是我的改進，我學的這兩道菜在彭市的菜品里相對的很合適我們這里的口味，所以我學這兩道菜，我這個改進，完全是根據咱們象市的口味改造的，事實證明我改的也成功了。

洪美說：國輝，不錯啊，出去一趟收獲不小，明天我們就推出這兩道菜，哪個是你改進的？

四蛋哈哈的笑著，然后說：這都是改進的，二哥和王文華都吃不出來，你們都猜對的是一半，我覺得這還不夠象市特色，明天推出時，我在和二哥王文華說重點。…

飯后洪云飛說：小葉，剛剛的兩個做法都可以直接上架，口味適合咱們這里，明天還要那么麻煩嗎？

四蛋說：不麻煩，不改改也不行，客人的口味是很挑剔的，吃著吃著就能吃出不同，在一個地方還是具有本地口味的東西才能站住腳、站的長遠，晚上我做的時候你們都在忙，不得要領，明天我說一說就差不多了，你們也要有自己的想法，不能只按部就班，如果都像你們的思想不想著進取，時間久了思想就會惰化，做就要必須做到最好，有自己主見的東西，這樣才有可能突破，加點自己的東西，這兩個菜在象市就是我們的獨創，你們的思想和一般酒樓老板偷吃別人的東西是一樣的，模仿個七八成就敢上，那樣只會破壞菜的發展，只能做一時不能長久，這不是以前就說過的嗎？明天我會讓它更有本地特色，讓人們記住它就是我們的本地特產、我們紅園酒樓的特色。

洪云飛王文華被四蛋說的不好意思了，四蛋看著二人又說：二哥，王文華，你們幫我出主意，你們的經驗還是比我高的多，有些作料的‘屬性’我還不熟，作料在烹飪過程中味道的散發我也掌握不好，那樣掌握不好研發菜品浪費時間和材料，這好多作料出來的味道，等次差距明顯，王柏巖在這個方面很是厲害，那時我逼著他給我說的那些，已經讓我受益非淺，可是我當時忽略了很多，現在我不去找他學習，你們給我說說怎么選上等的材料。

王文華說：葉師傅，我是幫不上你，我做主菜都還是你交的，研究作料我沒本事。

洪云飛說：我也沒研究，只是反復在實際用的時候根據實際有的東西進行調試，誰會在日常就那么苛刻從備料就那么細至，我們又不是做私房菜的。

四蛋說：這也是，王柏巖和我也這么說過，輔料是把握不好的，就說花椒品質，不說干活店里的，就是一顆樹上摘下來的都有差距，就別說干活店里的了，看樣子這個還真的沒法排除。…

干貨店里的植物類作料，不管產地，它本身就受大自然的影響，品質在同一顆樹上受到光照、季節、水分等等不同的變化，它本身就具有不穩定特征，所以某地特產等都不是很靠譜的。作料真正好的還是收貨商的臨機斷定的最好的品質為最佳，到了零售店，現在的廚師很慘了，用眼用鼻子都不能判斷原料的好壞，做假的手段太高明，只有在實際運用中據實物而肯定了。紅園酒樓都是丁旺供應的作料，這個是很靠譜的，最起碼丁旺不跟四蛋胡來，可是四蛋還是發現了不穩定，也許四蛋此時已經成了一個真正的廚師高手了。

四蛋告訴洪美自己在彭市淡水漁村偷藝的過程，以及盜用王柏巖和自己用了閆百旺偽名的事情，洪美等人笑個不停，同時洪美也有顧慮。

洪美說：國輝，彭市那么近、那個李師傅要是來找王柏巖怎么辦？

四蛋說：他也是個老廚師，旺家樓已經不在了，象市他有沒有熟人都是待定，王柏巖他不認識，王柏巖也不認識他，即使來了，他能找到王柏巖，他和王柏巖說上三言兩語就能聽出來其中的意思，偷藝在勤行里多了去了，一個面子問題都會讓他們自己掩飾，我留的名字閆百旺都夠他研究研究的。

洪美說：閆百旺、王柏巖挺有意思，國輝，冉雨欣也知道你來，他要找你玩，你有時間嗎？

四蛋說：你的閨女很聰明，她問我的問題她要是個男孩我就揍她了，明天我去帶她來。…

次日，四蛋帶著林莉莉去洪美家接冉雨欣，冉雨欣見到四蛋說：國輝叔叔你最近在跑哪邊泡妞去了？媽媽說你去了外面，你找了幾個女朋友？有好看的沒有？

四蛋說：叫我小葉叔叔，在叫我國輝叔叔我揍你，我在外面就碰到一個非常漂亮的大美女，她騎著自行車帶我去玩，然后還親了叔叔，之后那人還給我說了一句話，叔叔我好好丟人啊，冉雨欣，你猜猜那美女和叔叔說了什么？

冉雨欣胡亂猜著一大堆話后，四蛋說：不對不對，我告訴你吧，親了我的那個阿姨對我說，她要回家帶孩子，我好丟人啊？

洪美和林莉莉笑著，林莉莉的心有點亂了，四蛋快樂林莉莉也很高興，女人的天性林莉莉也有，林莉莉會一直的大方嗎？

四蛋又給冉雨欣說了臭妹妹的事，林莉莉的笑容是那么的呆板，‘這個葉國輝我能守的住他嗎？’

四蛋回到象市，他有去找丁旺結賬，四蛋告訴丁旺，‘紅園酒樓在一天，一定會和你合作，即使我不在也是一樣，我現在也只是暫時的離開去忙活別的事情’。

丁旺和四蛋認識大半年，他對四蛋的話那是言而聽之，四蛋來結賬沒有任何的不便之處，丁旺不是一個過河拆橋、不是一個沒長遠朋友做的人。

在紅園酒樓，四蛋從彭市帶來的兩個菜兩天之內推出了，王文華和洪云飛都得到要領。之后四蛋交代了四個服務生和王文華一些事情，然后對洪美說自己明天就走，酒樓的事自己交代好了，說自己過段時間有新菜再回來，還有說‘我有時間往回打電話，外面真的好玩’。

洪美給四蛋五千塊錢，讓四蛋在外面要小心，有事及時的告訴自己，紅園酒樓不但是她自己的也有四蛋的一份這也是洪美和四蛋說的話。洪美的話四蛋很懂，更知道洪美對自己的關心，四蛋最后說：洪姐，從開始答應幫你，我就沒拿自己是外人，你們從來也不拿我當外人，這事不說了…

四蛋回到到象市短暫的幾天，四蛋每天晚上都是和林莉莉在一起。四蛋把自己在彭市的歡樂都和林莉莉說，其中和冉雨欣說起的兩個女人，四蛋也說的更詳細，說和美女路上偶遇，說和臭妹妹街頭叫賣，雖然四蛋有保留更多，說的盡是萍水相逢，林莉莉還是有擔心和顧及。張珊的死對林莉莉也有很大影響，她不確定自己能不能等到、天空中那斷了線的風箏會在落地之前屬于自己，但是她期待風箏落了地是自己的。

四蛋在去彭市的日子里，四蛋有許多歡樂，每當黑夜里孤身一人時，四蛋不難想到自己的內心世界，心不在痛，他要好好的整理自己的事情。宋雪梅，他不再想，張珊已經死了不再想，林莉莉他有想，自己到底是不是喜歡林莉莉，四蛋沒有答案，目前的情侶關系好像是一種義務和責任這也是四蛋隱約能想到的，四蛋這樣的想基于他和林莉莉的開始，四蛋是沒有多少用真心開始出發的，但是他也沒有假意。

宋雪梅已經不在屬于四蛋，張珊屬于另一個世界，屬于自己的是林莉莉，自己到底需要不需要林莉莉，四蛋也沒有答案，可是不能離開林莉莉是四蛋的決定，與之長久一起，四蛋還需要給自己一個準確的理由去支持，需要一個理由也是因為張珊的死提醒了四蛋。

四蛋從張珊的事情走出來了，他還需要尋找一些理由，不單單只是為了林莉莉，如果自己不能愛上林莉莉，那是對林莉莉不公平的，對自己也不負責，不能拒絕林莉莉，四蛋必須要去尋找理由。

張珊的死刺激到四蛋很多，死亡真的讓四蛋看清楚了很多事情，失去宋雪梅四蛋失去大半個心，他試圖在找回，他找不回，宋雪梅帶給自己的心痛四蛋也用過錯誤的方式去麻痹傷痛，亂性是、接受林莉莉是、接受張珊也是，張珊的死，把四蛋殘留的心擊的很碎，心里一度空了一樣，這讓他看清楚很多，他不在愛著誰，心里一直愛著的人不是自己的了，自己的現在身邊人都不是愛人，對她們自己還是在錯誤中的，自己沒有了心，沒有了心的接受，那是什么？那不是愛，死了的人挽回不了，對著活著的人要去負責了，只是簡單的負責那是多么沉重的負擔，那樣會很累的，黑夜，四蛋真得很怕孤獨，自己要去尋找一個溫暖的港灣，讓自己的那顆愛之心回來。

四蛋初到彭市的生活可以是放縱很多的，此章開始和幾個短裙女的失德之處也是一種放縱，放縱也許真的對四蛋有好處。也許四蛋的本身的強大才是他走出傷痛的根本所在，放縱只是給他一個理由去實際的走出那傷痛之后現實表現的行為，其實逃離外出起到的作用也是很大的。

即使四蛋是強大的，他在陷入傷痛的時期、沉寂在傷痛的熟悉的環境之中，強大的四蛋是很難走出困境的。陌生的環境里，放縱不是他的本色，放縱的行為更能轉移視角，這里的環境不能時刻提醒那傷痛，這樣四蛋就能是很自然的發揮強大的本性。當黑夜里孤獨時，四蛋回頭看那傷痛時，強大的本性之慣性就可以化解那短暫的黑夜里才能出現的些許傷悲。

黑夜里孤獨時是四蛋養傷、自我療傷時，黑夜里孤獨時正是四蛋真正面對自己心傷的時候，本來強大的他足以一個人靜靜的處理傷口。四蛋是真的強大嗎？四蛋沒有什么答案，他也不知道自己的強大在哪里，當從冉福生說起時，到王樹勇又說起時，四蛋用的是強大的心去冷靜的面對事實的發生，這也許是真的強大。

萬難險阻擊不退是強大，痛心疾首擊不夸是強大，讓自己無論如何也保持活著也是強大，讓自己有理由、有夢想的活著更是強大。四蛋還沒有更是強大的目標去追逐，他什么時候能強大呢？也許不知不覺的成長和人生閱歷的增多就能悄悄然變的強大。

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