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首先，‘地獄辣椒’雖然非常非常非常辣，但它的辣味卻消退的很快。

被別的辣椒辣著了，如果沒有可以溶解辣椒素的牛奶或者其他油性飲料的話，哪怕灌下很多冰水，也還是不能馬上解除辣味。但是‘地獄辣椒’卻不一樣，雖然吃進嘴里之后有可能直接把舌頭給辣到麻木，但它的辣味卻并不會持續太久，就算不喝任何飲料漱口，也就只能持續大概半分鐘左右。

在把‘地獄辣椒’拿出來之前，陳漢就已經先自己試驗了好幾次，雖然也被辣的夠嗆，但他到底還是得出了幾點情報。‘辣味只會持續半分鐘’就是他用‘生命’換來的研究結果之一。

事實上，要是沒有這一條結論，陳漢可不敢把‘地獄辣椒’拿出來做菜。畢竟那東西實在太辣了，要是持續的時間再長一點，對人類的殺傷效果就會翻倍增加，隨隨便便就拿出來亂用，說不定就會真的讓客人吃出毛病來。

陳漢可從來都沒有給自己找麻煩的想法，他的目的只是為了給小攤攬客而已。

另外，吃過‘地獄辣椒’之后，還會讓人覺得更有活力。

不是生物醫學專業的學生，陳漢在實驗出這一結果之后，還搞不清楚是什么原因。不過，當他在網絡上搜索了一些關于‘辣椒素’的資料之后，他就有了一個模糊的推論。

網絡上的說法是，經過研究發現，辣椒素能夠減少堆積有害膽固醇，還可以加快分解和排泄有害膽固醇。

此外，辣椒素還能夠抑制一種導致動脈收縮的基因的活動，當這類不良基因的活動被抑制之后，動脈就會得到放松和擴張，然后，人的血壓就會下降。

另外，辣椒素具有促進肌肉增長、抑制肌肉萎縮的作用。

最后，還有一個詞叫做‘辣椒素快感’，指的是一種通過食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。其理論依據是辣椒素所帶來的辛辣感使人體釋放內啡肽，而足夠多的內啡肽通常可使人產生一種類似于"runner‘shigh"（跑步者的快感）的感覺。

單論藥效的話，辣椒素確實很好用，但是，辣椒素本身還是太過刺激了一些，所以根本就不能當做處方藥吃。

而‘地獄辣椒’呢？那是由系統出品的神奇玩意。或許，可以把普通辣椒里的辣椒素比喻成不可降解的塑料飯盒，把‘地獄辣椒’里的辣椒素比喻成可降解材料做成的飯盒？說不定它里面所包含的辣椒素就可以很神奇的被人體直接吸收利用呢？

要真是這樣的話，就可以解釋一下‘為什么吃地獄辣椒可以讓人覺得更有活力’的問題了。

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