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“爹娘，我們回來了！”閆顏一進院子就喊了一聲，楊氏眉開眼笑地從屋子里走出來，“回來了，累不累？”一邊問閆顏，一邊幫閆紹杰把東西卸下，“娘，我要吃肉。”閆顏盯著獵物眼饞地說。

“好好好，給顏顏弄肉吃，”楊氏寵溺地摸摸閆顏的頭發(fā)，“娘，這獵物都是活的，可以將養(yǎng)著，慢慢吃，”閆紹杰把簍子放下后說道。

“對呀，我們可以慢慢吃，呵呵，”閆顏開心極了，最近的肉食問題解決了。隨后楊氏把野雞和鳥先養(yǎng)著，今天就先燒兔肉吃吧，閆顏開心的跟在楊氏身后去料理兔子了。

等楊氏將野兔宰好，閆顏讓她砍成不大不小的一塊塊，“娘，讓我來試試吧，我想紅燒野兔肉吃，”閆顏心想好不容易有一頓肉吃，可別糟蹋了，因為前幾天都是吃楊氏做的飯，閆顏多多少少都了解這個娘親的做飯水平是不錯的，但是滿足不了閆顏這個吃貨的嘴巴。

楊氏雖然很詫異，但是她一向疼愛這個小閨女，眼下閆顏又剛好，當然什么都順著她了，“你想弄就弄吧，我?guī)湍銦穑边@個好，閆顏最怕燒火了，總是掌握不好火的大小，看來要多練練才行。

“謝謝娘親，等著吃紅燒野兔肉吧！”說罷，閆顏干勁十足地刷鍋、找材料，這里的香料不多，只能湊合著用了。

先將兔肉冷水下鍋，加入姜片蔥段和料酒，去除血沫和雜質(zhì)，然后燒熱鍋倒入油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、姜片和蔥段煸炒，炒出香味后再倒入焯過水的兔肉一起炒，加入適量的白酒和醬油，差不多的時候就加上水沒過肉煮上半小時，最后撈出大料雜質(zhì)，放入大蒜和胡羅卜，再煮十分鐘左右，加上鹽和胡椒粉，大火收汁就完成了。

“好香呀！”楊氏一邊燒火一邊不住的看著鍋里在燒的兔肉，“娘，你嘗嘗味先。”閆顏夾了一塊兔肉給楊氏嘗鮮，吃的楊氏不住的點頭，“顏顏，啥時候?qū)W會燒的？咋這么好吃咧？”

“煮啥呀？怪香的咧！”閆青山一進院子就聞到香味了，急急地放下東西就奔廚房來了，“顏顏做的紅燒野兔肉，可好吃了！”楊氏笑著說道，閆青山急忙伸手去撿了一塊吃，也不怕燙，吃得心滿意足的樣子，讓閆顏感到好笑。

匆匆把菜做好，一家人圍坐在一起，悶頭吃肉，閆顏也是好久沒有吃到這么好吃的兔肉了，還是野生的，來這里的第一頓肉吃得閆顏也是過癮的。

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