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“東東哥，瀝米的時候慢慢倒，不能一下倒猛了！”看著衛向東端起鍋的動作大開大合，威武霸氣的樣兒，簡云川連忙叮囑道。他用的是不銹鋼漏盆瀝米，不如傳統的簸箕好用，如果倒猛了米湯會來不及漏下去，到時候溢出來燙到他的靠山大人就不好了！

“嗯?！毙l向東點頭表示自己明白了。然后瀝米的時候，果然是慢慢來，一點米湯都沒有浪費掉。

鍋底和鍋壁上沾了一些米粒沒倒出來，簡云川連忙拿起飯勺，就這衛向東端著鍋的姿勢，把它們輕輕刮了下來。

“謝謝東東哥！”簡云川抬起頭，沖著衛向東笑得甜甜的。

衛向東沒說話，把鍋放回去，抬起手揉了揉簡云川的小腦袋，沖著他笑了笑，然后退后幾步繼續當午飯監工。

米瀝好了，就可以上鍋蒸了。同樣的蒸鍋加上水，架上蒸隔，不同是，這次的蒸隔上，簡云川墊了一層干凈的白色紗布，免得有些米粒太小了落下去。把不銹鋼漏盆里的米飯倒進蒸隔里，用竹筷打散了攪拌均勻，蓋上鍋蓋大火蒸十多二十分鐘就好了。

單只有一道粉蒸肉是不夠的。簡云川拿出一塊羊肉，準備做一道蔥爆羊肉。

將洗凈的大蔥從中間剖開，然后斜切成大段備用。羊肉切成大片，加入蔥、姜、蒜、醬油、鹽、糖和淀粉抓拌均勻。

洗干凈的炒鍋里燒干水，倒入適量的菜籽油，加熱至聞不到青氣味了，下大蔥快速炒出清香，加入適量的鹽翻炒幾下，出鍋備用。

再次倒入青油，放入腌好的羊肉滑炒。等羊肉炒變色了，就可以把炒好的大蔥倒下鍋，翻炒均勻即可出鍋。

這道蔥爆羊肉，羊肉滑嫩、鮮香不膻、略帶蔥香味。金紅色的湯汁包裹著大片的羊肉，間或點綴著黃白二色的大蔥，看著讓人非常有食欲！這不，靠山大人已經等不及了，顧不得燙，拿起竹筷夾了一塊羊肉，送進了嘴巴。

“嘶……燙！不過，真好吃！”衛向東被燙著了都不肯把羊肉吐出來，而是飛快地嚼了幾口，然后直接圖圇吞咽下去了。

“東東哥你真是……干嘛這么急！”簡云川又好氣又好笑。剛巧先前盛了一碗米湯晾著，這會兒溫度適宜，簡云川連忙端起來送到衛向東嘴邊，伺候他喝了大半碗，“好些了么？”

“嗯，不燙了。這米湯也好喝，又香又濃，比外面買的那些飲料什么的好喝多了！”衛向東毫不吝嗇地夸獎道，大口大口將碗里剩下的米湯都喝掉了。

“當然，我這可是純天然的！自然比那些都不知道往里加了什么亂七八糟的化學材料做出來飲料好喝！并且這米湯還是養人的！營養價值很高！聽說我小時候就是喝米湯長大的?！焙喸拼ㄒ荒橋湴恋卣f道，隨后轉身準備做下一道菜。

聽到簡云川的話，衛向東猛地瞪大了眼！

小妖精是喝米湯長大的！這些資料上面都沒有寫過，衛向東完全不知道，小妖精小時候竟然這么可憐，連口奶都沒得喝，只能喝米湯果腹！他父母到底是怎么一回事？就算是王美麗產后沒有奶水，為什么不能大方點買奶粉給他喝？

衛向東是又氣又心疼，恨不得把他的所有都捧著送到小妖精面前，寵著他不讓他受到任何傷害！（ps：他還不知道簡云川不是簡達海和王美麗親生的，畢竟當初收養的時候做得比較隱秘。╮(╯▽╰)╭）

“羊肉炒得很好吃，川川你也來一塊！”衛向東夾起一塊香噴噴、油汪汪的羊肉，在唇邊輕輕吹涼了，遞到了簡云川嘴邊。

“噢，謝謝東東哥！”簡云川笑得眉眼彎彎的，張開小嘴吃掉了那片羊肉。大家都是男人，真的不用計較那么多！況且靠山大人身體健康沒口臭，跟靠山大人同用一雙筷子神馬的，簡云川表示完全沒壓力！

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