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可他還是擔(dān)心會(huì)咸。
如今家里的口味并不重,主要是之前慧慧喂奶,整天吃清口的食物,后來(lái)忌奶了,吃的菜也比沒(méi)懷孕那會(huì)要淡一些。
他自然也隨著慧慧吃的,以前覺(jué)得淡口,慢慢也就習(xí)慣了。
所以他決定將腌制過(guò)的牛肉片過(guò)水燙熟,這樣能去掉不少咸味。
牛肉燙熟撈出,唐磊開(kāi)始刷鍋,要正式做麻辣香鍋了。
舀半勺豬葷油,融化后放蔥姜蒜翻炒出香味,再放入一小把花椒增加麻辣,放入干辣椒增香增辣,再放入一大塊火鍋底料,等火鍋底料化了再倒入醬油、五香粉和味精,這時(shí)候就可以將燙熟的食材倒入鍋中了。
因?yàn)槭巢奶嗔?,一下子放入不好翻炒,而且那么做味道也不?huì)好,因?yàn)檎{(diào)料太少了。
所以唐磊的意思是這次只做十分之一。
這些足夠他和慧慧好好吃一頓的了。
剩下的下午再繼續(xù)做。
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一家三口再次上了飯桌。
佑佑因?yàn)橹俺粤藥卓谀蹋F(xiàn)在并不算餓,加上麻辣香鍋的味道有點(diǎn)太霸道了,他根本不老實(shí)吃自己的,總是對(duì)那個(gè)盛麻辣香鍋的盆感興趣。
唐磊一看這情況就知道吃不消停了。
抱起佑佑,“你先吃,我?guī)ネ嫱??!?
不等孫慧慧答應(yīng),唐磊就將兒子抱走了。
佑佑不愿意離開(kāi)美食,有些哭嚎,唐磊也不管直接帶他回了正屋裹上大衣,然后出門了。
就在園子里溜達(dá)。
父子倆去看了下果樹,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)跟得上,今年的果樹長(zhǎng)了很多,明年很多都該結(jié)果了。
樹干上都刷了石灰纏了草繩子,唐磊沒(méi)忍住拍了拍,還落了一些雪花下來(lái)。
小家伙不哭了,仰著頭去看。
唐磊不敢晃悠樹了,怕落到佑佑臉上。
不過(guò)為了逗大胖兒子,唐磊還是踹了一腳,然后飛快跑走,不讓雪沾身。
“咯咯咯…”
小家伙終于被逗笑了。
“好兒子,我們?nèi)タ纯纯緺t。”唐磊指了指。
小家伙就往那邊使勁,可有意思了。
烤爐還有余溫呢,面包早就出爐了,現(xiàn)在已經(jīng)在慧慧空間了,他還沒(méi)嘗過(guò)呢,也不知道味道到底如何。
雖然胸脯拍的啪啪響,但沒(méi)吃過(guò)到底不敢保證味道如何。
“佑佑,咱們?nèi)フ夷隳锇???
他還有件事忘跟慧慧說(shuō)了。
“媳婦!這個(gè)麻辣香鍋和米飯才是絕配?!?
不過(guò)如果有寬面條,煮個(gè)八、九成熟,在炒完的時(shí)候放入麻辣香鍋,裹滿調(diào)料汁味道應(yīng)該也差不了。
孫慧慧說(shuō)道,“我馬上就吃完了。”
唐磊好奇媳婦吃的是哪種主食,不過(guò),“我不著急,你慢慢吃?!?
佑佑抽著小鼻子,“娘!”
他這是又想進(jìn)去了。
唐磊覺(jué)得還的走,在門口聞到味佑佑也不會(huì)老實(shí),“媳婦,那個(gè)面包好吃么?”
孫慧慧回答,“挺好吃的,跟之前做的有些區(qū)別,很香,外脆內(nèi)軟?!?
唐磊心算是徹底放下了,準(zhǔn)備下午繼續(xù)做,將他發(fā)的面團(tuán)全部用了。
回頭可以再加點(diǎn)醬牛肉粒,味道會(huì)更豐富。
其實(shí)應(yīng)該加香腸,不過(guò)并沒(méi)有。
抱著佑佑趕緊撤退了。
這次他抱著走出了院子,不過(guò)也沒(méi)走遠(yuǎn),圍著自家轉(zhuǎn)了兩圈。
等再回去,慧慧已經(jīng)吃完了。
孫慧慧接過(guò)兒子,“你趕緊去吃飯吧?!?
唐磊是真有些餓了,早上起來(lái)的早,又干了一上午的活。
就看到慧慧給他留了一大海碗的米飯。