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黎小魚拉著他爹的衣袖，小聲的勸了一句，“爹，這鋪子好是好，可它在這樣一個酒樓對面，實在不適合。”

黎九州笑呵呵的拍拍黎小魚的肩膀，“兒啊，你還小不清楚這做生意的道理。”

他想了一下在京城時的情形，“之前在京城的時候，咱們酒樓還有別的一些酒樓，對面或是幾步外，那都有小飯館，小食攤子的。”

“這樣不僅不會生意受損，還方便了店中食客點外賣，幾方受惠，生意好著呢。”

話是這樣沒錯，可京城是京城，辭州是辭州。

黎小魚還想再說，抬頭卻注意著黎九州的神情，眼神中透著對這鋪子的喜愛。

他怕自己再說下去，他爹會掃興。左右他大伯父也想讓他爹娘離開，他爹吃了苦頭，自然也就會走了。

還是不提了吧。

黎九州本就對鋪子滿意，被牙人說服的速度也很快。

三天后，黎九州就拿到了改了名的房契。

他捧著房契交給黎小魚，高興道：“小魚，這是爹送給你的禮物。”

“爹大字不識，也不懂什么大道理，不像你大伯父讀書有見識。但爹知道，能生錢的東西，就是好東西。”

“這鋪面是真的難得的好，你有了這個鋪面，以后肯定不愁吃穿了。鋪子雖然在你名下，但鋪子里的活爹全包了，不讓我們小魚操一點心，這次爹一定好好把關，招個大廚過來，讓我們小魚在家就可以日進斗金！”

黎小魚看著房契上寫著他的名字，一時間心中感慨萬千。

這鋪子位置好是好，可它埋的雷多啊。

而且想在這找到一個，廚藝能堪比對面酒樓廚子的，哪那么簡單。

他爹真是捧著一顆真心，給他丟了個燙手山芋。

搞得他內心情緒復雜，感動的想哭吧又哭不出來，不上不下的更難受了。

算了，黎小魚收好房契。

到時候走了，這鋪面和房子的地契，交給大伯母打理吧。

這鋪子位置地段確實好，到時候改做別的，能生不少銀錢。

鋪子需要按著飯館的需求重新裝修。

牙行那邊有專門搞裝修的隊伍，黎九州對這人生地不熟的，全都包給了牙行。

在鋪子改裝成小飯館后，牙行那邊也說有了合適的廚子。

黎九州說不讓黎小魚操心忙活，就不讓他忙活。

收到消息后，他自己一大早就跑去牙行，看看人符不符合要求。

“東家，俺跟著師父學了三個硬菜，可以做飯館的招牌菜，還有五道小菜下酒。一共八道菜，足夠咱們小飯館用的了。”

漢子說話聲音洪亮，皮膚黝黑，一臉憨相。

黎九州打量一下對方，衣服雖破舊卻洗的干凈。頭發也綁的好，沒有留胡須。

符合廚子的基本要求。

“那就試個菜吧。”

試菜就是在裝修好的小飯館后廚，灶火升起，黎九州等了一會，菜上來了。