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步驟工序不怎么一樣，卻挺繁瑣的。首先，血是必須收集起來做成血旺的。哪怕是個添頭，集少成多的情況下，也是一道能夠豐富市民菜譜的一道菜。

什么毛血旺，粉絲鴨/豬血、羊血湯，安排上，蘇清之就挺喜歡吃的。啊，對了，還有烤豬蹄烤羊排，也挺喜歡的。

殺完羊，蘇清之汗水一擦，就直接去休息了。還有半個小時開飯，等開飯的時候，小孫來喊他。

說是今兒有紅燒肉，還有黃瓜炒雞蛋，問蘇清之是兩樣都要，還是只要一樣。

沒炒素菜？

雞蛋也是肉菜，而且還是最常見補充營養的肉菜。蘇清之的問題，讓小孫一陣搖頭。

沒有，現在就土豆，茄子......昨天做了，今天就暫時不做了。小孫感嘆：土豆燒洋芋，真心吃夠了。

屠宰場有廚子，就是手藝不怎么好。對蘇清之來說，任何肉菜讓廚子做，都是糟蹋了。而除了蘇清之外，其他人都覺得還好，畢竟這年代，其實對食物的味道要求不高。

然鵝，不好吃就是不好吃，蘇清之自認不挑食，但也吃不下屠宰場的飯菜，用蘇清之的話來說就是，豬都比他們吃得好。

不想吃。蘇清之難掩嫌棄：我寧愿啃饅頭。

小孫：蘇哥，挑食可不好。

呵。蘇清之冷笑：只有豬才會不挑剔豬食。

小孫：......

無話可說的小孫灰溜溜的跑去打豬食了，然后端著豬食來找蘇清之。恰好蘇清之將昨兒沒吃完，打包帶來的吃食擺上。

小孫：......

下意識的狠狠咽著口水。

好吧，看到佐料豐富、散發著誘人氣息的烤羊腿、烤豬蹄，小孫相信了他們屠宰場食堂師傅做的菜是豬食。

蘇清之瞄了小孫一眼，倒是挺大方的邀請小孫一起吃。

小孫也不見外。實際上他就是幫忙打下手的。一般蘇清之拎刀殺豬，小孫負責清洗。別指望殺豬匠除了殺豬殺牲口外，還要打掃衛生。

哪怕臨時工，蘇清之也是力壓所有正式工的超級臨時工。

趕緊吃，下午還要殺豬。