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招手問幾個小屁孩道：“交給你們一個任務(wù)，像我這樣擠魚丸，然后放到邊上的水盆了，會嗎？”

幾個孩子早就對謝樊意做飯好奇，但又擔(dān)心添亂，故而一直不敢開口。

現(xiàn)在謝樊意主動提起，紛紛點頭。

還就屬祁禹川最興奮。

謝樊意見四個小屁孩一開始動作生疏，但慢慢就熟練起開，便開始動手熬魚頭豆腐湯。

熱鍋、放一點點油。

待油溫足夠后，轉(zhuǎn)小火把早就腌制好的魚頭并其他的一些骨頭放里面煎至兩面金黃，然后放入清水、白酒姜片等大火煮開，撇去浮沫，再放入豆腐塊，煮開后小火慢燉。

魚頭豆腐湯煮的時間越久，湯色就越白，也越香。

謝樊意另外開始和面。

他之前本來打算煮米飯的，但是殺魚的時候想到家里晚上至少兩道大菜都是湯，就想起來做饅頭。

放一口鍋，里面放些清水，等水燒開后把饅頭沿著鍋邊放進(jìn)去，小火慢慢炕，等到鍋里面的水差不多沒了，饅頭也就熟了，貼著鍋的那一面就會變成焦焦的，又香又嘎嘣脆，直接吃還是泡湯都十分美味。

夏天天氣熱，面活好后只需要醒半個小時就夠，時間上完全來得及。

再說他還有魚鱗沒處理呢。

魚鱗都收集起來，洗干凈。

這一步有些繁瑣，謝樊意讓機(jī)器人幫忙，他則又挑揀了黃瓜、茄子和包菜。

黃瓜切絲用來和魚鱗凍涼拌，茄子清蒸后做成一道蒜蓉茄子，包菜就手撕包菜好了。

謝樊意算了算，魚頭豆腐湯，魚丸湯，魚鱗凍，一魚三吃就是三道菜，加上一共四條魚，菜量可以說是相當(dāng)可觀。

再備上蒜蓉茄子和手撕包菜當(dāng)作調(diào)味劑，應(yīng)該差不多了。

包菜洗干凈瀝水，茄子去皮切成長條備用。

這邊，四個小孩兒也差不多把魚丸都擠出來了。

謝樊意便開始煮魚丸。

因為有祁禹川這個“直播觀眾的提問機(jī)器”的存在，謝樊意倒是間接和直播觀眾有了互動。

包括怎么煮魚丸——

煮魚丸注意是冷水或者溫水，一定不能是熱水或者開水。

等到魚丸全部都浮起來，撈出放入冷水中浸著。

到了這一步，所有人都以為魚丸算是做好了。

因為眼見魚丸都盛出來了，有心急的就開始嘗味道，沒多久，彈幕上就飛起一片說不怎么好吃的言語。

但也有人爭論說已經(jīng)夠好了，他們可是親眼見證的怎么把一條魚變得沒有腥味。

廚房里幫忙的四個小孩看著也眼饞，盯著盆里面白嫩嫩、圓鼓鼓的魚丸咽口水。

祁禹川心急問道：“哥，這魚丸可以吃了嗎？”

謝樊意搖頭，“暫時不行。”

不過想著四個小孩算是幫了忙，他盛了些骨頭湯煮開，往里放了一點魚丸，加了些調(diào)味料，以及蔥末，芫荽和菠菜葉等，煮開后說：“現(xiàn)在可以吃了，你們自己盛。”

四個小孩歡呼一聲，立馬湊了上來。

祁禹川頗有當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的架勢，想給其他人分，卻不了被謝樊星一巴掌拍開。

“別以為我不知道你的小心思，你走開！”

他們這邊吵吵鬧鬧的，直播彈幕卻是著急了。

畢竟剛剛謝樊意可是親口說了之前煮出來的魚丸不能吃，他們嘗了，味道有些淡，不難吃，但也說不上多好吃。

現(xiàn)在謝樊意重新煮了讓幾個小孩吃，想來味道應(yīng)該可以。

更別說直播器還收集了味道，真的很香啊！

既有骨頭湯的鮮濃，也有魚肉的鮮嫩。

就很想知道到底什么味道。

【別吵了，求你們盛出來吧，你們放鍋里不盛出來，我們也吃不到啊！！！】