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已經(jīng)處理了一面魚鱗，又換到另外一邊。

祁禹川下意識(shí)看了一眼彈幕，彈幕上一片疑問。

他想著他謝哥高冷的一批的直播風(fēng)格，覺得自己實(shí)在擔(dān)子重大。

祁禹川大著膽子說：“哥，你這是在干什么？”

謝樊意已經(jīng)把一條魚身上的魚鱗都刮完了，又換上另外一條，“刮魚鱗。”

祁禹川見謝樊意真的回答了，膽子足了那么一丟丟，又問：“為什么要刮……魚鱗？”

謝樊意：“魚鱗不能……去腥。”想到魚鱗可以做魚鱗凍，到嘴的話拐了一下。

祁禹川：“魚鱗不能去腥？”

謝樊意眉心皺了一下，“不是，是去腥。”

頓了頓，他又解釋道：“魚鱗一般來說是不能吃的，因?yàn)楹苄龋贿^也不是絕對(duì)，魚鱗可以用來做魚鱗凍。”

祁禹川下意識(shí)接了一句，“哥，好吃嗎？”

謝樊意：“還行，彈軟爽滑，入口即化，能補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏，可以直接吃，也能用來包湯包。”

“嘶……咕嘟！”

回應(yīng)謝樊意的是祁禹川饞到咽口水的聲音。

他不好意思地笑了笑，“哥，我都被你說饞了。”

謝樊意一臉冷漠，“就這么點(diǎn)魚鱗不劃算做，饞也沒辦法。”

祁禹川：“……哥！”

第11章

【哈哈哈弟弟的委屈真情實(shí)感了，好可憐的弟弟，饞也沒用哈哈哈哈，不得不說主播也高冷的一批。】

【我居然被主播一句話也說饞了，非常想知道主播說的魚鱗凍是什么滋味！】

【感受到了弟弟的內(nèi)心了，為什么就這么一句平平無奇的話就勾起我這么大的好奇心？】

【不說了，就是很想嘗一嘗主播說的魚鱗凍。】

【眾籌給主播送魚鱗吧，我出十斤。】

【我出二十斤。】

……

彈幕居然在這一刻無比和諧了起來。

饒是祁禹川年紀(jì)小也有些不好意思。

正在看直播的祁禹洲就更嫌棄他家這個(gè)傻狍子一樣的弟弟，又把他練大字的數(shù)量默默往上加了加。

這邊熱熱鬧鬧，謝樊意那邊也很快處理好第二條魚，緊接著就開始開膛破肚。

祁禹川見狀，又開始盡職盡責(zé)地當(dāng)他的“觀眾提問機(jī)器人”，他詢問，謝樊意解答，算是讓星網(wǎng)上的觀眾了解。

“……魚肚里面的臟器不能吃，必須要去除，可以在魚腹中間的位置用刀破開，或者用剪刀剪開，去除里面的內(nèi)臟就好……”

“……另外魚肚子里面有膽囊，就是這種，一定注意不能弄破，不然整條魚就沒法吃了，十分的苦。”

“……這個(gè)叫做黑膜，存在魚肚兩邊內(nèi)側(cè)，也要去除，不然吃起來，口感也是苦澀。”

“……還有魚鰓……”

“……這個(gè)叫做魚線，所有魚類都有，在身體的兩側(cè)，魚線也是腥的，會(huì)影響口感，必須去除……”

謝樊意一邊解說，一邊手起刀落，一條魚就被他安排的明明白白了。

等到第二條也一樣收拾好了，謝樊意就將其清洗干凈，放一邊瀝水。

這時(shí)候，他把豆腐拿出來在掌心掂了掂，直接用刀打成塊，放進(jìn)干凈的鍋里面。

鍋里放冷水，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，先浸泡一會(huì)兒再煮開撈出重新冷水浸泡就好了。